جدول نظام غذائي صحي لكبار السن

يعد وضع خطة غذائية صحية لكبار السن تحافظ على الجسم في مراحل متقدمة من العمر أمرًا صعبًا للغاية بسبب الحاجة إلى مراعاة النظم الغذائية الجيدة لتجنب الأمراض المزمنة مثل السكري والضغط. لذلك نقدم لكم نظام غذائي صحي للمسنين.

طرق إطعام كبار السن

النظام الغذائي الصحي الذي يحتوي على الكثير من اللبنات الأساسية والمكملات الغذائية والفيتامينات يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند تطوير نظام غذائي صحي لكبار السن، والتي نقدمها لك في النقاط التالية:

• تختلف متطلبات الجسم من السعرات الحرارية وفقًا للعمر والطول والوزن والحالة الصحية والقدرة البدنية: فكلما تقدمت في العمر، قلت متطلبات السعرات الحرارية.
• مع تقدمهم في السن، تنخفض احتياجاتهم الغذائية لأنهم لا يبذلون نفس القدر في المراحل المبكرة من الحياة، لكن يحتاج كبار السن إلى تناول ثلاث وجبات رئيسية للحفاظ على تغذيتهم.
• يجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي للمسنين على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للجسم، وأهمها اللحوم والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان.

أيضا من هنا اليوم أقدم لكم المزيد عن: أفضل نظام غذائي لمرضى النقرس وفوائده

نصائح غذائية مهمة لكبار السن

هناك عدد من النصائح التي يوصي بها الأطباء لتطوير نظام غذائي صحي لكبار السن والتي يجب مراعاتها وتقديمها في النقاط التالية:

• ضرورة شرب الماء بكمية لا تقل عن 8 لترات من الماء خلال النهار، بحيث يمنع مشاكل المسالك البولية والإمساك والارتباك في المعدة ويسهل عملية الهضم.
• تناول العديد من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمكملات الغذائية وتجنب تناول السكر لأنه يزيد الوزن ويسبب السمنة.
• ضرورة الحفاظ على وجبة الإفطار غنية بالعناصر الضرورية للجسم لمساعدة الجسم على إنتاج الطاقة اللازمة للحفاظ على صحته العامة.
• تشجيع كبار السن على ممارسة رياضات بسيطة كل يوم مما يساعدهم على بذل المزيد من الجهد وبالتالي يحتاجون إلى المزيد من الطعام.

أعراض سوء التغذية عند كبار السن

• هناك العديد من العلامات التي تظهر لدى كبار السن وهي تعبر عن سوء التغذية وعدم القدرة على الأكل والتعب والإرهاق.
• كما أن تعرضهم لمزيد من مضاعفات ما بعد الجراحة، وانخفاض النشاط البدني، وصعوبة التئام الجروح يشير أيضًا إلى سوء التغذية.

العوامل المؤثرة على النظام الغذائي لكبار السن

هناك العديد من الأشياء التي تمنع كبار السن من الأكل الصحي ونعرضها لك في السطور التالية:

• يعاني بعض كبار السن الذين يعانون من اضطرابات دماغية وسكتة دماغية من صعوبة في بلع الطعام، مما يؤثر على نظامهم الغذائي.
• كما أن المشاكل النفسية والاجتماعية لدى كبار السن، مثل الحزن والاكتئاب، تجعلهم غير راغبين في تناول الطعام.
• يمكن للعديد من الأمراض أن تقلل الشهية، مثل التهاب المفاصل، ومشاكل الأسنان، وفقدان بعض الأسنان يؤدي إلى صعوبة مضغ الطعام.
• غالبًا ما يتناول كبار السن العديد من الأدوية، والتي تؤثر آثارها الجانبية على صحتهم وتؤثر أيضًا على نظامهم الغذائي.

كيفية التغلب على مشاكل التغذية لدى كبار السن

هناك العديد من الإرشادات للتغلب على مشكلة ضعف الشهية عند كبار السن، والتي سنقتصر على النقاط التالية:

• تناول الكثير من السعرات الحرارية لمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها وتغيير الطريقة التي يعمل بها الطعام لطهي شهية وإضافة المزيد من النكهة.
• تقديم أكثر من وجبة واحدة لكبار السن خلال اليوم، حتى لو كانت صغيرة، بشرط أن تكون صحية ومفيدة لجسمه.
• يجب تقديم الطعام للمسنين وسط أقاربه وعائلته وأصدقائه حتى تكون الوجبة مسلية ومحيطه يشجعه على الأكل.

