عند اتباع نظام غذائي، ترتبط زيادة الكربوهيدرات في النظام الغذائي دائمًا بتناول السعرات الحرارية العالية وزيادة الوزن، ولكن هناك ما يسمى بخطة النظام الغذائي للكربوهيدرات.
لذلك فإن هذا النظام يعمل مع العديد من الأشخاص ويسمح لهم بفقدان الكثير من الوزن في وقت قصير وبدون تدخلات كيميائية ضارة.
لذلك سنتحدث في هذا المقال عن خطة النظام الغذائي للكربوهيدرات والأطعمة الموصى بها والتعليمات التي يجب اتباعها مع الاستمرار في هذا النظام.
جدول المحتويات
ما هي حمية الكربوهيدرات؟

- إنه نظام غذائي يعتمد فقط على استهلاك الكربوهيدرات المعقدة وتقليل الفاكهة.
- حتى لو استمررت لمدة شهر، فقد يفقد الشخص حوالي عشرة كيلوغرامات.
- لذلك فإن أهم خطوة في معرفة خطة النظام الغذائي للكربوهيدرات هي معرفة تأثير الكربوهيدرات على الجسم بشكل عام.
- الكربوهيدرات هي مصدر طاقة الجسم واستهلاكها مفيد لعملية النمو.
- وكذلك عملية توليد الطاقة.
- كما تمنح الكربوهيدرات الجسم إحساسًا بالشبع لفترة طويلة مما يجعله يشعر بالنشاط طوال الوقت وليس كسولًا وكسولًا.
- كما يقي من العديد من الأمراض كالسرطان والقلب والتوتر وغيرها.
- كما أنه يسهل عمل الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
اقرأ أيضًا: النظام الغذائي لحرق الدهون المتراكمة
مخطط حمية الكربوهيدرات

هذا مثال على خطة حمية غذائية للكربوهيدرات مناسبة للبالغين من الرجال والنساء.
حتى بدون تمرين، فإنه يظهر تأثيره بسرعة على الجسم.
لذلك، يكفي إنقاص الوزن والحفاظ على جسم سليم.
يمكنك اتباع النظام أدناه تمامًا أو تغيير بعض العناصر بشرط استبدالها بنفس القيم الغذائية:
بين الوجبات | وجبة عشاء | الغداء | الفطور | اليوم |
زبادي + التوت | شريحتان من الخبز المحمص + شريحة جبن خالية من الدهون + حساء الخضار | قطعة من الخبز المحمص + قطع دجاج مشوية + صحن سلطة كبير | ملعقة عسل نحل + كوب حليب خالي الدسم | السبت |
خيار | عصير طازج + فاكهة الفاكهة + شريحة من الخبز المحمص + مكعبات الجبن | 3 ملاعق كبيرة أرز مطبوخ + شرائح دجاج مطبوخ | كريمة الحليب + نصف ملعقة عسل | الأحد |
يلهث | شريحتان من الخبز المحمص + تونة + صحن سلطة كبير | طبق خضار مطبوخ + شريحتان من اللحم المشوي | حليب طازج منزوع الدسم بالعسل | الاثنين |
فاكهة الفاكهة | فاكهة الفاكهة | شريحة لحم مشوية + طبق خضار مقلي + شريحة برجر توست | حليب بالعسل | يوم الثلاثاء |
فاكهة الفاكهة | شريحة برجر توست + بيض مسلوق | تونة معلبة مصفاة من الزيت + صحن سلطة كبير | كوب حليب مع ملعقة عسل | الأربعاء |
فاكهة الفاكهة | كأس حليب + فاكهة الفاكهة | شريحة لحم مشوية + خضروات سوتيه + شريحة برجر توست | نصف كوب حليب محلى بالعسل | يوم الخميس |
فاكهة الفاكهة | كوب عصير برتقال بدون سكر مضاف. | ستيك مشوي + صحن سلطة خضراء + فواكه. | حليب خالي الدسم محلى بالعسل | جمعة |
- يمكنك أيضًا من خلال اتباع النظام استبدال الدجاج وجميع أنواع اللحوم بأي نوع من الأسماك المشوية.
- يمكن استبدال الحليب بالعصير الطازج في المنزل في الصباح.
- يحتوي الأرز المطبوخ والمعكرونة أيضًا على نفس السعرات الحرارية تقريبًا.
- وعليه فلا حرج في التبديل بينهما، ولكن بغير تجاوز المقدار المسموح به.
- أيضًا، لا تستخدم السكر أبدًا أثناء العلاج. استخدم العسل كمُحلي.
أنظر أيضا: النظام الغذائي لحرق الدهون المتراكمة
الأطعمة المسموح بها في حمية الكربوهيدرات

- تحتوي خطة النظام الغذائي للكربوهيدرات أيضًا على العديد من الأصناف والأطعمة الطازجة التي يمكنك الاعتماد عليها لفقدان الوزن:
خضروات | الفاكهة | وجبات خفيفة | لحم | منتجات الألبان | أسماك | الدهون |
قرنبيط + سبانخ + جزر | البرتقالي + الإجاص + تفاحة + الفراولة + بيري | لوز + كاجو + فستق + عين الجمل | لحم بقري + لحم الضأن + دجاج | جميع منتجات الألبان خالية من الدهون | سمك السالمون + تونة | زيت الزيتون + زبدة طبيعية + زيت سمك |
الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة

