كيفية استخدام الكركم لعلاج المعدة

هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها استخدام الكركم لعلاج المعدة، بما في ذلك:

الطريقة الأولى

من خلال تجفيف جذور وسيقان الكركم، نطحنها ونأكلها أو نستخدمها في الطهي.

الطريقة الثانية

استخدم الكركم على شكل شاي، وهذه الطريقة أكثر فاعلية في تسكين آلام المعدة، ويمكن تحضير شاي الكركم.

1- المكونات

ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة قرفة.
رشة قرنفل ورشة جوزة الطيب.
زنجبيل مبشور طازج.
عسل
ملعقة كبيرة من الشاي.
الماء حوالي 2 إلى 4 أكواب.

الإعداد

يُغلى الماء على نار متوسطة عالية، ثم يُرفع الماء عن النار ويُضاف المكونات.
ثم ننقع المكونات في الماء لمدة 10 دقائق، ثم نصفي الشاي، ونحلى شاي الكركم بالعسل وهو جاهز للشرب.

اقرأ أيضًا: فوائد الكركم الطازج

كيفية استخدام الكركم للتخفيف من ارتجاع المريء وحمض المعدة

يحدث الارتجاع المعدي عندما يعود حمض المعدة والإفرازات إلى المريء ولأن المعدة تحتوي على وسط حمضي.
يعتبر الكركم قلويًا بشكل طبيعي، فعند تناول الكركم، تعمل المركبات القلوية التي يحتويها على تحييد الحمض في المعدة، وبالتالي تقليل ارتجاع المريء.
لذلك يجب على أي شخص يعاني من حامض المعدة أن يتناول ملعقة صغيرة من الكركم يومياً، فهو بديل طبيعي لمضادات الحموضة.
يحتوي الكركم على مادة الكركمين المضادة للالتهابات، على الرغم من أن هذه المادة لا يمتصها الجسم إلا قليلاً.
إلا أنه يعمل على تقليل الأعراض المصاحبة لهذا المرض كما أنه يحمي خلايا المريء من التلف ويقلل من مخاطر الإصابة بسرطان المريء.
نظرًا لصعوبة امتصاص الجسم للكركمين، يجب استخدام الفلفل الأسود مع الكركم لاحتوائه على مادة البيبيرين، مما يسهل امتصاص الجسم للكركمين.

كيفية استخدام الكركم لتخفيف آلام المعدة

عند تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدهنية والتوابل، مع قلة ممارسة الرياضة والنشاط البدني، في هذه الحالة يحدث ألم طفيف في البطن.
عند تناول الكركم، الذي يحتوي على مركبات ذات خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، فإن هذه المركبات تساعد في تخفيف هذا الألم.

كيفية استخدام الكركم لعلاج قرحة المعدة

هناك العديد من الأشياء التي تسبب قرحة المعدة، بما في ذلك الاستخدام المتكرر لمسكنات الألم والعقاقير المضادة للالتهابات مثل الأسبرين والأيبوبروفين.
يمكن أن يحدث أيضًا عند تناول الكثير من الوجبات السريعة أو الأطعمة الغنية بالتوابل، فضلاً عن الإفراط في التدخين واستهلاك الكحول.
تحدث تقرحات المعدة أحيانًا نتيجة جراثيم المعدة، ولأن الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للبكتيريا.
ونظراً لخصائصه المضادة للأكسدة والفيروسات، فإنه يحمي المعدة من الالتهابات الناتجة عن كل هذه الحالات.
نظرًا لتأثير الكركمين على الخلايا السرطانية والمساعدة على قتلها، فقد أظهرت الأبحاث أن الكركم يستخدم كعلاج فعال لقرحة المعدة.

كيفية استخدام الكركم لتقليل اضطراب المعدة

مشاكل المعدة هي:

الغثيان: عند تناول الكركم له خصائص مضادة للعدوى ومضادة للبكتيريا لاحتوائه على الكركمين، مما يؤدي إلى الغثيان.
الغازات: هناك بعض الأحماض التي تعمل ضد الغازات، وعند تناول الكركم تبدأ المركبات الموجودة في الكركم بعملية الهضم.
- وبالتالي فإن هذه المركبات تقلل من إنتاج هذه الأحماض التي تسبب الانتفاخ الذي يتراكم على شكل غازات.
الإسهال: عندما يحدث الإسهال بسبب تناول بعض الأدوية، أو عدم تحمل بعض الأطعمة، أو في حالة التسمم الغذائي، يصاب الجسم بالجفاف.
- استهلاك الكركم ضروري لموازنة الجفاف وفقدان السوائل في الجسم لأن الكركم يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم.