مراقبة التغذية والوقاية من سوء التغذية عند كبار السن

يجب مراعاة عدد من العوامل التي تؤثر على النظام الغذائي لكبار السن ونقدمها في النقاط التالية:

• ضرورة قياس الوزن باستمرار ومراقبة الوزن الطبيعي ومراجعة الوجبات التي يتناولها كبار السن حتى لو كانت أكثر أو أقل من المعتاد وذلك لتحديد الوزن الصحيح.
• النظر في الأدوية التي يتناولها كبار السن وأسبابها وطرق تقليلها وتكرار استخدامها على مدار اليوم وتأثيرها على صحة كبار السن.
• يجب أن يكون الرجل العجوز محاطًا بمزيد من الزيارات الاجتماعية والأصدقاء والمعارف، أو يمكن اصطحابه إلى مطعم عام لتشجيعه على تناول الطعام.

الاستشارات الصحية لكبار السن والمصابين بأمراض مزمنة

• تهوية المكان الذي يجلس فيه كبار السن ويأكلون، مع الحرص على تجنب الأشياء التي تؤثر على تركيز كبار السن مثل ب- الأضواء الساطعة والضوضاء.
• الحفاظ على الملاعق والشوك التي يستخدمها كبار السن والأطباق نظيفة، والابتعاد عن الأواني المكسورة لتجنب الإصابة أو الإصابة.

الأطعمة التي يجب تجنبها لكبار السن

• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، لأن الإفراط في تناول هذه الأطعمة يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يؤدي بدوره إلى السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
• يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تمامًا لأنها تزيد الوزن وتزيد من مستويات السكر في الدم مما يؤدي إلى السمنة.

أفضل نظام غذائي صحي لكبار السن

• يساعد تناول الخضروات الملونة على تحسين الصحة، بما في ذلك اللون الأحمر الذي يحافظ على صحة القلب والأصفر الذي يعزز المناعة والأزرق الذي ينشط الذاكرة.
• أكدت المزيد من الأبحاث والمقالات حول الأكل الصحي لدى كبار السن أن الأفوكادو يساعد في تقليل الالتهابات في جسم الإنسان، وخاصة عند كبار السن.

مخطط الأكل الصحي لكبار السن

ولا تنس قراءة المزيد: أفضل نظام غذائي لمرضى النقرس وفوائده

نصائح صحية بسيطة لكبار السن للبقاء بصحة جيدة

• فكلما زاد نشاط الجسم، زاد حاجته إلى الطعام وزيادة شهيته، كما أن تناول الكثير من الفاكهة والخضروات يمنح الجسم المزيد من الطاقة.
• تجنب تناول الأطعمة المعلبة والمعالجة وتجنب تناول الكحوليات بكافة أنواعها.
• يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على تنظيم عمل المعدة بشكل صحيح، كما يحمي من مخاطر الإصابة بمرض السكري والتوتر والسمنة وأمراض القلب والسرطان.
• من أهم الأطعمة الغنية بالألياف الفواكه والخضروات، بما في ذلك البازلاء والعدس والحبوب الكاملة والبطاطس.
• ضرورة جعل كبار السن يمارسون نشاطًا بدنيًا يوميًا لمدة 10-30 دقيقة يوميًا يحسن صحة الجسم ويساعد في حل مشكلة ضعف الشهية.

حاجة الجسم للمعادن والفيتامينات عند كبار السن

• إن تناول المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم يساعد الجسم على أداء وظائفه بشكل أفضل، ويمنع الإصابة بالعديد من الأمراض، ويزود الجسم بمزيد من الطاقة.
• تناول الكالسيوم مهم جدا، خاصة لكبار السن أو الذين يعانون من هشاشة العظام وهو أمر شائع عند كبار السن، حيث يساعد على تقوية العظام والأسنان.

اقرأ هنا للحصول على التفاصيل: النظام الغذائي لمرضى السكر والذين يعانون من الضغط

إن تحسين نمط الحياة وضمان اتباع نظام غذائي صحي يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما أن ممارسة المزيد من التمارين تساهم في حياة أكثر صحة. لذلك، في هذه المقالة، قدمنا ​​لك مخططًا غذائيًا صحيًا لكبار السن.