أفضل طريقة لعمل الشوفان

الشوفان نبات عشبي، ولكنه أيضًا حبوب، والشوفان يشبه القمح والشعير في الشكل، ولكنه متوسط ​​الحجم.

ظهر الشوفان لأول مرة في شمال القارة الأوروبية ثم بدأ في الانتشار إلى الولايات المتحدة الأمريكية.

وذلك لأن الولايات المتحدة الأمريكية لديها أعلى معدل سمنة في العالم، حيث يحتوي الشوفان على العديد من الفوائد الهامة للجسم وفي هذا المقال نشرح أفضل طريقة لصنع الشوفان.

أفضل طريقة لعمل الشوفان

شوفان بالزبادي

• يمكن صنعه بإضافة ملعقتين كبيرتين من الشوفان الملفوف إلى علبة 190 جرام من الزبادي.
• ونقلب جيدا حتى يصبح خليط متماسك.

شوفان بالحليب والمكسرات

• يتم تحضير هذه الوصفة من خلال وضع نصف كوب من المكسرات في صينية صغيرة وإضافة العسل ووضعها في الفرن لمدة ربع ساعة.
• ثم نحضر وعاءً ونضع فيه كوبًا من دقيق الشوفان ونضيف كوبًا ونصفًا من الحليب ونضعه في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق.
• أخيرًا نضيف المكسرات إلى الحليب والشوفان.
• يمكنك أيضًا مخلل أي نوع مفضل من الفاكهة كما تريد.

الشوفان والقرفة

• يمكن عمل هذه الوصفة عن طريق إضافة نصف كوب من دقيق الشوفان إلى وعاء به كوب من الماء وميكروويف لمدة ثلاث دقائق.
• بعد ذلك نضيف بعض شرائح الموز وبعض القرفة ويمكن تناول هذا الخليط على الإفطار حتى نحصل على أقصى استفادة من دقيق الشوفان.

قد يثير اهتمامك: كيفية صنع الشوفان لفقدان الوزن

الشوفان للأطفال

• يساعد الشوفان الأطفال على تقوية جهاز المناعة لديهم لتجنب أمراض الطفولة الخطيرة.
• يعتبر الشوفان أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتين النباتي، مما يساعد على بناء العضلات اللازمة لبنية بدنية قوية للأطفال عندما يبدأون في النمو.
• بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر نظيف للطاقة للأطفال في سن مبكرة لممارسة أنشطتهم اليومية.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان للأطفال

المكونات

• كوب من الشوفان المطحون ناعما.
• نصف كوب آخر من الدقيق.
• ربع كوب سكر.
• نصف كوب زبدة.
• ملعقة صغيرة قرفة
• رشة ملح صغيرة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة صغيرة من مسحوق الخبز.

الإعداد

• في البداية نخلط الزبدة جيداً مع السكر، ثم نضيف البيض مع الفانيليا مع الاستمرار في التحريك.
• ثم نضيف رقائق الشوفان والطحين والقرفة والملح ويقلب جيدا.
• تُشكّل العجينة وتوضع في صينية خبز مدهونة جيداً.
• ثم نضع الصينية في الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• يمكن وضع الشوفان في جميع حلوى الأطفال، وكذلك إضافة الحليب والشوفان إلى وجبة الإفطار كل صباح.

وصفات الشوفان لاكتساب الوزن

• يعتمد الكثير على الشوفان ووصفاته لعلاج النحافة وزيادة الوزن.
• الجدير بالذكر أن الشوفان مصنوع من العلاجات الطبية التي تساعد في علاج النحافة من خلال بعض الوصفات الطبيعية.
• بالإضافة إلى مسحوق الحليب والفواكه، وخاصة الفواكه المجففة، تعتمد هذه الوصفات على زيادة المكونات عالية السعرات الحرارية مثل الحليب والمكسرات.

لقد اخترنا لك: كيفية صنع دقيق الشوفان على الإفطار

وصفة الشوفان والمكسرات

• في البداية نخبز دقيق الشوفان مع القليل من جوز الهند وزيت الزيتون حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
• ثم نضيف كوب من الحليب والفانيليا لنكهة ورائحة مميزة.
• من ناحية أخرى، نغلي كوبًا من الحليب ونضيف ملعقتين كبيرتين من النشا، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الكاكاو.
• يُقلب الخليط على نار خفيفة حتى يكتسب قوامًا متماسكًا ويُسكب فوق دقيق الشوفان.
• نرش المكسرات على الوجه ونترك الخليط يرتاح في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم باردا.
• تساعد المكسرات على إضافة نسبة عالية من الدهون إلى الشوفان، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في وزن الجسم.