هناك بعض الأصناف التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة ويوصى بتناولها بشكل متكرر داخل النظام الغذائي، بما في ذلك:
- الخبز والحبوب الكاملة؛
- أيضا الخبز الأسود.
- أيضا أرز بني.
- البقوليات.
- الشوفان أيضا.
- الحبوب الكاملة أيضًا.
كيف تعمل حمية الكربوهيدرات؟

- نظرًا لأن الكربوهيدرات معقدة في عملية الهضم وتستغرق وقتًا طويلاً، فإن هذا يؤدي إلى حقيقة أن الجسم يشعر بالشبع لفترة طويلة ولا يرغب في تناول المزيد.
- أيضًا، يمكن أن يفقد الشخص 15 كيلوجرامًا في شهرين باتباع خطة النظام الغذائي للكربوهيدرات.
- كما تساعد المكسرات ومنتجات الألبان الجسم على التخلص من الدهون والسموم وتسهيل التخلص منها.
- أيضا، لا يجب أن تأكل أكثر من حبتين من الفاكهة في اليوم لأنها ترفع نسبة السكر في الدم وتقلل من حرق الدهون.
- يختلف نظام الكربوهيدرات أيضًا عن الحميات التقليدية في أنه لا يسمح لك بتناول الكثير من الفاكهة.
- حتى إذا كنت ترغب في تثبيت الوزن في نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات، فيجب عليك زيادة الكمية قليلاً مع الحفاظ على القواعد الأساسية للنظام.
- يمكن أيضًا استخدام الكربوهيدرات لزيادة الوزن عن طريق مضاعفة الكميات.
الحالات التي لا يتناسب معها النظام الغذائي للكربوهيدرات

يُمنع بعض الأشخاص من اتباع حمية الكربوهيدرات بسبب حالتهم غير العادية، والتي يمكن أن تتفاقم بسبب تناول الكثير من الكربوهيدرات المعقدة، مثل:
- مرضى القلب والكلى.
- والأطفال دون سن الثانية عشر لأنهم ما زالوا بحاجة إلى العناصر الغذائية المتبقية.
- حامل أيضًا في الأشهر الأولى من الحمل.
- مرضى السكر ايضا.
- أيضا مرضى الكبد.
- وكذلك مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- حتى الأمهات المرضعات.
لذلك بشكل عام لا ينصح باتباع نظام الكربوهيدرات دون استشارة الطبيب، لأنه نظام دقيق يحتاج إلى التركيز على كل التفاصيل والتأكد من حالة المريض.
أعراض حمية الكربوهيدرات

هناك بعض الأعراض التي تظهر نتيجة اتباع حمية غذائية تحتوي على الكربوهيدرات، وهي:
- يتسبب النظام الغذائي للكربوهيدرات في خسارة الجسم للكثير من الوزن في فترة زمنية قصيرة، وهذا أيضًا يجعله عرضة لاكتساب الوزن في فترة زمنية قصيرة.
- أيضًا، عندما يفشل الشخص في الحفاظ على مستويات الكربوهيدرات داخل النظام، يمكن أن تحدث النتيجة المعاكسة وزيادة الوزن.
- كما أن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات تحتوي على ألياف معقدة، مما يؤدي إلى الإسهال المستمر.
- هذا النظام الغذائي أيضًا لا يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، لذلك قد تتعطل بعض الوظائف.
- كما لا ينصح باتباع هذا النظام لفترات طويلة حتى يقوم الجسم بتعبئة احتياجاته من العناصر المتبقية غير الموجودة في النظام.
- حمية الكربوهيدرات هي أيضًا واحدة من الحميات القاسية.
نصائح النظام الغذائي الكربوهيدرات

هناك بعض الاحتياطات التي يجب اتباعها للإقلاع عن حمية الكربوهيدرات للحصول على أفضل نتيجة وهي:
- هذا النظام الغذائي هو أيضًا نظام غذائي كيميائي.
- لذلك يمنع إضافة عناصر أخرى غير موجودة في النظام حتى لا تفسده بالكامل.
- يوصى أيضًا بالابتعاد عن الدهون والمنتجات الزيتية لأنها تؤثر على استقرار نظام الكربوهيدرات.
- حاول أيضًا تقليل محتوى الملح في طعامك قدر الإمكان.
- أيضًا، اشرب ما لا يقل عن ستة أكواب من الماء طوال اليوم.
- كما لا ينصح بالتدريب في بداية النظام حتى ينخفض وزن الجسم إلى حد ما ويصبح التمرين أسهل.
- حاول تقليل الملح في الأطعمة وامتنع عن تناول السكر تمامًا.
- أيضا، أكل الخضار باستمرار في النظام.
اقرأ أيضًا: ما هي مكونات سلطة الخضار للتغذية
تعتبر خطة النظام الغذائي للكربوهيدرات مفيدة لفقدان الوزن في فترة زمنية قصيرة لأنها تحرق الدهون المخزنة، مما يمنح الشخص طاقة كافية للقيام بمهامه.
والجسم نشط ورشيق، ولكي يحدث ذلك يحتاج النظام إلى تقوية ودعم بمياه الشرب وتعديل أوقات النوم.