تنتشر الأبحاث والأسئلة المتعلقة بالمياه القلوية والحمضية مؤخرًا حول ماهية المياه القلوية وهل هي مفيدة أم ضارة؟ في ماذا تستخدم وكيف تستخدم وماذا عن المياه الحمضية؟
من أين نحصل عليه ما هو تأثيرها على وسائل الإعلام المختلفة التي تتفاعل معها؟ وما هي حموضته؟ يمكن الإجابة على العديد من الأسئلة حول المياه القلوية والحمضية في هذه المقالة.
جدول المحتويات
ما هي المياه القلوية؟
- عادة ما يكون الماء الطبيعي متعادل الحموضة مع درجة حموضة 7 تتراوح من صفر إلى 14 درجة.
- وهي مقسمة إلى نصفين، من صفر إلى ما قبل 7 في وسط حمضي حيث تزداد الحموضة العكسية مع انخفاض الرقم الهيدروجيني.
- والأعلى من 7 إلى 14 يمثل وسطًا قلويًا، تزداد القلوية مع زيادة الرقم الهيدروجيني على عكس الحموضة.
- على وجه الخصوص، يشير الرقم 7 في الرقم الهيدروجيني إلى متوسط الحياد، مما يعني أنه ليس حمضيًا أو قاعديًا.
- تحتوي المياه القلوية على درجة حموضة عالية أعلى من 7، وتتكون هذه المياه القلوية من إضافة بعض الغازات وبعض المواد الكيميائية التي تزيد من قلوية الماء وتسبب المرارة عند لدغ هذا الماء.
أنظر أيضا: كبريتيد الصوديوم واستخداماته
ما هي المياه القلوية المستخدمة؟
- بعد الانتشار الحديث الحديث عن المياه القلوية وتضارب الآراء حول ما إذا كانت آمنة للاستهلاك أم لا.
- تم التأكد من أنه مناسب للاستخدام في الطعام والشراب، لكن يفضل استخدامه في الطهي لأنه يحافظ على نكهة العديد من الأطعمة أثناء الطهي.
- بالإضافة إلى ذلك، فهي تقلل الحموضة في بعض أنواع الأطعمة شديدة الحموضة.
- كما أنه يحسن مذاق الحلويات مثل المعكرونة والأرز وأنواع اليخنات المختلفة وأنواع الحساء المختلفة.
هل للمياه القلوية فوائد؟
المياه القلوية غنية بالمعادن القلوية وتعتبر من مضادات الأكسدة القوية نظرًا لقدرتها على تقليل أو أكسدة أو أكسدة ORP بشكل سلبي.
تعتبر المياه القلوية أكثر فائدة من مياه الشرب العادية، ولكن هذا بسبب ظروف معينة وهي غير متوفرة لجميع الظروف الصحية حيث يمكن أن يكون لها آثار سلبية على بعض الحالات الصحية.
أثبتت بعض الدراسات العلمية الحديثة أن المياه القلوية لها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان على النحو التالي:
- إنه يرطب الجسم أكثر من مياه الشرب العادية، وذلك لأن جزيئات الماء القلوية أصغر.
- هذا يسهل مروره إلى خلايا الجسم بسهولة أكبر من الماء العادي.
- تطرد المياه القلوية السموم والبقايا الحمضية التي تتراكم في الجسم وتساعد على التخلص منها.
- تحتوي المياه القلوية على نسبة كبيرة من المعادن المهمة للصحة مثل (المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.
- إلى جانب بعض الفيتامينات الذائبة في الماء التي تنشط الخلايا وتحسن الصحة.
- يزيد من قدرة القناة الهضمية على امتصاص العناصر الغذائية بعد الهضم حيث يقلل المخاط المتراكم على جدار الأمعاء والقولون، مما يزيد من كفاءة عملية الهضم والتمثيل الغذائي للطعام.
هل للمياه القلوية فوائد؟
- تزيد المياه القلوية الأكسجين المذاب في الدم.
- يدعم ويحسن صحة العظام ويقلل من حالات ارتشاف العظام. [“ارتشاف العظام” تعني حدوث تكسر لِلخلايا العظمية القديمة، وإحلالها بأخرى جديدة].
- هذا يحمي العظام ويزيد من قوتها ويحافظ على محتواها من المعادن والكالسيوم ويمنع هشاشة العظام.
- مفيد جدا في ارتجاع المريء لأن ارتجاع المريء يحدث نتيجة الحموضة العالية في المعدة والماء القلوي يحيد تدريجيا هذه الحموضة.
- نظرًا لأنه يحتوي على درجة حموضة تتراوح بين 8 و 9، فإنه يوازن بين حموضة المعدة المرتفعة والقلوية.
- يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع ويساعد أيضًا في خفض نسبة السكر في الدم.
