فوائد ومضار الفراولة وهل تسبب الحساسية: تعتبر الفراولة من الفواكه المشهورة والمتوفرة بكثرة في جميع دول العالم لسهولة زراعتها وقصر دورة إنضاجها، لكنها تشتهر بكونها من أكثر الفواكه إثارة للحساسية.
في هذا الموضوع سنتعرف على أهم فوائد وأضرار الفراولة للجسم، وكذلك بعض المعلومات المهمة عن حساسية الفراولة وأعراضها وكيفية علاج الحساسية، بالإضافة إلى بعض المعلومات عن فاكهة الفراولة.
جدول المحتويات
تعرف على الفراولة
- تعتبر الفراولة ثمرة شجرة معمرة، موزعة في العديد من البلدان حول العالم، تنمو في جذع أفقي وتمر بمراحل عديدة بألوان مختلفة حتى تصل إلى مرحلة النضوج.
- يبدأ اللون الأخضر، ثم يتحول إلى اللون الأبيض، يليه اللون الوردي ثم الأحمر في النهاية مع ظهور الثمار الناضجة.
- لها قاعدة خضراء تشبه الوردة تلتصق بالساق وتعتبر من الثمار ذات القيمة الغذائية العالية والعناصر المختلفة مثل الفيتامينات والمعادن والسكريات.
- يحتوي على البوتاسيوم والنياسين والريبوفلافين، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الكربوهيدرات، وتحتوي الفراولة على نسبة كبيرة من السكريات تسمى سكريات الفركتوز وهي غير ضارة لمرضى السكري.
- وهي غنية بقيمتها الغذائية العالية بسبب مستويات الأحماض الأمينية التي تحتويها، وتزرع على نطاق واسع في نظام الشتلات في التربة الرملية حيث تتطلب تربة جيدة الصرف ومالحة.
- يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات ومفيد جدا للجسم ولكن معظم أخطاره هي مشاكل الحساسية التي يسببها للإنسان.
- تعتبر الفراولة مصدرًا اقتصاديًا للعديد من البلدان لأنها سهلة التجميد والتبريد.
- من السهل تصديرها في أي صورة مجمدة أو مبردة إلى البلدان التي لا تزرعها.
- نتيجة لذلك، تكسب الدول التي تمر بعملية التصدير عملة صعبة، ومن البلدان المشهورة بزراعتها مصر.
فوائد ومضار الفراولة وهل تسبب الحساسية؟
الفراولة كأي فاكهة لها بعض المزايا وبعض العيوب ولكن الأهم من ذلك أنها من أكثر الأصناف حساسية في الجسم وتوجد لدى 9٪ من البالغين.
تحدث الحساسية بسبب تحفيز الفراولة للجسم على إنتاج الهيستامين في الدم والأعراض التي يعاني منها الناس نتيجة للحساسية الناتجة عن تناول الفراولة هي:
- وجود طفح جلدي يتفاوت في شدته حسب نوع بشرة الشخص.
- ظهور وخز في الفم وحكة بالداخل.
- بعض الإسهال والقيء والغثيان.
- قد يحدث ألم طفيف في البطن.
- يسبب السعال أحياناً، خاصة عند المصابين بأمراض الجهاز التنفسي.
بعض الأعراض الخطيرة للغاية هي كما يلي:
- تورم الحلق واللسان ويمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز التنفسي.
- تسارع ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم.
- فقدان الوعي يحدث.
كل هذا ناتج إما عن تاريخ عائلي لأمراض الحساسية المختلفة، أو يمكن أن يعاني نفس الشخص من أمراض الحساسية دون وجود عامل وراثي.
ووجود عامل مساعد، مثل وجود حساسية لنوع آخر من الفاكهة، يمكن أن يساعد في ظهور حساسية في الجسم من تناول الفراولة، وأحيانًا تسمى متلازمة الحساسية الفموية.
اخترنا لك: كم عدد السعرات الحرارية في الفراولة وفوائدها لنظام غذائي
فوائد تناول الفراولة
للفراولة فوائد عديدة لجسم الإنسان.
مزاياه هي:
- تساعد الفراولة بشكل كبير في إنقاص الوزن بسبب نقص السعرات الحرارية وهي من الفاكهة الغنية بالألياف التي تعطي الشعور بالشبع.
- يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، والتحكم في مستويات السكر في الدم، ويفيد في علاج العديد من الالتهابات بفضل مضادات الأكسدة الموجودة به.
- يقلل احتباس السوائل في الجسم لأنه مدر جيد للبول وغني بالمياه، لذلك فهو يحافظ على الجسم في حالة ترطيب دائم ويمنع الجفاف.
- يساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي والإسهال بسبب احتوائه على الألياف.
- شرب عصيره يساعد في مرض التهاب الأمعاء والبراز الدموي.
