يتساءل الكثيرون ما هو التاريخ الذي لا يرفع فيه السكر؟ وصحي لمرضى السكر: يخشى مرضى السكر تناول الأشياء التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
حتى لا يكون لديهم زيادة في نسبة السكر في الدم، والتمر هو نوع من الفاكهة التي خلقها الله تعالى وأنتج فيها الكثير من الفوائد، والتمور من الثمار المعروفة في جميع أنحاء العالم ويتم استخدامها بكثرة أكل شهر رمضان بكثرة.
جدول المحتويات
ما هي التمر التي لا تزيد من السكر؟
- هناك أنواع عديدة من التمور، والتمر عبارة عن ثمار يبلغ طولها من 2 إلى 4 سم، وهي بيضاوية الشكل، وبداخلها قشرة بيضاء رقيقة.
- بصرف النظر عن النواة، فإن التمر له فوائد عديدة، وذلك لاحتوائه على الألياف التي تساعد في الهضم.
- كما أنه يحتوي على الماء الذي يقي من الجفاف، ويحتوي أيضًا على الكربوهيدرات والدهون والفيتامينات.
- من المعروف أن التمر له فوائد عديدة حيث يتم استخدامه لعلاج العديد من الأشياء مثل فقر الدم وهشاشة العظام وغيرها.
- لاحتوائه على معادن وفيتامينات مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب 1 وفيتامين أ.
- هناك العديد من أنواع التمور المناسبة لمرضى السكر وهذه الأنواع لا تحتوي أو تحتوي على الفركتوز أو الجلوكوز أو السكروز ولكن بنسب صغيرة.
- هناك نوعان من التمور التي تناسب مرضى السكر لأنها لا ترفع السكر: النوع الأول هو “تمور خلاص” حيث تحتوي هذه التمر على 30٪ فقط من الفركتوز.
- بينما يحتوي على 28٪ فقط من الجلوكوز، فإن “تمور مكتومي” هي النوع الثاني الذي يحتوي على 35٪ من الفركتوز.
على الرغم من احتوائه على ما بين 30 و 34٪ جلوكوز، إلا أن هذين النوعين من أفضل أنواع التمور غير المصابة بداء السكري.
انظر أيضًا: علاج ارتفاع سكر الدم المفاجئ
هل التمر يزيد محتوى السكر؟
- تحتوي ثمار التمر على نسبة كبيرة من السكريات، ولهذا السبب يتم حجبها عن مرضى السكر، ويحرص الأطباء على تناولها باعتدال.
- حيث تزيد التمر من مستوى السكر في الدم سواء لمرضى السكر أو الأصحاء.
- لكن هذا يحدث عند تناول كمية كبيرة منه، ولكن عند تناوله باعتدال، على سبيل المثال فقط ثمرة أو ثلاث أو خمس فواكه، لا يؤدي ذلك إلى زيادة محتوى السكر.
- أجريت عدة دراسات على فاكهة التمر لمعرفة ما إذا كان التمر يزيد السكر أم لا، وظهرت نتائج إحدى الدراسات.
- لم تتسبب هذه التمر في ارتفاع مستوى السكر في الدم حتى بعد تناول 100 جرام يومياً لمدة 4 أشهر.
- وأوضحت النتائج أن نسبة السكر والدهون بقيت على حالها ولم ترتفع عن مستواها الطبيعي قبل تناول التمر لمدة 4 أشهر.
- لذلك عند تناول التمر بكميات معتدلة لا تتجاوز 100 جرام في اليوم.
- لا توجد زيادة في نسبة الدهون الثلاثية أو نسبة السكر في الدم، إلا أن الباحثين أوصوا بألا يتجاوز استهلاك التمر السكري ثلاث حبات فقط في اليوم.
- هذا لأن طبيعة الأجساد غالبًا ما تكون مختلفة.
يختلف مرض السكري من شخص لآخر، لذا يوصى بفحص مستويات السكر قبل تناول التمر وبعده.
ما هي الفوائد الصحية للتمور؟
يحتوي التمر على العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد سواء للصحة أو لمرضى السكر، وهي:
الأساسية
- التمر غني بالألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعده على هضم الطعام ويمنع الإمساك.
- كما أن الألياف الغذائية تقلل من معدل امتصاص السكر في الدم، مما يؤدي إلى خفض مستويات السكر لدى المرضى.
المغنيسيوم
- يحتوي التمر على العديد من المعادن المفيدة، بما في ذلك المغنيسيوم.
