كيف تصنع ملفات تعريف الارتباط العادية في المنزل، ستتعلم من مقال اليوم على حيث تعد ملفات تعريف الارتباط السوداء أو العادية من أفضل الأشياء التي يمكنك الحصول عليها في المنزل.
هذا لأنه يساعد في صنع وجبة لأي شخص يشعر بالجوع، على سبيل المثال يمكن تناولها مع كوب من الحليب أو كوب من الشاي، أو حتى يمكن تناولها بمفردها كوجبة خفيفة بين الوجبات.
جدول المحتويات
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط العادية في المنزل
البسكويت البسيط، عادة ما يتم تحضيره في المنزل، يتميز بطعم خاص وفريد من نوعه لا يضاهى، والبسكويت المصري على وجه الخصوص له مذاق فريد، وأبسط طريقة لتحضيره هي:
المكونات
- كيلو طحين.
- نصف كيلو سمن أو زبدة وتكون درجة حرارة الغرفة.
- كوبان من السكر البودرة.
- نصف كوب حليب، ويمكن استبدال الحليب بعصير البرتقال إذا أردنا صنع بسكويت بنكهة البرتقال.
- أربع بيضات كبيرة.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- أيضا ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من الأمونيا.
راجع أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف ارتباط سهلة للأطفال
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط العادية
- ضع الدقيق والبيكنج باودر والأمونيا في وعاء كبير واخلط هذه المكونات معًا جيدًا.
- في وعاء كبير آخر، نضيف الزبدة والسكر وباستخدام الخلاط الكهربائي، نخفق هذين المكونين لمدة خمس دقائق أو حتى نحصل على مزيج خفيف ورقيق.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر إلى خليط الزبدة والسكر، ثم أضيفي الفانيليا.
- استمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
- ثم يضاف الحليب وخليط المكونات الصلبة بما في ذلك الدقيق.
- نستمر في خلط المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج جيدًا وتصبح لدينا عجينة سائلة قليلاً.
- ضع الخليط في كيس الأنابيب، أو يمكنك استخدام صانع ملفات تعريف الارتباط من الطراز القديم.
- ضع ملفات تعريف الارتباط على شكل مستطيلات في صينية فرن.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- اتركي البسكويت في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة أو حتى يتحول إلى لون ذهبي جميل.
- نقوم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن، بعد الحصول على اللون المطلوب.
- اتركيه ليبرد تمامًا.
- ضعي البسكويت في وعاء تقديم مناسب وقدميه مع الحليب أو الشاي أو القهوة.
أسهل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط العادية
هناك العديد من الطرق لإعداد ملفات تعريف الارتباط المصرية العادية، ولكن قد تكون بعض الطرق أسهل من غيرها، وللقيام بذلك، سوف نشارك أبسط المكونات وطرق إعداد ملفات تعريف الارتباط العادية:
المكونات
- كيلو طحين.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ست حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- نصف كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الأمونيا.
- كوب سمن.
- ربع كوب زبدة.
الإعداد
- نبدأ بخلط السكر مع السمن والزبدة والبيض والفانيليا ويفضل استخدام الخلاط الكهربائي في هذه الخطوة.
- في وعاء منفصل، ذوبي الأمونيا مع الحليب وأضيفي خليط السكر.
- نضيف الدقيق إلى الخليط السابق ونستمر في عجن المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس يشبه العجينة المتجانسة.
- ضع الخليط في كيس الأنابيب.
- نقوم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط وفقًا للشكل والحجم المطلوبين.
- نضع البسكويت في صينية خبز مدهونة بورق الزبدة.
- نضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
- نترك البسكويت في الفرن حتى نحصل على لون ذهبي.
- ثم نخرج ملفات تعريف الارتباط ونتركها تبرد تمامًا حتى لا تنهار.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند بالكيلو
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند
يمكن أن تؤدي إضافة جوز الهند إلى مكونات ملفات تعريف الارتباط العادية إلى تغيير الوصفة تمامًا لأن نكهة جوز الهند قوية جدًا، وإليك كيفية صنع كعكة جوز الهند اللذيذة جدًا:
المكونات
- كيلو طحين.
- 900 جرام من السكر الأبيض الناعم.
- كيلو من الزبدة.
- كيلو جوز هند.
- بضع حبات من المصطكي.
- ربع ملعقة كبيرة محلب مطحون.
- ربع ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- لمسة من الفانيليا.
- ربع ملعقة كبيرة قرنفل.
- رشة قرفة مطحونة.
- كوب ونصف من ماء الورد.
- كوب ونصف من ماء الورد.
للمتعة
- نصف كيلو سمسم.
الإعداد
- ضع جميع المكونات الصلبة، باستثناء الزهرة وماء الورد، في وعاء عميق.
- نخلط جميع المكونات معًا حتى نحصل على خليط متفتت.
- ثم أضف ماء الورد وماء الورد إلى وعاء آخر.
- نضع النار على القدر ويجب أن تكون النار منخفضة.
- دع الخليط يسخن قليلاً.
- صب الماء الساخن في الخليط المفتت وابدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
- نترك العجينة تنضج لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- ثم نبدأ بتشكيل العجين بأي شكل أو شكل مفضل، ولكن الأفضل هو شكل الكرات الصغيرة، ويمكن تشكيل قطع البسكويت بشكل خاص حسب الرغبة.
- اغمس كل كرة بسكويت في بذور السمسم المحمصة من الجانب.
- نضع البسكويت في صينية مع مراعاة أن هناك مساحة بين كل قطعة من البسكويت والأخرى، ونضعها في الفرن المسخن على حرارة معتدلة.
- نخرج ملفات تعريف الارتباط من الفرن، بعد أن اكتسبنا اللون الذهبي.
- دع الكوكيز تبرد تماما وتقدم مع كوب من الشاي.
انظر هنا: كيفية صنع بسكويت المزرعة
طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط العادية في المنزل التي أظهرناها لك هي طريقة بسيطة وسهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.
والنتيجة النهائية ستكون بسكويت يمكن تناوله بين الوجبات ووجبة الإفطار.