كيف تجعل ملفات تعريف الارتباط سهلة وسهلة؟ تعد ملفات تعريف الارتباط واحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الجميع ويفضل الكثير من الناس تناول ملفات تعريف الارتباط في الصباح مع الشاي أو تناولها بين الوجبات.
تفضل العديد من النساء إعداد الطعام في المنزل لرعاية صحة أفراد الأسرة، وضمان جودة الطعام، وإضافة مكونات مغذية للأطفال.
يتساءل الكثير من الناس عن كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط السهلة والسهلة، لذلك نقدم لك في هذه المقالة بعض الطرق لعمل ملفات تعريف الارتباط بمكونات بسيطة وسريعة، لذا تابعنا.
وصفة ملف تعريف الارتباط بسيطة وسهلة
مكونات
- 3 أكواب طحين.
- ربع كوب زيت
- كوب بربع السكر فقط.
- 2 بيضة، درجة حرارة متوسطة.
- 1 ملعقة طعام كاكاو خام.
- وملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- قليل من الملح.
- 2 نقطة خل.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل كوكيز عيد الشيف حسن بالبرتقال
الإعداد
- نضع الزيت والبيض والسكر والفانيليا في خلاط كهربائي مع رشة ملح وخل ونخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- من ناحية أخرى، نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضيفهم إلى الخليط السائل في الخلاط الكهربائي.
- اعجن المكونات جيدًا، إذا كانت العجين لا تزال ملتصقة بيدك، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق واستمري في العجن.
- إذا كان الخليط لزجًا جدًا، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب حتى يصبح الخليط ناعمًا وأبيض.
- ثم تقسم العجينة إلى نصفين، النصف الأول بنفس لون العجين.
- والنصف الثاني نضيف ملعقة من الكاكاو الخام وقطرتين من الزيت وقطرتين من الماء ونخلط جيداً.
- نضع طبقة من الزبدة فوق رخام المطبخ، ثم نضع العجينة البيضاء فوقها ونضع ورقة أخرى من الزبدة فوق العجينة.
- نلف العجين من الجانبين ومن المنتصف إلى سمك متوسط من نفس الحجم، ونلف العجين في مستطيل ونضعه جانبًا.
- على قطعة أخرى من ورق الزبدة، نضع عجينة الكاكاو في الأعلى وقطعة من ورق الزبدة ونفردها على شكل مستطيل بنفس الحجم من الوسط والجوانب.
- بعد ذلك نزيل ورق الزبدة من أعلى العجينة البيضاء وكذلك عجينة الكاكاو ونترك ورق الزبدة في قاع العجين ونضع العجينة البيضاء فوق عجينة الكاكاو وننشرها برفق حتى نفرغ من الهواء الهواء بين القسمين.
- ثم نرفع ورق الزبدة من أعلى العجينة ونبدأ في لف العجين على شكل لفافة باستخدام ورق الزبدة السفلي.
- ثم نقطع نهايات الرول ذات الشكل غير المستوي، وبعد ذلك يمكننا تقسيم الرول من المنتصف ووضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة لتسهيل تقطيع العجين بشكل متساو.
- ثم نخرج اللفة من الفريزر ونقطعها إلى أجزاء متساوية، ونأخذ صينية ونشحمها بقليل من الزيت ونضع البسكويت في الصينية.
- ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة. ونحصل على ملف تعريف الارتباط الذهبي.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونقدمها مع الشاي، ألف هنا.
بعض النصائح لعمل بسكويت بسيط وخفيف
- يجب استخدام دقيق جيد لجميع الأغراض للحصول على أفضل النتائج.
- يمكنك أيضًا استبدال الحليب بعصير البرتقال إذا أردت.
- يمكنك اختبار كمية صغيرة من ملفات تعريف الارتباط في الفرن وإذا كان يعمل يمكنك وضع الكمية المتبقية.
- يجب أن يتوفر الحليب والبيض في درجة حرارة متوسطة.
- تعتبر ألواح الأمونيوم من أفضل الأطباق لإعداد البسكويت وتحتاج إلى دهنها بالزيت.
قد يثير هذا اهتمامك: كيفية إعداد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعيد كما هو الحال في المتاجر
مع ذلك وصلنا إلى نهاية المقال عن ملفات تعريف الارتباط السريعة والسهلة وفي هذا المقال قمنا بتغطية طريقة خاصة لعمل البسكويت بمذاق جميل ومذاق رائع.
في هذه المقالة، حاولنا الجمع بين ملفات تعريف الارتباط العادية وملفات تعريف الارتباط بالكاكاو للحصول على نكهة مختلفة.
يمكن تقديم هذه الوصفة مع الشاي على الإفطار ويمكن إعطاؤها للأطفال بين الوجبات.