- كما أظهرت بعض الدراسات والأبحاث العلمية، يعاني مرضى السكري وضغط الدم أيضًا.
- إذا كنت تعتمد على المياه القلوية لمدة 3 إلى 6 أشهر، فهذا يساعد أيضًا كثيرًا بالإضافة إلى دهون الدم على خفض مستويات الضغط والسكر والدهون في الدم.
- تعمل المياه القلوية أيضًا على دعم جهاز المناعة في الجسم وزيادة كفاءته.
- يعمل على منع الأورام السرطانية.
- يحارب علامات الشيخوخة ويؤخر أعراض الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية.
- يعمل على تطهير وتطهير القولون.
- يساعد في إنقاص الوزن.
- تساعد المياه القلوية التي تحتوي على درجة حموضة 10 أو أكثر على التخلص من بقايا المبيدات الحشرية التي تتراكم على الخضار والفواكه.
الآثار الجانبية لاستخدام المياه القلوية
على الرغم من فوائد المياه القلوية، إلا أن لها بعض الآثار الجانبية على صحة الإنسان، ومنها ما يلي:
- الإفراط في استخدام المياه القلوية يقلل من حموضة المعدة ويقتل البكتيريا المفيدة في المعدة والأمعاء التي تعيش في البيئة الحمضية الطبيعية للمعدة.
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط أيضًا إلى خلل في حموضة الجسم.
- يسبب أحيانًا حساسية لدى بعض الأشخاص وأيضًا في الجلد والعينين والأغشية المخاطية.
ما هو الماء الحمضي؟
- المياه الحمضية هي المياه ذات الأس الهيدروجيني أقل من 7 ويشار إليها باسم “المياه الحمضية”.
- تتمتع المياه الحمضية بقدرة كبيرة على اختراق مكونات الصخور الصلبة مثل الجرانيت والرخام.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يمكنه امتصاص الرواسب الصخرية بشكل طبيعي ويؤثر أيضًا على جودة ومذاق مياه الشرب.
شاهدي أيضاً: فوائد المياه القلوية للجسم
تأثير الماء الحمضي
كما أن للمياه الحمضية عدد من الآثار السلبية على صحة الإنسان والبيئة، بما في ذلك ما يلي:
تأثير الماء الحمضي على الصخور:
- يمكن أن يكون للمياه الحمضية آثار ضارة جدًا على الأسطح وعلى الحجر الجيري مثل الرخام.
- عندما تحاول هذه الأحجار معادلة حموضة الماء، فإنها تخلق عدم توازن في التفاعلات الكيميائية.
- بالإضافة إلى تآكل الألوان، يتسبب هذا أيضًا في تآكل الصخور وتحللها.
- وكذلك بعض المعادن التي تتسبب بمرور الوقت في أضرار مرئية لأسطح المباني وكذلك للسيارات.
تأثير الماء الحمضي على النباتات:
- يعتمد مدى تأثير المياه الحمضية على النباتات على درجة الحموضة في التربة.
- إذا كانت التربة قلوية إلى حد ما، فسيساعد ذلك في تقليل حموضة الماء، على سبيل المثال. ب. امتصاص مياه الأمطار.
- ومعادلة الحموضة فيه، وفي هذه الحالة لن يضر النبات إلا إذا كانت التربة شديدة الحموضة.
- لا تستطيع امتصاص حموضة مياه الأمطار، مما يؤدي إلى خلل في امتصاص مركب الكبريت.
- النيتروجين من جذور النباتات مما يتسبب في إبطاء عملية النمو وكذلك موت النبات.
تأثير المياه الحمضية على مصادر مياه الشرب:
- عندما تدخل المياه الحمضية إلى البحيرات وغيرها من مصادر المياه النظيفة، يكون لها تأثير ضار أكثر من تأثيرها على النباتات.
- يمكن أن يؤدي إلى موت الكائنات الحية الصغيرة في الماء التي تأكلها الأسماك والكائنات البحرية.
- سيؤدي ذلك إلى خسارة كبيرة لمصايد الأسماك في هذه المنطقة التي تتسرب إليها المياه الحمضية أو حتى تتساقط بفعل مياه الأمطار الحمضية وستظهر آثارها على المدى الطويل.
شاهدي أيضاً: هل شرب بيكربونات الصوديوم يجعل الجسم قلوياً وفوائده
في النهاية، تحتوي المياه القلوية والحماية على بعض الإيجابيات والسلبيات كما تمت مناقشته سابقًا، وعلى الرغم من أن المياه القلوية لها العديد من الفوائد، يجب توخي الحذر حتى لا تفرط في استخدامها.
نظرًا لأن الإفراط دائمًا يسبب الكثير من الأذى المضاد، فإن الاعتدال هو المفتاح في كل شيء.