- مما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، وتجدر الإشارة إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لديهم مستويات أقل من المغنيسيوم عن غيرهم.
مضادات الأكسدة
- يحتوي التمر على مضادات الأكسدة التي تعزز نظام المناعة الصحي.
- ومقاومة الأمراض المناعية، تحتوي التمر على مادة البوليفينول التي تخفض ضغط الدم المرتفع.
- تعمل مضادات الأكسدة أيضًا على تقليل الالتهاب.
حديد
- تحتوي التمر على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات ومنها الحديد الذي يعمل على علاج فقر الدم وفقر الدم وخاصة عند النساء الحوامل.
- النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم والحديد مفيد للأجنة.
- يحسن البصر ويزيد من قوة الجهاز العصبي.
الفوائد الأخرى للتمور
للتمور العديد من الفوائد الأخرى مثل:
- علاج قصور الغدة الدرقية.
- علاج الاكتئاب.
- مضاد للدوخة والدوخة.
- يرطب الأنف والحلق.
- يعزز صحة الأوعية الدموية.
- يزيد الرغبة الجنسية.
- يحفز عملية التمثيل الغذائي.
- كما أنه يعمل على تقوية الأعصاب.
- يمنع الجفاف.
- يعمل على تقوية العضلات.
- قيمتها تساوي قيمة اللحوم.
اقرأ أيضًا: نسبة السكر في الدم الخطرة أثناء الحمل
ما هو محتوى السكر في التمر؟
- تحتوي التمر على نسبة سكر تكفي لتزويد الجسم بالطاقة، وتحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالحيوية والنشاط.
- قبل كل شيء، تتوافق نسب الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم و 100 جرام من التمر مع حوالي 250 سعرة حرارية، كما يحتوي التمر على بروتينات وفيتامينات مختلفة.
- مثل فيتامين سي الذي يعزز إنتاج الكولاجين المفيد للبشرة، ولا يوجد محتوى محدد للسكر في التمر، حيث تختلف النسب باختلاف الصنف.
- يعتمد هذا، من بين أمور أخرى، على محتوى الماء والجلوكوز والسكروز والظروف البيئية للفاكهة ومحتوى الفركتوز.
أنواع التمور
هناك أنواع عديدة من التمور حول العالم، ولكل منها بيئة نمو مختلفة، وهناك ما يعادل 200 نوع من التمور، وجميعها مفيدة، وأنواع التمور هي:
- تمور خضري وهي من التمر التي لها طعم حلو.
- بسبب سعره، فهو من أكثر التمور رواجًا.
- تمور عجوة من أشهر أصناف التمور.
- هناك نوعان: صلب وناعم، مفيدان، وقد ورد ذكرهما في الأحاديث الشريفة.
- التمر الرطب هو التمور الناضجة وهي ذهبية اللون وذات مذاق حلو.
- تمور المجهول طعمها مثل الكراميل وتستخدم في العصائر في العديد من البلدان.
- تمور السكري وهذه التمر لها فوائد صحية عديدة.
- يعزز صحة الأسنان ويخفض مستويات الكوليسترول.
- تتميز تمور الزهيدي بترطيبها للجسم لأنها تحتوي على الكثير من الألياف.
- تعمل تمور كالامي ومبروم على مشاكل الجهاز الهضمي لاحتوائها على العديد من المعادن.
- تم العثور على تمور الصفاوي في المملكة العربية السعودية.
- يحتوي كل من تمور ثور وأنبارا على مستويات عالية من البروتين.
- تمور الثوري شائعة أيضًا في الجزائر.
الآثار الجانبية للتمور
على الرغم من الفوائد العديدة والمتنوعة للتمور، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية التي يمكن أن تسببها، وهي:
- 100 جرام من التمر تحتوي على 200 سعرة حرارية، لذا فهي تسبب زيادة الوزن.
- يحتوي على مستوى من الفركتوز الذي قد يسبب الحساسية لدى بعض الناس.
- يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة منه إلى الإصابة بمرض السكري.
- يمكن أن يسبب تسوس الأسنان عند الأطفال لاحتوائه على الكثير من السكر.
انظر هنا: أعراض مرض السكري الخفيف
في نهاية المقال شرحنا أي التمر لا ينتج السكر وأنواع التمور الأخرى، وشرحنا أيضًا فوائد التمر للجهاز الهضمي والفوائد العامة، وأخيراً أوضحنا أضرار التمر مثل تسوس الأسنان والوزن. كسب وغيرها.