كيف تصنع كعكات العيد الجاهزة مثل الأعمال، يجلب العيد الفرح والفرح والسعادة للكبار والصغار.
كما يشمل الحلويات الجميلة التي يحبها الجميع، مثل الكعك والبسكويت والبيتي فور وغيرها من وسائل الترفيه.
يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعيد كما هو الحال في المتاجر، وفي هذه المقالة سوف نتعلم طرقًا مختلفة حول كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعيد كما هو الحال في المتاجر، لذا تابعونا.
جدول المحتويات
كيف تصنع كعكات العيد الجاهزة مثل المتاجر
مكونات بسكويت العيد مثل المحلات
- كيلو دقيق لجميع الأغراض، يُنخل جيداً بعد إضافة قليل من الملح.
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 أكياس فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 ملاعق صغيرة نشا.
- 2 كوب سكر بودرة.
- نصف كوب حليب.
- نصف كيلو زبدة طرية.
قد تكون مهتمًا بـ: الفوائد الغذائية لتناول كعكات القرفة
الإعداد
لعمل ملفات تعريف الارتباط للعيد في المنزل، كما هو الحال في المتاجر، عليك أن تتذكر ما يلي:
- يجب أولاً خفق الزبدة جيدًا باليد، لكن من الأفضل استخدام خفاقة كهربائية.
- ثم أضيفي السكر البودرة تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى يصبح القوام ناعمًا ودسمًا.
- ثم نضيف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم نضيف الفانيليا تدريجيًا ونخفق جيدًا بالخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة الأمونيا إلى الخليط وتخلط جيدًا.
- يُنخل الدقيق والملح والبيكنج باودر معًا ثم يُضاف إلى الخليط.
- ثم نضيف الحليب إلى الخليط حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- أخيرًا، غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- في هذه الأثناء، سخني الفرن ودهن أوراق الخبز بالزيت الخفيف.
- نقطع العجين بآلة صنع البسكويت إذا كان لديك، أو يمكنك استخدام كيس الأنابيب.
- ضع صواني الفرن على الرف الأوسط حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- كعكات العيد جاهزة الآن، ألف هنا.
انظر أيضًا: أصبحت ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند سهلة
طريقة أخرى لإعداد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعيد كما هو الحال في المتاجر
مقادير عجينة البسكويت للعيد
- 1 كغ دقيق متعدد الاستعمالات
- نصف كيلو زبدة طرية نصف كيلو زبدة ونصف سمن.
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
الإعداد
- أولاً، باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السمن حتى يصبح المزيج ناعماً ودسمياً.
- ثم نضيف السكر ونضرب جيدا.
- ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم نضيف الفانيليا ونخلط جيداً.
- في هذه الأثناء، أضيفي الدقيق المنخل مع إضافة البيكنج بودر واعجن المكونات باستمرار حتى تتجانس تمامًا.
- ثم نغطي الخليط ونتركه يبرد قليلاً حتى نقوم بتسخين الفرن.
- ثم دهن الألواح بالزيت الخفيف بقطعة قماش، وبعد ذلك نقوم بتشكيل البسكويت بآلة صنع البسكويت أو يمكنك استخدام قمع مع قشرة إذا لم يكن هناك صانع بسكويت.
- في الصواني نرتب البسكويت ونضعها في فرن شديد السخونة على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة، نتبعها من وقت لآخر.
- ملحوظة: يجب غربلة الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على المخبوزات المقرمشة والبسكويت.
يجب أن تكون العجينة طرية وليست لزجة للحصول على نتائج أفضل.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في كعك العيد والبسكويت؟
وصلنا هنا إلى نهاية المقال حول كيفية إعداد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعيد كما هو الحال في المتاجر، وقد أوضحنا بعض الطرق المختلفة لعمل ملفات تعريف ارتباط العيد الجاهزة.
بعد كل شيء، تحب العديد من الأمهات خبز ملفات تعريف الارتباط في المنزل، وهذا ضمان لنظافة ملفات تعريف الارتباط وجودتها، كما أن خبز ملفات تعريف الارتباط في المنزل يوفر الكثير من المال.