طريقة عمل كريم شانتيه

لاحظنا مؤخرًا أن العديد من القراء يتساءلون عن كيفية صنع كريم شانتيلي، لذلك سنتحدث في هذا الموضوع عن كيفية صنع كريم شانتيلي.

حول بودرة كريم شانتيلي

كريم شانتيلي من أفضل أنواع الكريمات. من الضروري عند صنع الحلويات بأنواعها وأشكالها المتعددة. كريم شانتيلي يعطي الحلويات مظهراً وشكلاً جميلاً للغاية، فضلاً عن مذاقها الرائع.

ما هي مكونات كريم شانتيلي؟

• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• ثلاثة أرباع كوب حليب سائل.
• وربع كوب من السكر الأبيض مطحون ناعماً.
• ربع كوب ماء بارد.
• خذ ملعقة كبيرة من الفانيليا.

كيف يتم تحضير كريم شانتيلي؟

• نحضر وعاءًا صغيرًا، ثم نضع فيه الماء البارد والجيلاتين ونخلطهم جيدًا.
• نقوم أيضًا بتسخين الحليب في قدر، حيث يتم إشعال النار فيه.
• ثم نقوم بتقليبها جيدًا وباستمرار ؛ لذا لا يحترق الحليب.
  • ثم نرفع القدر عن النار.
• بعد ذلك نحضر أيضا الخلاط الكهربائي ونضع فيه خليط الجيلاتين والحليب الساخن.
• نقوم أيضًا بخلطها جيدًا معًا حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم.
• ثم نستخدم كريم شانتيلي المحضر. لتزين.
• لاحظ أنه يمكن إضافة حليب الفراولة المكثف.
  • أو أي نكهة أخرى تفضلها عزيزي القارئ على كريم شانتيلي.
  • حتى الذوق ينقل إليه.

شاهد أيضًا: كيفية صنع صلصة الشوكولاتة مع الكاكاو الخام في الخلاط

ما هي طريقة كريم شانتيلي الخام؟

يتساءل بعض الناس عن كيفية عمل كريم شانتيلي الخام، لذلك دعونا نشرح الآن.

مكونات كريم شانتيلي الخام

• ما يقرب من 250 جرام من كريمة شانتيلي البودرة الخام.
• أيضا حوالي 3/4 كوب ماء بارد.
• 1/2 كوب سكر بودرة مطحون ناعماً.
• شكل ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كيفية صنع كريم شانتيلي الخام

• ضعي مسحوق القشدة الخام في وعاء، أضيفي الماء البارد وقلبي جيدًا ؛ من أجل عدم تحويلها إلى تكتلات.
• بعد ذلك، يضاف السكر البودرة إلى الخليط وأيضًا مع التحريك الإضافي.
• نخلط هذه المكونات في الخلاط لمدة 10 دقائق.
  • حتى يتم تكوين قوام مثل الكريم المتماسك.
• يحفظ الكريم ويغلق بإحكام ثم يوضع في الثلاجة لحين استخدامه.

كيف يتم صنع كريم الشوكولاته شانتيلي؟

يمكن أيضًا صنع كريم شانتيلي بالشوكولاتة وله طعم رائع لذلك سنخبرك بكيفية صنع كريم شانتيلي بالشوكولاتة حيث تخدم هذه الوصفة ستة أشخاص وتستغرق عشرين دقيقة للتحضير.

مكونات كريم شانتيلي بالشوكولاتة

• ورقتان من كريم شانتيلي دريم جاهزة ومتوفرة تجارياً.
• ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة.
• 3/4 كوب حليب.
• ملعقتان كبيرتان سكر بودرة مطحون ناعماً.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• مع ملعقتين من الكاكاو الخام.
• أيضا ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.

