ما هي فوائد القمح المنبت، فالقمح المنبت هو أحد أنواع القمح الذي يتميز بالعديد من الفوائد الصحية المدهشة للجسم، حيث قد لا يعرف الكثير من الناس ما هي فوائد القمح المنبت؟ لذلك نوضح لكم هذه الفوائد لكل من السيدات الحوامل وزيادة الوزن والفوائد الأخرى وبعض المعلومات عن القمح المنبت.
جدول المحتويات
تنبت القمح
القمح المنبت هو أحد أنواع القمح الذي يحتوي على كمية كبيرة من إنزيم ألفا أميليز، وهو أساس تكسير النشا داخل حبة القمح، ويتحول هذا النشا إلى شكل مشبع من السكريات البسيطة وبالتالي تعقيده خفيف الهضم.
يتعرض القمح المنبت للرطوبة التي تخترقها، وتنتج تحولا للإنزيمات التي يحتويها، ثم يحول المركبات البسيطة إلى عناصر وفيتامينات مهمة للجسم، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامينات أخرى مهمة للجسم.
انظر أيضًا: فوائد حبوب القمح لزيادة الوزن
ما هي فوائد القمح المنبت؟
هناك العديد من الفوائد للقمح المنبت، ومنها ما يلي:
- تتكون براعم القمح من مجموعة من الأحماض الأمينية التي تساعد في تجديد خلايا الجسم، وبالتالي الحفاظ على صحة الجلد وبشرة الجسم بشكل عام.
- تحتوي براعم القمح أيضًا على الأملاح المعدنية التي تساعد في التخلص من عسر الهضم، والقضاء على العديد من المشاكل الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي، بما في ذلك القولون.
- يحتوي القمح على فيتامين ب 12 الذي يحسن الوظائف العقلية في الجسم عندما يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى العديد من المشاكل الصحية.
- يساعد فيتامين أ الموجود في القمح على تحسين صحة الجلد والعين.
- تعمل مضادات الأكسدة على تقوية جهاز المناعة في الجسم وبالتالي محاربة الفيروسات والجراثيم والبكتيريا.
- يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تسرع التئام الجروح والكدمات.
- يعتبر فيتامين E الموجود في هذا القمح من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من بعض الأمراض مثل أمراض القلب وتصلب الشرايين والسكري وغيرها.
- يساعد تناول القمح المنبت على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، مما يمنح الجسم الطاقة والحيوية والنشاط الذي يحتاجه للقيام بالنشاط اليومي العادي.
- يحتوي على كمية جيدة من الحديد الذي يقي الجسم من فقر الدم.
- يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الدم، وبالتالي منع الإصابة بأمراض القلب والقضاء على تصلب الشرايين.
فوائد القمح المنبت للحمل
لبراعم القمح فوائد عديدة للحوامل، منها:
- الحديد الموجود في هذا القمح يقي المرأة الحامل من فقر الدم، ويدخل الحديد في تكوين خلايا الدم الحمراء في الجنين.
- يحسن صحة الجهاز الهضمي ويساعد على الهضم، وبالتالي يمنع المرأة الحامل من التعرض للإمساك والإسهال، كما يقي المرأة الحامل من البواسير التي تصيب عددًا كبيرًا من النساء الحوامل.
- تحتوي براعم القمح على حمض الفوليك الذي يساهم في تكوين الجهاز العصبي للجنين ويحمي الجنين من التشوهات الجنينية.
- تمد السعرات الحرارية الموجودة في هذا القمح جسم المرأة الحامل بالطاقة والنشاط والحيوية.
طريقة برعم القمح
إذا كنت تريد نبتة قمح حتى تتمكن من الاستفادة منها بشكل أكبر، فاتبع هذه النصائح:
- في الساعة السادسة صباحًا، تنقع حبوب القمح في وعاء زجاجي لمدة 12 ساعة على الأقل.
- الوعاء مغطى بقطعة قماش بيضاء من جانب الغطاء.
- بعد 12 ساعة، تُرفع القماشة عن الغطاء وتُحرَّك لمدة 10 دقائق وتوضع في ضوء الشمس لمدة 6 ساعات.
- عند الساعة السادسة مساءً، حرك مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
- ثم يتم وضعها في غرفة مظلمة ومغطاة بشاش من المساء حتى الصباح.
- عندما تشرق الشمس في الصباح، ظهرت بالفعل بعض البراعم.
- يؤخذ القمح ويوضع في الثلاجة ويترك في الثلاجة لمدة أسبوع.
أنظر أيضا: الآثار الجانبية لجنين القمح
كيفية استخدام القمح المنبت
- الجرعة المثالية لهذا القمح حوالي 6 ملاعق كبيرة في اليوم والقمح مقسم إلى ثلاث جرعات.
- تؤخذ جرعتان في الصباح، جرعة بعد الظهر وجرعة في المساء.
- يمكنك تناول ما لا يزيد عن 3 ملاعق كبيرة يوميًا في بداية اليوم ويمكنك زيادتها كما تريد طوال اليوم.
- وتجدر الإشارة إلى أن الأطفال يجب ألا يتجاوزوا الجرعة اليومية البالغة 30 جرامًا، وهي النسبة المثالية المفيدة للجسم.
تنبت القمح وزيادة الوزن
تتمتع براعم القمح بالعديد من فوائد زيادة الوزن في الجسم، بما في ذلك ما يلي:
- تحتوي براعم القمح على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، لذا فإن الإفراط في تناولها يساعد على زيادة الوزن.
- يحتوي القمح المنبت على مستويات عالية من السكر والأميلوبكتين، مما يزيد من الشعور بالجوع، وبالتالي زيادة الشهية للطعام.
- ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن تناول القمح بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى السمنة وأمراض القلب. لذلك، يجب استشارة الطبيب المختص قبل الاعتماد على القمح المنبت لزيادة الوزن.
ينبت القمح لانقاص الوزن
يمكن الاعتماد على براعم القمح لفقدان الوزن للأسباب التالية:
- يحتوي القمح المنبت على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على كبح الشهية ويساعد على التمثيل الغذائي.
- تساعد براعم القمح على حرق الدهون في الجسم.
- محتوى السعرات الحرارية في القمح منخفض، لذا فإن تناول كمية متوسطة من هذا القمح لن يؤدي إلى زيادة الوزن.
انظر أيضا: 7 فوائد زيت جنين القمح للبشرة والجسم والانقسام
الآن وقد أجبنا عليك، ما هي فوائد الحنطة المنبتة؟ وكيف يمكننا إنبات القمح في المنزل للاستفادة من الفوائد المذهلة لهذا النوع من القمح، نتمنى أن تستمتعوا بالموضوع.