- يقلل من خطر الإصابة بالنقرس لاحتوائه على فيتامين سي.
- يساعد في تقليل التعرق وخاصة في الليل بعد الحيض عند النساء.
- يوازن درجة حرارة الجسم.
- يقلل من التوتر العصبي ويعطي الشعور بالراحة والاسترخاء.
شاهد أيضاً: أكل الفراولة في المنام
مساوئ تناول الفراولة
هناك العديد من الأضرار التي تنتج عن تناول الفراولة لكنها خاصة ببعض الناس وليس بشكل عام، ونعرض بعضها في:
- يزيد من وقت النزيف في الجسم، حيث لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات، وقد يساعد في زيادة خطر الإصابة بالكدمات أو تقرحات الجلد.
- يتسبب في تجلط الدم لدى الأشخاص الذين خضعوا للجراحة ولم تلتئم الجروح بعد، حيث يقلل من تخثر الدم ويعيق التئام الجروح بسهولة.
- تتمتع بقدرة عالية على الاحتفاظ بمخلفات المبيدات المطبقة خلال موسم النمو، وبهذه الطريقة فإنها تضر الجسم إذا لم تستطع التخلص من هذه السموم، ولهذا الغرض تم مؤخرًا الترويج للفراولة العضوية ولكن بتكلفة عالية.
- قد يتداخل تناول الفراولة مع بعض الأدوية، وخاصة أدوية أمراض القلب.
- يؤدي إلى عسر الهضم وآلام البطن والمغص.
- من أكثر الآثار الجانبية المعروفة أنه يسبب الحساسية في الجسم لدى كثير من الناس.
- وتظهر أعراض الحساسية بسرعة خلال ربع ساعة بعد تناولها.
- يسبب بعض الضرر للكلى نتيجة زيادة البوتاسيوم في الجسم نتيجة تناوله، ويؤدي إلى ظهور بعض حصوات الكلى وسرعان ما ينزل إلى الحالب.
- زيادة معدل ضربات القلب.
كيف تعالج حساسية الفراولة؟
من السهل جدًا علاج الشخص المصاب بحساسية الفراولة من خلال بعض الطرق التالية:
- تناول كميات كبيرة من السوائل لتعويض ما فقده في عملية الإسهال.
- بلل الجسم بالوقوف تحت دش بارد لتقليل حرارة الجسم.
- تأكد من تناول الأدوية مع مضادات الهيستامين لتخفيف الطفح الجلدي والحساسية.
- يفضل عدم وضع مواد كيميائية أو عطور على الجلد حتى لا تؤدي إلى تفاقم العدوى وتسبب عدوى بكتيرية.
- ضع المرطبات على الجلد وتجنب خدش الجلد لتجنب إيذاء الجلد.
- ابتعد عن درجات الحرارة المرتفعة وتناول بعض المسكنات لتخفيف الألم.
- خذ استراحة من العمل لتقوية مناعة الجسم.
- إذا لم تجد كل النقاط المذكورة أعلاه، فعليك الذهاب إلى الطبيب للقيام بالعلاج المناسب للجسم لتقليل آثار حساسية الفراولة على الجلد.
مساوئ تناول الفراولة
هناك بعض التحذيرات لبعض الأشخاص من تناول الفراولة لأنها يمكن أن تسبب مشاكل عند تناولها وهي:
- استهلاك الفراولة بكميات كبيرة للحوامل وأثناء الرضاعة يشكل خطورة عليهم.
- حيث في بعض الحالات قد يكون هناك نزيف وخطر حدوث كدمات في الجسم.
- يمنع أكل الفراولة للأشخاص الذين خضعوا لبعض العمليات.
- حيث أنه يقلل من قدرة الدم على التجلط مما يطيل من عمر الجروح ولا يلتئم بسهولة.
- ينصح معظم الأطباء بالتوقف قبل الجراحة.
- يمكن أن تسبب الفراولة مشاكل في الجهاز الهضمي للأطفال، لذلك يوصى بتقليل الكمية التي يستهلكها الأطفال.
- لا ينصح بتناول الفراولة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
- على وجه الخصوص، يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفراولة تجنب تناولها، حيث تظهر عليهم الأعراض بسرعة.
شاهدي أيضاً: فوائد الفراولة للمرضعات
في النهاية قمنا بتغطية العديد من إيجابيات وسلبيات ثمار الفراولة ومشاكل الحساسية التي تسببها للجسم، وتعلمنا بعض المعلومات عن الفراولة وزراعتها وأهميتها الاقتصادية، وكذلك بعض طرق علاج حساسية الفراولة.
بالإضافة إلى الأشخاص الممنوعين من تناول الفراولة أو استشارة الطبيب قبل تناولها لأن لديهم موانع مرضية لاستهلاكها.