جدول المحتويات
- كرفس
- طريقة عصير الكرفس والليمون والشمر
- مكونات
- كيف تستعد
- طريقة تحضير عصير الكرفس
- مكونات
- كيف تستعد
- كيفية التخلص من السموم باستخدام الكرفس الطازج
- مكونات
- كيف تستعد
- طريقة عمل عصير الكرفس بالتفاح والسبانخ
- مكونات
- كيف تستعد
- طريقة عمل عصير الكرفس الاخضر
- مكونات
- كيف تستعد
- طريقة عمل عصير التفاح مع الكرفس
- مكونات
- كيف تستعد
- وصفة عصير الكرفس للرجيم
- مكونات
- كيف تستعد
- طريقة عمل عصير الكرفس بالبقدونس والخيار جيدة للدم لانقاص 10 كيلو في اسبوعين
- مكونات
- كيف تستعد
- طريقة عمل البرتقال والكرفس
- مكونات
- كيف تستعد
- طريقة عمل كوكتيل الكرفس بالموز والتفاح الاخضر
- مكونات
- كيف تستعد
- طريقة عمل عصير الكرفس والشمندر
- مكونات
- كيف تستعد
- كيف تصنع عصير الكرفس مع الشكر
- مكونات
- كيف تستعد
- الفوائد الصحية للكرفس
كرفس

وهو من أنواع النباتات التي تنتمي إلى عائلة نباتات الخيام مثل البقدونس، ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف الغذائية. يمكن تناول الكرفس نيئًا حيث يستخدم كبذور لتخفيف الألم.
طريقة عصير الكرفس والليمون والشمر

مكونات

- ملعقة من الشمر.
- خمسة من الكرفس.
- ملعقة صغيرة من الشمر.
- أربعة أكواب من الماء البارد.
- ثلاث حبات ليمون طازجة.
كيف تستعد

- نغسل الخضار ونقطعها ونضعها في الخلاط.
- يقلب المزيج جيدًا، ثم يُسكب المزيج في أكواب بالليمون أو الشمر.
- نضيف قطع الثلج حسب الرغبة ونقدمها.
طريقة تحضير عصير الكرفس

مكونات

- خمسة من الكرفس.
- ستة أكواب من الماء.
- أربع حبات ليمون طازجة.
كيف تستعد

- نضع الليمون والكرفس في وعاء الخلاط.
- ثم نضيف كمية الماء في الخلاط ونخلط جيدا.
- صفي المزيج حتى نتخلص من قشر الليمون.
- ثم نأخذ الخليط ونضعه في أكواب للتقديم.
- ويمكن إضافة العسل إلى التحلية حسب الرغبة.
كيفية التخلص من السموم باستخدام الكرفس الطازج

مكونات

- ثلاث حبات ليمون طازج مقطعة إلى شرائح.
- 2 خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- كمية صغيرة من الكرفس الأخضر، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ثلاث حبات من التفاح الطازج مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب رمان.
كيف تستعد

- نخلط مكونات التفاح والليمون والكرفس في الخلاط بسرعة مناسبة.
- ثم صب العصير في أكواب التقديم.
- نضع كمية مناسبة من الرمان في كل كوب.
- يمكن إضافة العسل حسب الرغبة.
طريقة عمل عصير الكرفس بالتفاح والسبانخ

مكونات

- كمية متوسطة من الكرفس الأخضر.
- حبتان من الموز الطازج.
- لتر ونصف ماء بارد.
- ثلاث تفاحات خضراء.
- كمية صغيرة من السبانخ.
- اثنين من الكمثرى، حسب الرغبة.
كيف تستعد

- اخلطي السبانخ والماء البارد وضعيهما في وعاء كهربائي لمدة خمس دقائق.
- ثم نضع الكمثرى معهم.
- يمكن دهن العسل الأبيض حسب الرغبة.
- نضيف الكرفس ونتركه بسرعة متوسطة.
- ثم نضع الموز والتفاح.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. ثم اسكبه في أكواب التقديم.
طريقة عمل عصير الكرفس الاخضر

مكونات

- ثلاث حبات تفاح.
- اثنان من الخيار الأخضر.
- كمية متوسطة من أعواد الكرفس الخضراء.
- ملعقة من الزنجبيل.
- عصا القرفة حسب الرغبة.
- ليمون.
- ونصف لتر ماء بارد.
كيف تستعد

- نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط بسرعة منخفضة.
- دعه يمتزج حتى يمتزج جيدًا.
- ثم نسكب الخليط في أكواب التقديم.
- نزين الأكواب بقطع الليمون الصغيرة بقطع الثلج ونقدمها.
طريقة عمل عصير التفاح مع الكرفس

مكونات

- حفنة متوسطة من الكرفس.
- ثلاث حبات من التفاح الأخضر.
- نصف ليمونة.
- لتر من الماء البارد.
كيف تستعد

