أسماء الفيتامينات باللغة العربية، يحتاج جسم الإنسان بشكل كبير إلى جميع الفيتامينات في تركيبته، حيث يعتمد عليها في تزويد جميع الأعضاء بما تحتاجه، ولكن ما هي أسماء الفيتامينات باللغة العربية، تعرف هنا على هذا المقال بشكل واضح.
جدول المحتويات
الفيتامينات
- الفيتامينات هي مجموعة من المركبات الكيميائية، يحتاج الجسم وأعضائه إلى جميع أنواعها ولكن بكميات محددة من كل نوع، ويمكن أن يتضرر الجسم حتى لو كانت نسبة هذه الفيتامينات أعلى أو أقل من النسبة المحددة.
- في الواقع، تعتبر الفيتامينات من أهم العناصر الغذائية الموجودة بشكل رئيسي في العديد من أنواع الأطعمة، كما أن للفيتامينات وظائف مهمة جدًا اعتمادًا على النظام الذي يستفيد منها في الجسم.
- تعتبر الفيتامينات من العناصر الضرورية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته قوية، لذلك في القسم التالي سنتعرف أكثر على فوائد الفيتامينات للجسم.
فوائد الفيتامينات
- للفيتامينات دور مهم وفعال في جسم الإنسان، وهي مسئولة بالدرجة الأولى عن تحويل الغذاء إلى طاقة لاستخدامه في جسم الإنسان، ولكل فيتامين دور محدد لا يختلف.
- أيضًا، لا يمكن لأي نوع من الفيتامينات أن يحل محل نوع آخر في عمله أو فوائده، ونقص أي نوع من الفيتامينات في الجسم يمكن أن يؤثر بشكل طبيعي على بقية الفيتامينات.
- بالإضافة إلى أن نقص أو زيادة الفيتامينات من أي نوع يعيق عمل باقي الفيتامينات بل ويؤدي إلى حقيقة أن جسم الإنسان يعاني من العديد من الأمراض التي تنتج عنها.
أنواع الفيتامينات
- تمكن العلماء من الوصول إلى ثلاثة عشر نوعًا من الفيتامينات من خلال البحث المستمر في الفيتامينات، وقام العلماء بتقسيم هذه الأنواع إلى مجموعتين رئيسيتين.
- المجموعة الأولى هي الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والمعروفة باللغة الإنجليزية بالفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي لا يمكن للجسم تخزينها.
- ومع ذلك، نظرًا لأنها تذوب في الماء في الجسم، فإن هذه الفيتامينات تتميز بإفرازها على نطاق واسع وبسهولة من الجسم، ومن المهم أن نستبدل هذه الفيتامينات بتناول الطعام الذي يحتوي عليها.
- كما يمكن استبدال هذه الفيتامينات بأخذ بعض أنواع المكملات التي تحتوي عليها ولكن تحت إشراف طبي من أهمها فيتامين سي وفيتامين ب المركب.
- المجموعة الثانية هي الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والمعروفة باللغة الإنجليزية بالفيتامينات التي تذوب في الدهون، وهذه الفيتامينات هي التي يستطيع الجسم تخزينها.
- يخزن هذه الأنواع من الفيتامينات في دهون الجسم، ويمكن أن تكون مدة تخزين هذه الفيتامينات في دهون الجسم حوالي ستة أشهر بينما تمتصها الأمعاء.
- تشمل الأنواع الرئيسية للفيتامينات التي تذوب في الدهون في الجسم فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ك وغيرها الكثير، وفي القسم التالي، سنتعرف إلى حد كبير على أسماء الفيتامينات باللغة العربية.
اسماء فيتامينات عربية
- في هذا القسم سنتعرف على الاسماء العربية للفيتامينات وسنقدم اشهر الفيتامينات في العالم حيث يوجد العديد من الفيتامينات التي ليس لها اسماء عربية.
- لذلك، في الفقرات القليلة التالية، سوف نقدم هذه الفيتامينات بسرعة وسنتعرف على مصادر الغذاء التي يمكننا من خلالها الحصول على هذه الفيتامينات بشكل طبيعي.
1-فيتامين أ
- يُعرف فيتامين أ باللغة العربية باسم الريتينول أو فيتامين أ، وقد تم اكتشاف هذا الفيتامين في عام 1909 بعد الميلاد وهذا الفيتامين مسؤول بشكل أساسي عن النقل المناسب للضوء إلى شبكية العين.
- يؤدي نقص فيتامين أ في جسم الإنسان إلى العمى الليلي، ومن المصادر الرئيسية لفيتامين أ جميع أنواع اللحوم والكبد والكلى، وكذلك البيض وزيت كبد سمك القد ومنتجات الألبان والجبن.
2 فيتامين سي
- يُعرف فيتامين ج بحمض الأسكوربيك أو فيتامين ج باللغة العربية وقد تم اكتشاف هذا الفيتامين عام 1912 م وهذا الفيتامين مسؤول بشكل أساسي عن تخليق الكولاجين في الجسم.
- بل هو المكون الرئيسي لسقالات جميع أنسجة الجسم، فعندما يفتقر الشخص إلى فيتامين سي في الجسم، يمكن أن يصاب بالاسقربوط، ونقصه في الجسم يجعل من الصعب التئام الجروح.
- نشرح العناصر الغذائية التي يتواجد فيها فيتامين سي في فقرة منفصلة، وذلك لوجوده في العديد من العناصر الغذائية وأيضاً بسبب أهميته الكبيرة في الجسم.
