أكلات للتخزين نصف جاهزة ومتبله

مواد تخزين الطعام شبه المطبوخة والمتبلة، يقدم لك موقع تريندات مواد تخزين الطعام شبه المطبوخة والمتبلة لأنها أطعمة موفرة للوقت وموفرة للجهد، خاصة للنساء العاملات أو النساء اللواتي يرغبن في توفير الوقت كل يوم. والأغذية المخزنة الجاهزة مناسبة في شهر رمضان المبارك.

طعام محنك وشبه جاهز

في السطور التالية نعرض لك أطباق المؤن شبه المصنعة والمتبلة:

اللحم المفروم

يمكن تحضير اللحم المفروم به وتخزينه جاهزا للتحضير السريع للعديد من الأطباق:

مكونات

• اللحم المفروم.
• القليل من الزيت.
• ملعقة كبيرة بهارات اللحم.
• ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة من ورق الغار المطحون.
• ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• بصل مقطع.
• فلفل أخضر وأحمر مقطع أو شرائح.

الإعداد

1. نضع الزيت في مقلاة على النار ثم نضيف البصل ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
2. ثم نضيف اللحم إلى المقلاة مع البصل ونقلب حتى يجف ماء اللحم.
3. نضيف جميع البهارات ونقلب ونترك اللحم على النار حتى ينضج تماما.

طريقة التخزين

1. نضع اللحم المفروم في أطباق رغوية بعد التحضير.
2. ثم نقوم بتغطية كل طبق بكيس بلاستيكي أو لفافة تغليف الطعام.
3. يمكن أيضًا استبدال صواني الرغوة بأكياس بلاستيكية محكمة الغلق ووضعها في الفريزر.

اقرأ أيضًا: الأطعمة التي تستخدم الشوفان

أجنحة دجاج مقرمشة مجمدة

مكونات

• كيلو أجنحة دجاج بالجلد.
• 1/8 كوب خل أبيض.
• 1/8 كوب صلصة صويا.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج ومقطع.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• 3 ملاعق كبيرة صلصة فلفل حار حسب الرغبة.

مكونات

• 1/2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب دقيق ذرة.
• 1/4 كوب دقيق أرز.
• 3 ملاعق كبيرة بهارات هندية.
• الهيل المعلق.
• ملح وكمون.

الإعداد

1. اغسلي أجنحة الدجاج جيداً بالملح.
2. نضع جميع المكونات ما عدا الأجنحة في وعاء عميق ونخلطها.
3. اقلي الأجنحة في مقلاة على نار عالية حتى يتبخر السائل بالكامل، ثم اتركها تبرد قليلًا.
4. تُغمس أجنحة الدجاج جيداً في خليط الدقيق وهي ساخنة قليلاً، ثم توضع في صينية.

طريقة التخزين

1. نحضر طبقًا مغطى بكيس بلاستيكي ونرتب أجنحة الدجاج، مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
2. ثم نغطيه بكيس محكم ونتركه في الفريزر حتى يتجمد ويمكن اخراجه في اي وقت وقلي مباشرة.

وجبات شبه جاهزة للسيدات العاملات

نقدم هنا أفكار تخزين نصف مكتملة ومتمرسه للمرأة العاملة لتوفير وقتها بعد العودة من العمل:

