المشمش والضغط

المشمش ومشمش الضغط من الفواكه الصيفية اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، وهي فاكهة تشبه الخوخ مع حفرة، صفراء أو برتقالية مع مسحة حمراء. يمتد موسم حصاد المشمش من يوليو إلى أغسطس. فوائد المشمش الجسد غير معروف.

فوائد فاكهة المشمش

• يحتوي المشمش على مركبات تعزز الصحة تعرف باسم “الكاروتينات”، والتي يوجد منها أكثر من 100 مادة، معظمها لها فوائد صحية مهمة.
• أنواع مختلفة من الخضار والفواكه ولكن المشمش هو الأقوى بين الأصناف الأخرى.
• وأوضح خبراء التغذية أن البيتا كاروتين الموجود في المشمش يتحول في الجسم إلى فيتامين أ الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة التي تضر أنسجة العين وتسبب إعتام عدسة العين.
• يعتبر المشمش من أهم الثمار، فهو غني بالمعادن والبوتاسيوم والصوديوم الضروري لعمل الخلايا والكالسيوم والفوسفور الضروريين لتكوين الهيكل العظمي والحديد الضروريين لتخليق الهيموجلوبين في دم الجسم وبالتالي فهو ضروري للوقاية من فقر الدم.
• يحسن المشمش الهضم والإمساك وآلام الأذن والحمى والأمراض الجلدية وفقر الدم.
  • كما أنه يساعد على تحسين صحة عضلة القلب والجروح، وللمشمش القدرة على خفض الكوليسترول، ومنع تدهور الرؤية، والمساعدة في إنقاص الوزن، وعلاج أمراض الجهاز التنفسي، وزيادة قوة العظام.

انظر أيضًا: فوائد المشمش المجفف على معدة فارغة

فوائد ثمار المشمش لارتفاع ضغط الدم

• يُقال إنها من أكثر الفواكه المفيدة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنها غنية بالبوتاسيوم، وهو مفيد لصحة القلب والشرايين، مما يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم وتقليل احتباس السوائل في الجسم.
• السعرات الحرارية المنخفضة والكربوهيدرات في المشمش تجعله فاكهة صحية لمرضى السكر، حيث تحتوي فاكهة واحدة على 17 سعرة حرارية و 4 جرامات من الكربوهيدرات.

حماية الجسم من السرطان

• يعتبر المشمش مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة والجذور الحرة الناتجة عن التلوث وأشعة الشمس والظروف البيئية الأخرى التي تعيق عملية نمو الخلايا وتساهم في إحداث تغييرات في الحمض النووي للخلايا.
• هذا يؤدي إلى تكوين الخلايا السرطانية في الجسم. الاستهلاك المنتظم للمشمش يقي من السرطان.
  • كما تحتوي بذوره على مركب يسمى B17 يساعد في علاج السرطان. بينما يحتوي على مستويات عالية من فيتامينات A و C التي تعزز جهاز المناعة وتحارب الخلايا المسببة للسرطان.

فوائد البوتاسيوم

• الدكتور أكد محمد نصر، أستاذ أمراض القلب في المعهد القومي للقلب، أن البوتاسيوم الموجود في المشمش مادة طاردة للسوائل.
• حيث يساهم الصوديوم في توازن الأملاح في الدم، فهو يساعد على ضبط ضغط الدم والحفاظ على مرونة الشرايين ومنعها من التضييق والتصلب.
• يعزز البوتاسيوم الموجود في المشمش عضلة القلب ويقويها، مما يساعد على تحسين تدفق الدم عبر الشرايين إلى جميع أجزاء الجسم.
  • يمد القلب بالدم لأداء وظائفها الحيوية، ويحسن من أدائها بشكل كبير، ويزود القلب بالكهرباء اللازمة لتزويد القلب بالكهرباء التي يحتاجها للتحكم في معدل ضربات القلب.
• وفقًا لموقع Health Line، يعد المشمش مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، بما في ذلك البيتا كاروتين والفيتامينات A و C و E.
  • هذا يساعد في تقوية المناعة والوقاية من أمراض المناعة وخاصة السرطان، كما أنه يمنع مشاكل القلب ويحافظ على صحة الشرايين، وهو أمر رائع للعديد من مضادات الأكسدة.
• كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي ثبت أنها تحمي من الأمراض.
  • بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب.
• يلعب المشمش دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة العين والوقاية من المشاكل الصحية.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام

• طاقة 48 كالوري.
• الكربوهيدرات 11 جرام.
• ألياف 2 جرام.
• دهون 0.4 جرام.
• بروتين 1.4 جرام.
• فيتامين أ 96 ميكروجرام.
• بيتا كاروتين 1094 ميكروجرام.
• لوتين زياكسانثين 89 ميكروغرام.
• فيتامين ب 1 0.03 مجم.
• وفيتامين ب 2 0.04 مجم.
• فيتامين ب 3 0.6 مجم.
• حمض الفوليك 9 ميكروجرام.
• فيتامين ب 5 0.24 مجم.
• فيتامين ب 6 0.054 مجم.
• وفيتامين سي 10 مجم.
• فيتامين هـ 0.89 مجم.
• فيتامين ك 3.3 ميكروغرام.
• كالسيوم 13 مجم.
• مغنيسيوم 10 ملغ.
• حديد 0.4 مجم.
• فوسفور 23 مجم.
• بوتاسيوم 259 مجم.
• صوديوم 1 كجم.
• منغنيز 0.077 مجم.
• زنك 0.2 مجم.

على الرغم من أن المشمش المجفف يختلف عن المشمش الطازج في محتواه المنخفض من فيتامين سي، إلا أنه لا يزال يتمتع بميزة توفره في أي وقت من السنة لتزويد جسمك بالعناصر المفيدة.

كما ذكرنا سابقًا، يحتوي المشمش على العديد من العناصر الغذائية والمغنيسيوم المعززة للصحة.

والحديد والكالسيوم وفيتامين سي وغيرها، لكن هذه العناصر الغذائية تتركز أكثر في المشمش المجفف الذي يوفر كميات أكبر من هذه العناصر.

كل 2-3 حبات من المشمش عبارة عن جزء من الفاكهة وتحتوي على 60 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الكربوهيدرات.

فيما يلي نسب ما توفره لنا حبة مشمش متوسطة الحجم تزن حوالي 35 جرامًا من الاحتياجات اليومية:

المكونات الغذائية والنسبة المئوية للاحتياجات اليومية من المشمش (35 جرام):

• 2.7٪ ألياف.
• فيتامين سي 4.6٪.
• فيتامين أ 3.7٪.
• بوتاسيوم 2.5٪.
• نحاس 3.3٪.

انظر أيضا: ما هي إيجابيات وسلبيات المشمش؟

فوائد المشمش المجفف

المشمش المجفف غني بالمزايا الصحية مثل فاكهة المشمش الطازجة، وتشمل هذه الفوائد:

• المشمش المجفف غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ على مستوى الضغط لدى الشخص السليم.
• والمشمش المجفف مصدر طبيعي للسكر.
  • هذا يحافظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، وهو آمن عند الإصابة.
• المشمش المجفف يحافظ على الوزن.
  • يقلل من استهلاك السكريات التي تسبب السمنة وتؤدي إلى العديد من الأمراض.
• يقلل من عسر الهضم.
• غني بالكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام.
• كما أن تناول المشمش المجفف يعالج الإحساس بالحرقان في فم المعدة الذي قد يصاب به الشخص.
  • أو أن المرأة تصاب بالعدوى أثناء حملها.

فوائد حبات المشمش

• لبذور المشمش العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان لأن البذور مطحونة جيداً.
  • يضاف إلى الطعام أو يشرب كشاي.
  • تعمل بذور المشمش أيضًا على تحسين صحة المرأة وجمالها.
  • يستخدم في صناعة العديد من مستحضرات التجميل التي توضع على الجلد والشعر.
• لأنها تحتوي على نسبة عالية من المواد والمركبات الكيميائية، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة وأكثر من ذلك بكثير.
  • تُعرف فوائد حبات المشمش باحتوائها على فيتامين ب 17 الذي يساعد في الوقاية من السرطان.
• يساعد زيت نواة المشمش في قتل الخلايا السرطانية على الفور.
  • يمكن أن يكون هذا مفيدًا في علاج سرطان العظام وسرطان الجلد وسرطان عنق الرحم.

من الثقافة العامة

• قال عنه ابن سينا: إن المشمش يروي العطش، وعند أكله يؤخذ مع اليانسون والمصطكي.
  • ولأنه ينتج الحمى بسرعة، فإن التعفن والجوهر الدهني يستفيدان من البواسير.
  • وخثارة المشمش مفيدة للوجبات الغذائية الساخنة “.
• وأما ابن البيطار: وهي فاكهة رطبة تشبه الدراق إلا أنها أفضل من الدراق.
  • يسهل عملية الصفراء ويخلق خليطًا سميكًا يتجنب حرارة المعدة ويبردها بشكل مكثف.
• يخفف ويقمع الصفراء والدم ويجب تجنبه من قبل الرياح.
  • أولئك الذين لديهم بطون حارة وعطشى ينقضون عليها ويستفيدون “.

انظر أيضا: ما هي فوائد زيت المشمش؟

تحدثنا في هذا المقال عن فاكهة المشمش وفوائدها وكمية الاستهلاك والفواكه المجففة وفوائدها حيث تحدثنا عنها في الثقافة العامة.