طريقة صنع الزبادي بالمنزل، الزبادي له فوائد عديدة للجسم، فهو يحسن صحة الأسنان، فهو غني بالكالسيوم والبروتينات، لذلك تتساءل الكثير من النساء عن كيفية صنع الزبادي بدلاً من شرائه في الأسواق، لذلك سنعرض في هذا المقال نبذة عن مقال موقع هناك طرق عديدة لتحضير الزبادي في المنزل.
جدول المحتويات
كيفية صنع الزبادي في المنزل
المكونات
- 2 لتر حليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
الإعداد
- ضعي الحليب في قدر على الموقد حتى يغلي.
- ثم نخرج الحليب من الموقد حتى يبرد قليلاً ويسخن.
- ثم نضيف الزبادي مع التحريك بسرعة.
- ثم نصب اللبن الممزوج باللبن في أوعية صغيرة نحضرها للزبادي ثم نتركها في مكان دافئ ومظلم لمدة 7 ساعات على الأقل.
- ويمكننا وضعها في فرن دافئ، مشعل مسبقًا لمدة 5 دقائق فقط.
- ثم نطفئها ونترك اللبن يقف لمدة 7 ساعات ثم نأكله ونكون سعداء ونتعافى.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع زبادي الفراولة
كيفية صنع الزبادي الخفيف في المنزل
المكونات
- 2 لتر حليب خالي الدسم.
- 2 كوب زبادي.
كيف تستعد
- نغلي الحليب ونتركه حتى يبرد تمامًا.
- ثم نضعها في الثلاجة ليوم كامل.
- قم بإزالة الكريمة التي تكونت على سطح الحليب.
- ثم نعيد الحليب إلى النار حتى يسخن قليلاً.
- ثم نرفع الحليب عن الموقد ونضيف الزبادي ونقلب جيدًا.
- ثم نسكبه في أكواب الزبادي ونضعه في صينية ثم نغطيه.
- ثم نضعه في فرن دافئ بشرط أن يضيء الفرن لمدة 5 دقائق فقط.
- ثم نطفئ الفرن بعد ذلك، ثم نترك الزبادي في الفرن الدافئ لمدة ليلة كاملة، ثم نأكله بالنعيم والشفاء.
طريقة عمل الزبادي بالمنزل بدون فرن
المكونات
- 2 لتر حليب.
- 2 كوب زبادي.
الإعداد
- اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الحليب مع الزبادي مع التحريك المستمر حتى يذوب الزبادي تمامًا في الحليب.
- ثم نضيف اللبن المخفوق مع اللبن إلى الحليب الدافئ المتبقي مع الاستمرار في التحريك.
- ثم نحضر صينية مكدسة بالأكواب ثم نملأها بالخليط.
- بعد ذلك، سخني كوبين من الماء وصبي الماء الساخن في الصينية في قاع الكؤوس حتى منتصفها فقط.
- ثم قم بتغطية الدرج ولف منشفة حوله.
- ثم نترك الزبادي في مكان دافئ حوالي 7 ساعات ثم نضعه في الثلاجة حتى نأكله.
يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع الزبادي بالفاكهة
كيفية صنع الزبادي بالفواكه في المنزل
المكونات
- كوب زبادي سادة صنعناه بالطريقة السابقة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- قطعتان من المانجو.
- موزة مقطعة.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر أو المكسرات.
- أوراق نعناع طازجة.
- ثمار أخرى في الإرادة.
- عسل النحل.
الإعداد
- نضع جميع الثمار السابقة في طبق كبير.
- ثم نضيف الزبادي والعسل.
- ثم نقلب المكونات جيداً حتى تمتزج كل الفاكهة مع اللبن.
- أخيرًا، نملأها في أكواب التقديم ونزينها بالصنوبر المحمص أو النعناع أو المكسرات كما نحب.
كيفية صنع الزبادي بالحليب المجفف في المنزل
المكونات
- كوب ونصف حليب بودرة.
- 4 أكواب ماء فاتر.
- 3 ملاعق كبيرة زبادي جاهز.
الإعداد
- ذوبي الحليب في الماء مع التحريك ثم سخني على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
- ثم نرفع الحليب عن الموقد ونتركه يقف حتى يسخن قليلاً حتى نتمكن من لمسه بإصبعنا.
- ثم نضيف الزبادي ونستمر في التقليب حتى يذوب تماما في الحليب.
- ثم اسكبي الخليط في أوعية صغيرة، وضعيها على صينية وغطيها بمنشفة نظيفة.
- ثم نتركه في مكان دافئ حتى يتشكل الزبادي، ثم نأكله بالنعيم والشفاء.
طريقة عمل الزبادي بالسكر في المنزل
المكونات
- كيلو حليب طازج.
- علبة زبادي كبيرة.
- ربع كوب سكر.
الإعداد
- اغلي الحليب جيدًا، ثم اتركيه يبرد تمامًا.
- ثم يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يذوب تماما.
- ثم سخني الحليب حتى تصبح درجة حرارته مثل الماء الفاتر.
- ثم نخلط الزبادي جيدًا في الحليب، ونتأكد من أنه يذوب تمامًا.
- ثم صب الخليط في أكواب أو أوعية صغيرة.
- ثم سخني الفرن على درجة حرارة 100 لمدة 5 دقائق حتى يسخن الفرن، ثم أطفئي الفرن.
- ثم نضع الأكواب في الفرن لمدة أربع ساعات، ثم نضعها في الثلاجة حتى الصباح.
- ثم نقدمه بارداً مع سلطة فواكه، أو نخلط الزبادي مع ملعقتين من الشوفان، أو نأكله مع التمر والزبيب والمكسرات لوجبة كاملة.
قد ترى أيضًا: كيفية صنع سلطة زبادي بالخيار
يقودنا هذا إلى نهاية مقالتنا حيث أوضحنا كيفية صنع الزبادي في المنزل بطرق وأساليب مختلفة.