المصادر الغذائية لفيتامين سي
- هناك العديد من المكملات الغذائية التي قد تحتوي على فيتامين سي، والتي لا تعتبر ضارة، لكن فعاليتها لا تضاهي تلك الموجودة في المصادر الطبيعية للأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي الطبيعي.
- لذلك يجب أن نعد نظامًا غذائيًا متوازنًا يجب أن يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان من جميع الأعمار.
- وذلك لضمان صحة الإنسان ونموه بشكل طبيعي وصحي دون الإضرار به من نقص هذه العناصر الغذائية، خاصة تلك التي تحتوي على فيتامين سي.
- تعد الفواكه والخضروات والعصائر الطبيعية المصنوعة منها من أهم العناصر الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي والتي يحتاج الناس إلى تناولها بشكل يومي.
- ومن أهم هذه الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الحمضيات مثل البرتقال والليمون واليوسفي، وكذلك البطاطس والطماطم والعصائر التي يتم الحصول عليها منها.
- من بين الخضار والفلفل الأخضر والأحمر، بالإضافة إلى البروكلي والفراولة والكيوي، تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، وإذا لم نتمكن من إطعامهم للأطفال، فيمكننا أن نجعلها عصيرًا طبيعيًا.
- يوجد أيضًا على نطاق واسع في اللحوم غير الدهنية، وكذلك الحليب والبيض والجبن والزبادي، وكذلك الأسماك والمأكولات البحرية والجوافة والسبانخ والملفوف والبازلاء والتوت والشوفان.
- لكن في بعض الأحيان قد نضطر إلى إعطاء بعض الأشخاص مكملات تحتوي على فيتامين سي لأنهم لا يحصلون على كميات فيتامين سي التي يحتاجونها بشكل طبيعي.
3 فيتامين ب
- يُعرف فيتامين ب باللغة العربية باسم فيتامين ب، ويعتبر هذا النوع من الفيتامينات من أكثر أنواع الفيتامينات تنوعًا، حيث تم اكتشاف ثمانية أنواع فقط من هذا الفيتامين، وبالطبع تختلف تواريخ اكتشاف كل نوع.
- كما أن فيتامين ب بجميع أنواعه مسؤول بشكل أساسي عن مساعدة الجسم على تنفيذ نفس العمليات مثل الطعام في جميع أنحاء الجسم، كما أنه مسؤول أيضًا عن الحفاظ على وظائف الدماغ وعمل القلب بانتظام.
4-فيتامين د
- فيتامين د يعرف بفيتامين د في اللغة العربية. اكتشف فيتامين د عام 1918 م، وهو يلعب دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم من الطعام وتزويد العظام بجميع احتياجاتها من الكالسيوم.
- لذلك فإن نقص فيتامين (د) في جسم الإنسان يؤدي بشكل كبير إلى حدوث لين العظام ويعتبر السبب الرئيسي للكساح، والمصدر الرئيسي له هو الشمس.
- لكن هناك العديد من المصادر التي يمكننا من خلالها الحصول على فيتامين د، لكننا سنذكر هذه المصادر في فقرة واحدة لأهميتها الكبيرة.
المصادر الغذائية لفيتامين د
- المصدر الطبيعي الأساسي للحصول على فيتامين (د) هو أشعة الشمس ويفضل التعرض المباشر خاصة في الصباح الباكر وأوقات غروب الشمس.
- كما يوجد بشكل طبيعي في أنواع معينة من الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزيوت، بما في ذلك التونة والسردين.
- يوجد فيتامين د أيضًا في زيت كبد سمك القد، ويوجد بنسب متفاوتة في البيض وجميع منتجات الألبان والجبن والزبادي، وفيتامين د يوجد بكميات متفاوتة في الكبد وصفار البيض.
- يوجد أيضًا بنسب متفاوتة في الزبدة والقشدة والحليب مع الشوكولاتة، والشوفان غني بفيتامين د، وهو موجود بشكل غير طبيعي في المكملات الغذائية.
5-فيتامين هـ
- يُعرف فيتامين (هـ) باللغة العربية باسم فيتامين (هـ) وفيتامين (هـ) تم اكتشافه عام 1922 م وهذا الفيتامين مسؤول عن حماية الجسم وأعضائه من التلف لأنه يعمل بشكل أساسي كمضاد للأكسدة.
- يعتبر نقص فيتامين إي في جسم الإنسان من الأسباب الرئيسية لفقر الدم لدى هذا الشخص وكافة الأمراض الناتجة بشكل كبير عن فقر الدم، ويتواجد بكميات كبيرة في الكبد.
6-فيتامين ك
- يُعرف فيتامين ك في اللغة العربية باسم فيتامين ك.تم اكتشاف فيتامين ك في عام 1929 م، وهذا الفيتامين مسؤول بشكل أساسي عن جميع عمليات تخثر الدم، ويعتبر نقص هذا الفيتامين في الجسم عامل خطر.
- ونقصه في جسم الإنسان يؤدي إلى نزيف حاد وغير طبيعي مما يجعل هذا الفيتامين من أهم الفيتامينات في الجسم.
تعرفنا في هذا المقال على أسماء الفيتامينات باللغة العربية، وتعرفنا معًا على فوائد الفيتامينات للجسم، كما تعرفنا على العناصر الغذائية التي توجد بها هذه الفيتامينات في الغالب لمساعدتك في الحصول عليها. طريقة طبيعية للحصول عليها.