طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا

تبحث الكثير من النساء عن طريقة لعمل صلصة الكاكاو النشوية والتي تعد من أشهر الصلصات المستخدمة في تحضير العديد من الحلويات مثل الكعك والبسكويت والبسكويت وغيرها.

من المعروف أن طرق تحضير صلصة الكاكاو عديدة ومتنوعة، خاصة أنها تعطي نكهة شوكولاتة لذيذة، بالإضافة إلى أن تحضيرها لا يتطلب الكثير من الوقت أو حتى الجهد الكبير.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن العثور على جميع المكونات اللازمة لتحضيرها في المنزل ومن المعروف أن استخدام هذه الصلصة يمكن أن يكون ساخنًا أو باردًا حسب الوصفة التي تقوم بإعدادها

طريقة عمل صلصة الكاكاو بالنشا

المكونات

• كوب كبير من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• نصف كوب كبير سكر بودرة.
• ملعقة كبيرة نشاء.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة نسكافيه.
• 4 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو خام.

الإعداد

• نأتي أولاً بالمحرك الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
• ثم نبدأ في سكب الحليب والزبدة والسكر في الكوب.
• ثم نخلط هذه المكونات جيدًا.
• ثم نحتاج إلى إضافة القوة بينما نستمر في الضرب.
• ثم نضيف الكاكاو والنسكافيه والفانيليا ونحتاج إلى الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• أخيرًا يجب أن نسكب صلصة الكاكاو في وعاء ثم نضعها على النار.
• كما يجب أن نتركه حتى نحصل على ملمس ناعم وطري ثم نخرجه من على النار.
• يمكنك أيضًا استخدام هذه الصلصة ساخنة أو باردة حسب تفضيلاتك.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل صلصة الفراولة

طريقة عمل صلصة زبدة الكاكاو

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام.
• ست قطع شوكولاتة.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.

الإعداد

• نحضر أولاً وعاءًا عميقًا، ثم نسكب الشوكولاتة والكاكاو والسكر والحليب فيه.
• ثم نحصل على وعاء آخر حيث نصفه مملوء بالماء.
• ثم نضع إناء الماء على النار ونتركه حتى يغلي.
• ثم نضع القدر مع خليط الصلصة فوق القدر بالماء المغلي.
• يجب أن نترك القدر فوق النار مع الاستمرار في التقليب حتى نذوب جميع مكونات الخليط.
• وفي النهاية نحصل على صلصة زبدة الكاكاو التي تحمل نكهة الشوكولاتة اللذيذة.

طريقة عمل صلصة الكاكاو بالسكر والفانيليا

المكونات

• ثلثي كوب كبير من مسحوق الكاكاو الخام.
• ثلثي كوب كبير من السكر البودرة.
• كوب وربع كوب ماء فاتر.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

الإعداد

• نحتاج أولاً إلى وعاء عميق، ثم نسكب الكاكاو والماء الفاتر والسكر فيه.
• ثم يجب أن نضع القدر على النار لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يغلي.
• ثم نرفع القدر عن الموقد ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
• أخيرًا نضيف الفانيليا ونقلب حتى تتجانس تمامًا مع صلصة الكاكاو.

طريقة عمل صلصة زبدة الكاكاو

المكونات

• كوب زيت كبير.
• 4 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو خام.
• كوب كبير من الحليب الدافئ.
• كوب كبير من السكر البودرة.

الإعداد

• أولاً نحضر المضرب الكهربائي.
• ثم نسكب السكر والحليب في الكوب، ثم نبدأ في الخفق ونستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
• ثم نحتاج إلى إضافة الكاكاو مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
• بعد ذلك يجب أن نضيف الزيت شيئًا فشيئًا ونستمر في التغلب على ذلك أيضًا.
• سيعطينا هذا صلصة الكاكاو بقوام متجانس.

اخترنا لك: كيف تصنع صوص الشوكولاتة بالكاكاو وبدون زبدة

طريقة عمل صلصة الكاكاو لتزيين الكيك

المكونات

• كوب ونصف من مسحوق الكاكاو الخام.
• كوبان ونصف من السكر.
• كوبان ونصف من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
• قليل من الملح.

