كوكيز بدون سكر بني بسهولة في المنزل

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل

مكونات

• كوبين من الطحين.
• كوبين من حبيبات الشوكولاتة.
• ربع كيلو زبدة.
• 150 جرام سكر.
• 2 بيض كامل.
• رشة من صوديوم الخبز.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• قليل من الملح.

كيف تستعد

• سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
• نحضر وعاء ونضع كل من الزبدة والسكر ونخفق جيدا ثم نضيف الفانيليا ثم نضيف البيض ونتابع الخفق.
• نحضر وعاء آخر ونضيف كمية الدقيق ونخلط مع البيكنج صودا والملح ثم نضيف البيض.
• اسكبي رقائق الشوكولاتة واخلطيها جيدًا.
• تقسم العجينة إلى كرات.
• أحضر صينية الفرن وضع الكرات فيها.
• تدخل الصينية في الفرن المسخن لمدة 11 دقيقة، ثم تخرج، وتترك لتبرد، ثم تقدم.

كيفية عمل بسكويت السكر

مكونات

• ربع كيلو دقيق.
• نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
• رشة من مسحوق الخبز.
• ربع كيلو زبدة.
• 400 جرام من السكر المطحون.
• 1 بيضة.
• بضع قطرات من الفانيليا المذابة.

كيف تستعد

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
• نحضر وعاء عميق ونخلط الزبدة والسكر معا ونخفق جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
• يُضاف البيض والفانيليا إلى الخليط السابق، ثم يُضاف مسحوق الخبز، وصودا الخبز، والدقيق، ويُمزجهم معًا جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
• تقسم العجينة السابقة إلى كرات متساوية الحجم. أحضر صينية وضع هذه الكرات فيها.
• ضع الصينية في الفرن.
• أحضر أطباق التقديم وضع البسكويت وهي جاهزة للتقديم.

طريقة عمل بسكويت الفول السوداني والشوكولاتة

مكونات

• كوب ونصف دقيق.
• 20 جرام زبدة الفول السوداني.
• 150 جرام سكر بني.
• 4 مكعبات زبدة غير مملحة.
• 2 بيض.
• ربع كيلو شوكولاتة فول.
• 150 جرام سكر بودرة.
• رشة فانيليا.

كيف تستعد.

• اضبط الفرن على 180 درجة.
• أحضر وعاءًا واخلط الدقيق مع صودا الخبز واتركه جانبًا.
• نحضر وعاءً آخر ونضيف السكر وزبدة الفول السوداني ونخلطهما معًا حتى يتكون خليط متجانس.
• أضيفي الدقيق وصوديوم الخبز ببطء إلى الخليط السابق مع الخفق جيدًا. أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق.
• أخيرًا، ضعي رقائق الشوكولاتة على العجينة.
• قطع العجين بالحجم الذي تريده.
• ضعهم على صينية، مع الحرص على تباعدهم ووضعهم في الفرن، ثم اخرج واستعد.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالليمون

مكونات

• بوكس ميكس كيك الليمون.
• 2 بيض.
• 150 مل من الزيت.
• عصير ليمون.
• 150 جرام سكر.

كيف تستعد

• سخني الفرن على 190 درجة مئوية.
• أحضر وعاء عميق، ثم أفرغ محتويات صندوق الكيك والبيض والزيت والليمون واخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
• نأخذ كمية صغيرة من الخليط ونضعها في مسحوق السكر حتى تغطى بالكامل
• كرر الخطوة السابقة مع الخليط حتى ينضج تمامًا.
• أحضر صينية ووزع ملفات تعريف الارتباط فيها وادخل الصينية في الفرن حتى تنضج ملفات تعريف الارتباط. أخرجيها ووزعيها في أطباق التقديم واتركيها حتى تبرد وقدميها

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بحبيبات الشوكولاتة

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب شوكولاتة.
• ربع كيلو زبدة.
• 150 جرام سكر.
• 2 بيض كامل.
• رشة من صودا الخبز.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• قليل من الملح.

كيف تستعد

• اضبط الفرن على 190 درجة مئوية.
• نخلط الزبدة والسكر جيداً، ثم نضيف الفانيليا، وبعد ذلك مباشرة نضيف البيض ونخلطهم جيداً حتى يتكون خليط متجانس.
• نحضر وعاء آخر ونخلط الدقيق مع صودا الخبز جيداً، ثم نضيفه ببطء إلى الخليط السابق مع التحريك جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة وناعمة.
• نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى العجينة، ثم نقلبها برفق وتشكيل كرات متساوية الحجم ونضعها في صينية الفرن على مسافات منفصلة عن بعضها البعض.
• ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج البسكويت وقدميها واحرصي على تناولها باردة.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط في الميكروويف

مكونات

• ربع كوب دقيق.
• ربع كوب سكر.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• مكعب الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• ملعقتان صغيرتان من حبيبات الشوكولاتة.