- نضع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
- لقد تغلبنا على المكونات جيدًا.
- ثم نسكب الخليط في أكواب.
- ونقدم معها قطع تفاح وليمون.
وصفة عصير الكرفس للرجيم

مكونات

- نصف كوب من الكرفس الطازج المفروم.
- أربع حبات جزر مفرومة.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- لترين من الماء.
كيف تستعد

- نضع الماء في عصارة كهربائية.
- ونضيف الكرفس في العصارة.
- ثم نضيف الجزر.
- ونضع العسل ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
- ثم نسكب العصير في أكواب.
- نقطع شرائح التفاح الأخضر معها للزينة.
طريقة عمل عصير الكرفس بالبقدونس والخيار جيدة للدم لانقاص 10 كيلو في اسبوعين

مكونات

- لتر وربع ماء مثلج.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- باقة الكرفس المفروم.
- قطعتان من الخيار مقطع إلى شرائح.
- ملعقة الزنجبيل حسب الرغبة.
كيف تستعد

- ضعي المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ونضيف لهم الخيار مع قليل من الزنجبيل.
- ثم نسكب الماء ونخلط المكونات جيداً.
- ثم نقوم بتصفية الخليط من الشوائب.
- نضع العصير في الثلاجة.
- نشرب كوب منه كل يوم لمدة أسبوعين.
طريقة عمل البرتقال والكرفس

مكونات

- ثلاث حبات برتقال مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف حفنة من الكرفس.
- حبة خيار.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض حسب الرغبة.
كيف تستعد

- ضع الكرفس في وعاء عميق.
- ثم نضيف ملعقة من العسل.
- ونسكب عليهم لترًا من الماء.
- ويوضع كوب من مكعبات الثلج.
- ويترك أربع ساعات لينقع.
- ثم نصفيها ونشربها.
طريقة عمل كوكتيل الكرفس بالموز والتفاح الاخضر

مكونات

- كوب من السبانخ الطازجة.
- كوب كرفس.
- حبتان من الموز مفرومة.
- قطعتان من الكمثرى، مفرومة.
- ثلاث تفاحات خضراء مقطعة إلى شرائح.
- لترين من الماء المثلج.
- مع ملعقة عسل حسب الرغبة.
كيف تستعد

- نضع جميع المكونات في الخلاط.
- صب كمية الماء المثلج.
- نضيف ملعقة من العسل.
- اخلطي المكونات جيدًا.
- ثم نسكب الخليط في أكواب التقديم.
- علاوة على ذلك، نقطع قطع صغيرة من الموز والتفاح الأخضر.
طريقة عمل عصير الكرفس والشمندر

مكونات

- نصف كوب من أوراق الكرفس.
- اثنين من الشمندر.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة عسل بيضاء.
- نصف كوب زبادي قليل الدسم.
كيف تستعد

- نقطع البنجر إلى قطع صغيرة.
- ثم نغليها ونتركها تبرد.
- ونضع في وعاء الخلاط كوبًا من الزبادي والشمندر والكرفس المفروم.
- ثم نضيف الزبادي وملعقة العسل ونخلطهما جيداً.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- بعد ذلك نسكب العصير في أكواب ونضع قطع صغيرة من الثلج فيه.
كيف تصنع عصير الكرفس مع الشكر

مكونات

- خمس بذور شمر.
- أربع حبات ليمون طازجة.
- خمسة أكواب كرفس مقطع.
- لتر من الماء المثلج.
كيف تستعد

- نغسل الكرفس ونقطعه.
- اغسل وقطع الشمر.
- ونقطع حبات الليمون إلى شرائح.
- ضعهم في عصارة كهربائية.
- ثم نضيف لترًا من الماء ونخلط حتى يمتزج الخليط.
- ثم نقوم بتصفية العصير وتقديمه.
- وتوضع شرائح التفاح الاخضر ومكعبات الثلج الصغيرة.
الفوائد الصحية للكرفس

يحتوي الكرفس على سعرات حرارية قليلة ويستخدم كبديل صحي للوجبات الخفيفة وله العديد من الفوائد الصحية للجسم.
- محاربة الالتهابات، لاحتوائه على نسبة عالية من الأبيجينين.
- قدرة الكرفس على خفض ضغط الدم المرتفع.
- محاربة الأمراض السرطانية.
- تعزيز صحة الجهاز العصبي.
- محاربة فرط شحميات الدم.
- يساعد في تخفيف تشنجات العضلات.
- يعالج نزلات البرد والانفلونزا.
- يحسن حركة الأمعاء ويقضي على عسر الهضم.
- يمنع الإمساك.
- يحارب ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية.
يعتبر الكرفس من الخضروات المفيدة للجسم، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات، حيث يحتوي على الكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، وكذلك يحتوي على نسبة كبيرة من الماء قد تصل إلى 95٪. و يعالج النقرس حب الشباب و يدخل في العديد من الأطباق و السلطات و العصائر.