الإعداد

• أولاً نحضر وعاءًا ثم نصب الماء والكاكاو فيه ليذوب فيه.
• ثم نحتاج إلى وضع القدر على النار والاستمرار في التقليب.
• بعد ذلك، نحتاج إلى إضافة السكر إلى الخليط والاستمرار في التقليب حتى يذوب تمامًا.
• يجب أن نترك الخليط فوق النار حتى يغلي، لكن يجب تقليب الخليط من وقت لآخر.
• ثم يضاف الملح والفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• ثم نرفع القدر عن النار.
• يجب أن نترك المزيج جانبًا حتى يصبح ثقيلًا.
• أخيرًا، يمكن لربة المنزل تزيين الكعكة بها.

طريقة عمل صلصة الكاكاو

المكونات

• ثلثي كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
• كوب ماء دافئ.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب وربع كوب سكر بودرة.

الإعداد

• نحضر أولاً وعاءًا، ثم نسكب فيه الماء والكاكاو والسكر ونقلب هذه المكونات.
• ثم نضع القدر فوق النار وعلينا أن نتركه حتى يغلي.
• يجب أن نتركه فوق النار لبضع دقائق أخرى بعد أن يغلي.
• ثم نحتاج إلى رفع القدر عن النار ثم نضعه جانبًا حتى يبرد.
• أخيرًا أضف الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج جيدًا مع الخليط.
• يمكن لربة المنزل استخدام هذه الصلصة لتزيين الكعك والفطائر والبسكويت وما إلى ذلك.

طريقة تحضير الكيك العادي بالكاكاو

المكونات

• كوبان ونصف من الدقيق.
• نصف كوب زبدة.
• نصف كوب سكر.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الإعداد

• نحضر أولاً وعاءًا كبيرًا، ثم نسكب الدقيق ومسحوق الخبز والكاكاو.
  • ثم نقلب هذه المكونات ونتركها جانبًا.
• ثم نحتاج إلى الحصول على وعاء آخر لنسكب السكر والزبدة ثم نخفق كلاهما.
  • بمضرب كهربائي لمدة دقيقتين على الأقل.
• بعد ذلك يجب أن نضيف البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.
  • استمر حتى يمتزج البيض تمامًا مع السكر والزبدة.
• ثم نضيف الفانيليا مع الاستمرار في الخفق بالمضرب.
  • وهكذا نحصل على مزيج من الألوان الزاهية وفي نفس الوقت هش.
• لهذا الخليط يجب أن نضيف خليط الطحين مع الكاكاو بالإضافة إلى الحليب.
  • ولكن مع حركة متناوبة بين الدقيق والحليب.
• يجب أن نستمر في التغلب على هذا المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس تمامًا.
• نحضر صينية ثم ندهنها ببعض الزبدة ثم نرش عليها القليل من مسحوق الكاكاو.
• ثم نسكب مزيج كعكة الكاكاو في الصينية ونجعل جميع الجوانب متشابهة.
• نحتاج إلى تشغيل الفرن مسبقًا عند 180 درجة.
• أخيرًا، نحتاج إلى وضع الصفيحة في الفرن وتركها لمدة 50 إلى 55 دقيقة.
  • هذا حتى النضج الكامل.
• ثم يُترك ليبرد قليلاً، ثم يُقطّع إلى شرائح ويُوضع على طبق التقديم.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع صلصة الشوكولاتة باستخدام الكاكاو الخام في الخلاط

باختصار، يمكننا القول أن طريقة صنع صلصة الكاكاو باستخدام النشا هي من أشهر وأسرع أنواع الصلصة التي يمكن لربة المنزل طهيها في وقت قصير، خاصة وأن معظم المكونات متوفرة في المنزل وهي أيضًا غير مكلفة من الناحية المالية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام صلصة الكاكاو في العديد من الوصفات، على سبيل المثال ب- لتحضير الكعك والكعك والبسكويت وأيضاً لتزيين الحلويات بشكل عام ولهذا السبب نتمنى أن ينال إعجابكم المقال نحن في انتظاركم لمشاركته على صفحات التواصل الاجتماعي و – مشاركة التطبيقات ونشرها.