كيف تستعد.

• أحضر وعاء كبير واخلط الدقيق والسكر والزبدة والكاكاو والحليب وحبيبات الشوكولاتة جيدًا حتى تحصل على عجينة بسكويت متجانسة.
• أحضر وعاء الميكروويف وادهنه بمادة دهنية مكونة للعجين السابق وضعه فيه مع إضافة حبات الشوكولاتة في الأعلى.
• ضعي العجينة في الميكروويف حتى تنضج ثم اخرجيها وتناوليها باردة

كيفية عمل بسكويت نوتيلا

مكونات

• كوب حبوب نوتيلا.
• عدد بيضة واحدة.
• ربع كيلو دقيق رشة قهوة.
• للحشوة: نصف كوب شوكولاتة نوتيلا.

كيف تستعد

• يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• أحضر وعاء واخلط الدقيق والنوتيلا والقهوة والبيض جيدًا حتى تتجانس المكونات وتشكل عجينة.
• ضعي النوتيلا المذابة في الفريزر حتى تتماسك
• أخرجيها وشكليها على شكل كرات حشو.
• تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتُوزّع، ثم تُملأ كرات النوتيلا.
• أحضر صينية وضعها في ورق زبدة ورص البسكويت فيه، وضعها في الفرن، ثم أخرجها وقدمها باردة.

كيفية صنع بسكويت الشوكولاتة

مكونات

• ربع كيلو زبدة.
• 350 جرام سكر.
• بيضتان.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• نصف كيلو دقيق.
• 500 جرام من الكاكاو.
• رشة من صودا الخبز.
• قليل من الملح.
• كوبين من حبيبات الشوكولاتة.
• نصف كوب جوز خشن.

كيف تستعد

• اشعل الفرن على حرارة 175 درجة.
• احصل على العجن الكهربائي وأضف الزبدة والسكر والبيض والفانيليا واخلطهم جيدًا حتى تحصل على خليط مقرمش.
• في وعاء، ضعي الدقيق والكاكاو وصودا الخبز والملح واخلطيهم جيدًا.
• أضيفي بعناية إلى الخليط السابق حتى تتشكل كرة من العجين المتجانسة.
• أضيفي المكسرات ورقائق الشوكولاتة إلى الخليط السابق وقلبي.
• نقطع العجين إلى كرات صغيرة.
• نحضر صينية الفرن ونضع كرات الكوكيز فيها.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة ثم اخرجيها وقدميها.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بدون زبدة

مكونات

• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر بني.
• بيضة
• رشة فانيليا.
• كوب فقط ربع دقيق.
• قليل من الخميرة.

كيف تستعد.

• سخني الفرن إلى درجة حرارة
• نحضر وعاء ونضيف السكر والفانيليا والبيض والزيت ونخلطهم جيداً حتى يتشكل خليط ناعم.
• أضيفي إلى خليط الدقيق والخميرة والملح ورقائق الشوكولاتة واخلطي كرة العجين معًا.
• نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نضعها في صينية وتوضع في الفرن المسخن مسبقاً.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد وتقدمي.

كيف تعمل ملفات تعريف الارتباط

مكونات

• 650 جرام دقيق.
• 350 جرام سكر.
• رشة فانيليا.
• رشة من صودا الخبز.
• رشة من مسحوق الخبز.
• كوب زبدة.
• بيضة.
• كوب حبيبات الشوكولاتة.

كيف تستعد

• يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• اخلطي البيض والفانيليا والسكر حتى يتكون خليط متجانس.
• يُضاف الدقيق، صودا الخبز، وصودا الخبز، ويُمزج المزيج ويُضاف إلى المزيج السابق، مع التحريك جيدًا حتى تتشكل عجينة متجانسة.
• ابدأ بتقطيع العجينة إلى الحجم الذي تريده.
• ضعيها في صينية ثم ضعيها في الفرن وانتظري بعض الوقت حتى تنضج وقدميها باردة.

وفي ختام هذا المقال قدمنا ​​لكم مجموعة من الطرق المختلفة والمتنوعة لعمل البسكويت بدون سكر بني بنكهات ومذاقات مختلفة.