وصفة الشوفان بزبدة الفول السوداني

تساعد هذه الوصفة على زيادة وزن الجسم بشكل طبيعي لأنها غنية بالفيتامينات والسعرات الحرارية اللازمة لزيادة وزن الجسم ويمكن تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:

• توضع زبدة الفول السوداني في وعاء واحد.
• ثم نضيف الشوفان المطحون إلى زبدة الفول السوداني.
• نخلط جميع المكونات معًا حتى نحصل على خليط متجانس وسهل الأكل.
• من الممكن إضافة بعض الشوكولاتة أو جوز الهند لزيادة محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.

طرق أخرى لاستخدام الشوفان لزيادة الوزن

هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لإعداد وصفات دقيق الشوفان لزيادة الوزن.

تعتمد الوصفات على بعض المكونات التي تزيد من نسبة السعرات الحرارية في الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

الحليب

تجدر الإشارة إلى أن الحليب عنصر أساسي يضاف إلى الشوفان عند استخدامه لزيادة الوزن.

المكسرات

تعد المكسرات بجميع أشكالها من بين المركبات الطبيعية التي تزيد من القيمة الغذائية للشوفان وبالتالي تعمل على زيادة الوزن.

زبدة الجوز

• زبدة البندق، مثل زبدة الجوز وزبدة الفول السوداني، هي من بين أفضل المكونات لدقيق الشوفان.
• يمكن استخدام هذه الزبدة في تحضير أطباق الشوفان الغنية بالعناصر الغذائية لزيادة وزن الجسم.

فاكهة مجففة

• وتجدر الإشارة إلى أن الفواكه المجففة تحتوي على فيتامينات ومعادن تفيد الجسم مثل التين والزبيب.
• وإذا أضفت هذه الفاكهة إلى الشوفان، سيزداد وزن الجسم بسرعة.

انظر أيضا: كيفية صنع خبز الشوفان

أنواع الشوفان

• الشوفان الشائع هو أحد أنواع الشوفان الشائعة المعروفة في الأسواق الكبيرة الصغيرة.
  • يعتبر هذا النوع من أفضل الأنواع لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل.
• الشوفان الحلو الذي يحتوي على نسبة من السكر.
  • لذلك فهو يحتوي على سعرات حرارية أكثر من الشوفان العادي.
• دقيق الشوفان ذو الرقائق الكبيرة، وهذا التنوع يحظى بشعبية لدى كثير من الناس لأنه يعطي إحساسًا رائعًا بالامتلاء لفترة أطول من الوقت.

فوائد الشوفان للجسم

• الشوفان غني بالبروتينات والأحماض الدهنية المتوازنة التي تحمي الجسم من الأمراض الخطيرة.
  • بالإضافة إلى أنه يحمي الجسم من هجوم الفيروسات أو البكتيريا.
• يحتوي الشوفان أيضًا على العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا التي تقلل من الأورام السرطانية، وخاصة سرطان الثدي.
• يساعد الشوفان أيضًا في التحكم في مستويات السكر في الدم وإنقاذ صحة مرضى السكر من الأزمات التي يواجهونها.
• بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على خصائص تساعد في تنظيم ضغط الدم.
  • هذا يساعد في تقليل الحاجة إلى تناول أدوية ارتفاع ضغط الدم.
• يعالج الشوفان علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد والهالات السوداء.
• يعتبر مضادًا فعالًا للالتهابات لأنه يساعد في علاج الأمراض الجلدية الخطيرة مثل الأكزيما وجدري الماء والتهابات الجلد.
• كما أنه يقلل بشكل كبير من الإصابة بأمراض القلب.
• يساعد في تقليل فرص الإصابة بسرطان المعدة.
• بالإضافة إلى قدرته على تسكين الالتهابات المعوية.
• يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
• الشوفان له خصائص مضادة للأكسدة لأنه يحتوي على مجموعة من الجزيئات التي تقوم بهذه المهمة.
  • تنتج هذه الجزيئات أكسيد النيتريك الذي يخفض ضغط الدم.

يقودنا هذا إلى نهاية المقال حيث شرحنا أفضل طريقة لصنع الشوفان.

وشرحنا أيضًا فوائد الشوفان للجسم بشكل عام، وكذلك بعض الوصفات والخلطات التي يمكن صنعها للاستفادة الكاملة من الشوفان.