طريقة عمل شوكولاتة شانتيلي كريم

• توضع كريمة شانتيلي النهائية في وعاء، ثم يضاف مسحوق الشوكولاتة ويخلط مع الشوكولاتة.
• ثم يوضع الحليب على النار في قدر مع مزيد من التحريك، ثم يضاف الكريمة إلى الحليب.
  • نخلطها جيدًا بخلاط كهربائي.
• ثم، حتى يصبح متماسكًا، نأخذ ثلاث ملاعق كبيرة من قشدة شانتيلي.
  • ونضعه مع الكاكاو حتى يذوب تماما.
• يضاف خليط الكاكاو إلى كريمة شانتيلي ثم يخفق في الخلاط حتى يتجانس.
• يوضع السكر البودرة والكاكاو أيضًا في وعاء وتُقلب الزبدة جيدًا في وعاء آخر حتى تتكون الفقاعات.
• ثم يضاف خليط السكر والكاكاو إلى الزبدة مع التحريك باستمرار حتى يمتزج الخليط جيدًا.
• كما نضيف هذا الخليط إلى الحليب والقشدة ثم نخلط جيداً بالخلاط الكهربائي.
  • حتى يصبح لون الخليط متجانسًا.
• بادئ ذي بدء، نضيف الفانيليا إلى هذا الخليط ونقلب جيدًا.
  • حتى نحصل على قوام مثل الكريم المتجانس.
• ثم يُسكب المزيج في وعاء ويُغلق بإحكام ويوضع في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا.
  • حتى يصبح هذا الخليط صلبًا ويستخدم هذا الخليط عند الحاجة.

اخترنا لك: أسهل طريقة لعمل آيس كريم المانجو في المنزل

طريقة عمل بودرة كريم شانتيلي بالحليب

كريم شانتيلي له استخدامات عديدة ويمكن تطبيقه على الحليب كالآتي:

مكونات صنع مسحوق شانتيلي الكريمي بالحليب

• 11 ملاعق كبيرة بودرة كريمة شانتيلي.
• أحضر ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض الناعم.
• نقوم بإعداد كوب من الزبادي البارد حوالي 200 جرام.

كيف يتم تحضير مسحوق حليب كريم شانتيلي؟

• نحضر وعاءًا، ثم نضع في بودرة الكريمة شانتيلي ثم نطحنها ونحضر السكر الناعم جيدًا.
• ثم نضيف الحليب ونخفقهم مع الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق.
• يمكن استخدامه حتى يتم الحصول على خليط الكريمة المخفوقة.

كيفية صنع حلوى حليب الأرز مع مسحوق شانتيلي كريم

استخدام آخر لكريم شانتيلي هو أنه يمكن استخدامه مع الأرز باللبن، وهذه هي الطريقة التي يعمل بها.

مكونات

• أحضر نصف كوب من النشا.
• ثلاثة أكواب حليب بودرة.
• احصل على كوب من السكر الأبيض.
• أحضر ستة أكواب من الماء.
• كما نقوم بإعداد نصف كوب أرز مصري.
• سنحضر علبة كريمة مخفوقة بودرة.
• ونحضر كيس المصطكي.
• ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
• إذا كنا نحب المكسرات، فيمكن إضافتها.

الإعداد

• أول شيء يجب فعله هو نقع الأرز المصري لمدة 48 ساعة كاملة.
• ثم نحضر قدرًا، ونضعه على النار، ثم نضع فيه خليط الحليب
  • وكريم شانتيلي روز بعد ذوبانهما جيدًا.
• ثم نضعهم على النار حتى يصلوا إلى درجة الغليان.
• ثم نضيف الأرز أيضًا بعد ترشيحه من الماء الذي نقع فيه
  • ثم نقوم بتحريكه مرة أخرى كل دقيقتين.
• بعد التأكد من نضج الأرز وجاهزيته، نضيفه إلى خليط السكر ونحركه أيضًا.
• كما نحضر نصف كوب ماء، ثم نذوب فيه النشا، ثم نضيفه إلى خليط الأرز.
• يجب علينا أيضًا أن نستمر في التحريك ؛ حتى لا يشكل الخليط كتل.
• مع العلم أننا بحاجة للحصول على مزيج متماسك ثم نضيف القبضة.
  • ثم الزهر بالماء ثم يحرك جيدا.
• ثم نضعه على النار حتى يغلي لمدة دقيقتين فقط، ثم نرفع القدر عن النار.
• نقوم بإعداد الأطباق بشكل خاص ثم نضع حلوى الأرز مع الحليب فيها.
• ثم نقوم بتزيين الوجه بالمكسرات حسب الرغبة.
• يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا حسب ما نريد.

قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: كيفية صنع مسحوق الجيلاتين

في ختام هذا الموضوع ذكرنا طرق صنع كريم شانتيلي ونتمنى أن تستمتعوا بالموضوع.