طريقة تحضير البيتزا المغربية

كيف نطبخ البيتزا المغربية، سنناقش اليوم كيفية طهي البيتزا المغربية من خلال موقع تريندات حيث أن البيتزا من الأطباق اللذيذة التي نالت إعجاب الكثيرين لأنها من الوجبات السريعة التي يتم طهيها مع العلبة يُسَهّل.

لقد انتشر في العديد من البلدان وكل دولة تتبع طريقة مختلفة في تحضيرها، ولكن في الغالب العجين والجبن والطماطم هي المكونات الأساسية التي لا يختلف معها أحد.

طريقة تحضير البيتزا المغربية

يمكننا الآن توضيح طريقة تحضير البيتزا المغربية بذكر الآتي:

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب قمح.
• 2 ملاعق كبيرة من النخالة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 و 1/4 كوب حليب.
• يجب تقطيع الهوت دوج إلى دوائر.
• زيتون اسود.
• بابريكا خضراء.
• صلصة طماطم.
• الجبن المبشور

الإعداد

1. أولاً نجهز وعاء ونضع فيه السكر والملح وزيت الزيتون والدقيق والنخالة والخميرة والقمح، ثم نخلط جيداً ونعجن بالحليب.
2. بعد تخمير جميع المكونات، اتركي العجينة جانبًا وضعي فوقها كيس بلاستيكي لمدة نصف ساعة.
3. نضع طبقة من الطحين فوق العجينة بعد التخمير لنضع العجينة عليها حتى لا تلتصق.
4. انشر الزيت على صينية الخبز وافرد الخليط بالتساوي.
5. نحضر صلصة الطماطم وننشرها على العجينة بأكملها.
6. ننشر الفلفل، النقانق والزيتون الأسود فوقها، ثم الجبن المبشور.
7. شغل الفرن وضع الصينية فيه لمدة 1/4 ساعة. بعد أن ينضج تمامًا، أخرجه من الفرن واتركه جانبًا حتى يبرد.
8. الآن نقطع العجينة إلى مثلثات ونقدمها، ويمكن تقديمها مع البصل الأخضر أو ​​سلطة التبولة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع البيتزا بالكبد والقوانص

طريقة سهلة وغير مكلفة لعمل البيتزا

الآن دعنا نتعلم كيفية صنع بيتزا أخرى من خلال توضيح:

المكونات

• ملعقة من الخميرة
• ماء دافئ؛
• ملعقة من السكر
• 4 أكواب طحين.
• ملعقة ملح.
• نصف كوب زيت زيتون.
• 2 كوب صلصة بيتزا جاهزة.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• يحتاج الزيتون إلى شرائح.
• شرائح الفلفل الأخضر أيضا.

الإعداد

1. أحضر وعاءًا وأضف السكر والماء الدافئ والخميرة، ثم اتركه جانبًا حتى يكتمل التفاعل.
2. الآن نضع الدقيق والزيت والملح في وعاء آخر ونعجن العجينة وعندما تصبح شديدة الصلابة نضيف الخميرة والماء شيئًا فشيئًا أثناء العجن حتى تمتزج جميع المكونات.
3. تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين وتُوزّع على صينية الخبز، ثم تُوزّع صلصة البيتزا على الوجه.
4. ننشر الجبن على سطح العجين وكذلك الفلفل الأخضر والزيتون الأسود.
5. الآن نشغل الفرن ونضع الصينية فيه وننتظر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ونخرجها من الفرن حتى تبرد، ثم يتم تقديمها وهي سعيدة وصحية.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع البيتزا بالكاتشب

طريقة طبخ البيتزا بالكفتة

الآن بعد أن عرفنا كيفية صنع البيتزا المغربية، دعنا نتعلم كيفية صنعها مع الكفتة أدناه:

المكونات

• 3 أكواب طحين.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 1 كوب ماء ساخن.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة ملح.
• كيلو لحم مفروم.
• 3 طماطم مقطعة.
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
• حساء الدجاج.
• ½ ملعقة بهارات
• نصف كوب زيت نباتي.
• بصل مقطع من حبة.
• الجبن المبشور
• كوب زيتون منزوع النوى.

الإعداد

1. نحضر العجينة أولاً بوضع الدقيق والزيت والخميرة والملح ومسحوق الحليب في وعاء.
2. نضيف الماء الساخن إلى العجينة، ثم نعجنها حتى تمتزج جميع المكونات، نضع كيس بلاستيك في الأعلى ونتركه لمدة 60 دقيقة.
3. الآن نقوم بإعداد صينية مدهونة بالزيت ثم نطحن العجين بالدقيق.
4. بعد ذلك نحضر قدر ونضع الزيت والبصل والتوابل ومرق الدجاج والطماطم ومعجونها والأهم اللحم المفروم ونقلب هذه المكونات جيداً حتى تذبل.
5. نرفع القدر عن النار ثم نبدأ في دهن المكونات فوق العجينة، ثم نضع فوقها الزيتون والجبن.
6. الآن نبدأ في تسخين العجين بوضعه في الفرن وبعد ربع ساعة نخرجه من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد ثم نقدمه.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع البيتزا التركية

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال الخاص بكيفية تحضير البيتزا المغربية، متمنين مذاقها الطيب والطيب أثناء تحضيرها.