كيفية استخدام الكركم لسهولة الهضم

يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف وكذلك مضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات.
عند تناولها، تحفز هذه المواد المعدة على إنتاج إنزيماتها وتمتص المعدة العناصر الغذائية الأساسية، وبالتالي تكون حركة عضلات المريء سريعة.
الحركة السريعة لعضلات المريء تريح المعدة أثناء عملية الهضم وبالتالي تسهل عملية الهضم.

استخدام الكركم لتسكين القولون العصبي

تحدث حركة غير طبيعية عند تناول الطعام، وتظهر بعض الأعراض المختلفة المصاحبة لمتلازمة القولون العصبي.
لذلك ينصح دائمًا بإضافة ملعقة كبيرة من الكركم إلى الطعام يوميًا، حيث يحتوي الكركم على العناصر الغذائية التي تخفف من هذه الأمراض.

قد تتعلم أيضًا: ما هي فوائد الكركم؟

فوائد الكركم للجسم

هناك العديد من الفوائد التي لا حصر لها للكركم لعلاج العديد من الحالات الصحية، ومن أهم فوائد الكركم للجسم ما يلي:

يستخدم الكركم كعلاج للصداع ونزلات البرد.
يساعد الكركم في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان في الجسم، كما أنه يقلل من أعراض مرض كرون.
يتم استخدامه لتحسين وظائف الكبد.
كما أنه يساعد في علاج التهابات الشعب الهوائية.
كما يستخدم الكركم كمسكن لآلام التهاب المفاصل.
يساعد الكركم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يستخدم الكركم أيضًا لتحسين وظائف المخ وأيضًا لعلاج مرض الزهايمر.
الكركم مهم في علاج السمنة ويساعد في إنقاص الوزن.
يشيع استخدامه في علاج مرض السكري.
كما أنها تستخدم لعلاج هشاشة العظام.
كما يخفض الكركم من مستويات الكوليسترول.
يتم استخدامه لعلاج الحكة.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه لعلاج الاكتئاب، وعلاج التوحد، وكذلك لعلاج فرط النشاط الناتج عن اضطرابات نقص الانتباه.
كما أنه يعمل على الحد من حدوث اضطرابات النمو العصبي.
كما أنه مهم وضروري جدًا لصحة الجلد وعلاج الحروق ومشاكل الجلد المختلفة.

الآثار الجانبية للكركم

لكل شيء إيجابيات وسلبيات، فعلى الرغم من الفوائد العديدة للكركم المستخدم في علاج أمراض المعدة المختلفة، إلا أنه قد يتسبب أحيانًا في بعض الأضرار للمعدة، بما في ذلك ما يلي:

من المعروف أن تناول شيء بكميات كبيرة يمكن أن يعكس آثاره بالضرر عند تناول الكركم بكميات كبيرة.
وينتج عن ذلك عكس تأثيره وتأثيراته على المعدة يمكن أن تكون ضارة وتسبب بعض الأعراض بما في ذلك الغثيان وآلام البطن واضطراب المعدة.
في بعض الحالات، يمكن أن يحدث عسر الهضم أيضًا نتيجة لتفاقم ارتجاع حمض المعدة.
لذلك لا ينصح بتناول الكركم أثناء الحمل لأنه يحفز تقلصات الرحم مما يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.
هناك أيضًا أشخاص يتناولون أدوية تسييل الدم يمكن أن تؤدي إلى زيادة تدفق الدم عند تناول الكركم.
في هذه الحالة، قد يتعرض الشخص للنزيف.
لأن الكركم يحتوي على عوامل سكر الدم، يجب على المرضى الذين يتناولون أدوية خافضة لسكر الدم تجنب الكركم.

الكمية الموصى بها من الكركم

تبلغ الجرعة اليومية المسموح بها من الكركم حوالي نصف ملعقة صغيرة، أو حوالي 500 مجم في اليوم.
لكن الحد الأقصى للجرعة التي يمكن أن يتناولها الشخص خلال النهار هو حوالي ملعقة ونصف ملعقة شاي، والتي تصل إلى حوالي 1500 مجم في اليوم.

يمكنك أيضًا معرفة: فوائد الكركم للجسم وكيفية استخدامه

لذلك تعلمنا كيفية استخدام الكركم لعلاج المعدة، وعلى الشخص الذي يعاني من مشاكل في المعدة أن يأكل كمية قليلة من الكركم كل يوم وإذا لم يطرأ تحسن يجب استشارة الطبيب.