• يمكن للمرأة العاملة تحضير صينية مكرونة بالبشاميل ثم وضعها في الفريزر دون طهيها للتجميد.
  • إنه جاهز على الفور للتسخين.
• يمكن تحضير الجلاش باللحم المفروم أو الجلاش بالجبن، والذي يتم تحضيره وتخزينه في الفريزر الجاهز للطهي.
  • أو يمكن غليه وتحضيره في الفريزر لإعادة تسخينه عند الحاجة.
• يضع البعض السمبوسة النهائية في الفريزر بكمية كبيرة من الحشوة حتى يخرج مباشرة ليقلى.
• يتم تتبيل الشريحة بكميات كبيرة وتغطيتها بالبيض والبقسماط، ثم يتم تقسيمها إلى صواني من رقائق الألومنيوم.
  • ضع الأكياس البلاستيكية بين بعضها البعض لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض وتخزينها في الفريزر.
• يمكن أيضًا غلي المعكرونة وتصفيتها وتقليبها في الزيت، ثم تخزينها في علبة في الثلاجة لتخلط مع الصلصة إذا لزم الأمر.
  • يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين.
• تحضير صلصة المعكرونة وجميع أنواع الصلصات وتخزينها في برطمانات في الثلاجة أو الفريزر.
  • ونضع الزيت على الوجه ليحفظ في الثلاجة.
• يمكنك أيضًا تحضير الحشوة الجاهزة للأكل ثم تجميدها.
  • والبعض يحتفظ به بعد التعشيش في الثلاجة لمدة يومين.
• يمكن تحضير عجينة البيتزا في غضون عشر دقائق وتجميدها ثم إزالتها وإضافة المكونات المتبقية حسب الحاجة.
  • لتوفير وقت العجن والتخمير.
• كما يتم إعداد فواتير الكفتة وفرزها وهي جاهزة للتسخين المباشر.
• يمكنك تحلية الخضار بالصلصة، ثم تقسيمها إلى أكياس ووضعها في الفريزر.
  • ثم يتم إخراجها للتسخين.
• يمكن أيضًا تجميد الأرز في الفريزر بعد أن يتماسك عن طريق إضافة كوبين من الماء وملعقة كبيرة من السمن.
  • إذا كنت تريد تسخينه على النار.
• يمكن تحضير الأطباق الصعبة التي تستغرق الكثير من الوقت، مثل: ب- المومبار: يتم حشوها وتسويتها ووضعها في الفريزر.
  • يتم أيضًا تتبيل الدجاج وتخزينه في الفريزر.
• بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير وتحمير كفتة الأرز ثم وضعها في الفريزر.
  • أن تكون جاهزًا لوضعها في الصلصة وتناولها.
• يمكن أيضًا تجميد الكعك والخبز والشوربات في عبوات وأكياس وإزالتها فور تسخينها.

وجبات مطبوخة مسبقًا لتوفير الوقت

أوراق العنب

يمكن للمرأة العاملة أو من يريد توفير الوقت خلال شهر رمضان تحضير ورق العنب وحشو الأرز أو اللحم ثم طهيه نصف مطبوخ ووضعه في الفريزر.

إذا تم وضعها في الفريزر لفترة طويلة تصل إلى أشهر، يتم إخراجها من الفريزر ووضعها على النار لاستكمال الطهي.

البيتزا

تحظى البيتزا بشعبية كبيرة لدى كل من الأطفال والبالغين ويمكن تحضيرها مسبقًا.

عندما يتم تحضير عجينة البيتزا ونضع الحشوة في الأعلى، نضعها في الثلاجة لتكون جاهزة للطهي بعد يوم أو يومين من التحضير.

اقرأ أيضًا: تحضير الوجبات السريعة بالصور

طريقة تخزين وتحضير العصائر لشهر رمضان

تفضل النساء في شهر رمضان تحضير الأطعمة شبه الجاهزة والمتبلة للتخزين، وكذلك تحضير العصائر لاستخدام وقت الشهر الفضيل للعبادة:

تجهيز البرتقال وحفظه

يتم تقشير البرتقال ثم عصره وحفظه في أكياس بدون ماء أو محليات.

يمكنك أيضًا سلق حبتين من الجزر وخفقهما بالبرتقال لتخزين الجزر مع البرتقال، ويتم تخزين الأكياس في الفريزر ثم إخراجها وإضافة السكر والماء.

حفظ وتجهيز عصير الليمون

يمكنك عصر الكثير من الليمون ثم سكبه في قوالب ثلج دون إضافة الماء أو السكر.

حيث توضع القوالب في الفريزر ويتم إخراج مكعب منها لتحضير كوب من عصير الليمون بإضافة الماء والسكر.

تجهيز وحفظ الفراولة

أنسب أنواع الفراولة للتخزين هو الصنف الأحمر الثابت. يتم تنظيف الفراولة وتقطيعها ثم وضعها في أكياس تبريد في الفريزر.

وعندما نحتاج إليه، نخرجه ونتركه رقيقًا، ثم نخفقه بالماء أو الحليب مع السكر للتحلية.

تجهيز وحفظ المشمش والخوخ

• يتم حفظ الخوخ والمشمش في الفريزر لتحضير العصير بنفس الطريقة، تقطيع الفاكهة من الأسفل إلى الأعلى ثم وضع كل الفاكهة في الماء الساخن المغلي.
• ثم نضع الثمرة في ماء مثلج ونقشرها ونقطعها لاستخراج اللب.
• ثم يتم تخزينه في أكياس في الفريزر، ويمكن إضافة عصير الليمون قبل التجميد.

يمكنك أيضًا التحقق من: وجبات سريعة وغير مكلفة لتناول العشاء

لذلك، في سطور المقال، قدمنا ​​وجبات مؤن نصف منتهية ومتبلة لتوفير الوقت لكل امرأة عاملة أو توفير الوقت للطهي وتحضير الطعام، سواء كان ذلك في شهر رمضان أو في أي وقت آخر.