طرق تزيين الكيك بسيطة وسهلة وسريعة وغير مكلفة

طرق تزيين الكيك بسيطة

هناك العديد من النساء اللواتي يحاولن صنع بعض أنواع الكعك اللذيذ ويريدن تزيينه بطرق سهلة وغير مكلفة. فيما يلي أفضل الطرق لتزيين الكيك بمكونات سهلة، ومن بين هذه الطرق ما يلي:

تزيين الكيك بالكريمة

القشطة من المكونات التي يمكن تزيينها بالكيك ومن أفضل الطرق المتبعة، لهذا السبب يمكنك استخدام الكريمة في تحضير أنواع مختلفة من الكيك.

مكونات

• 2 كوب صغير من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي الطازج.
• ملون غذائي.

طريقة تزيين الكيك بالكريمة

• طري السكر للحصول على مسحوق.
• تحضير وعاء صغير ووضع السكر البودرة فيه.
• ثم أضيفي الحليب مع التحريك المستمر باستخدام مضرب معدني أو شوكة حتى تمتزج وتحصل على قوام يشبه العسل.
• يجب الانتباه إلى توزيع الكريم في أكثر من طبق، لأنه يمكنك إضافة ألوان الطعام بعدة طرق.
• بعد الانتهاء من عملية الخلط، يتم تلوين الكيك بألوان مختلفة حسب الكريمة التي تكونت مع تلوين الطعام.
• ضعي الكريم الملون فوق الكيك، مع وضع دقيق.
• يتم تطبيق الزبدة بسكين.
• تأتي مرحلة صنع أشكال مختلفة على سطح الكريم، باستخدام زاوية السكين أو الشوكة، وعمل متعرجات بإدراج مميز، أو حسب ما تريد صنع أشكال مختلفة.
• من الممكن وضع أنواع متعددة من الفاكهة مثل الفراولة والكرز.

كيفية تزيين كعكة كريم chantet

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب زبادي متوسط ​​الحجم.
• كوب صغير من السكر.
• رشة من صودا الخبز.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• كوب صغير من زيت الطعام.
• كيس فانيليا صغير.

مكونات كريمة كريمة التزيين

• ثلاث ملاعق صغيرة من السكر المطحون.
• كأس كريم.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• كوب كرز.
• كوب خوخ.

طريقة التحضير

• في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي الحليب جيدًا بالخلاط اليدوي.
• نضع السكر البودرة مع الاستمرار في عملية الخفق.
• ثم أضيفي صودا الخبز ومسحوق الخبز واخفقي المكونات جيدًا لمدة ربع ساعة تقريبًا.
• نضيف الزيت النباتي والفانيليا ثم نضيف الطحين ولكن بالتدريج.
• تخلط جميع المكونات حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض.
• حضري صينية الكيك وافردي عليها قطعة صغيرة من الزبدة ورشي القليل من الدقيق.
• يُسكب المزيج ويُوضع قالب الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة فهرنهايت.
• أخرج الدرج بعد نصف ساعة على الأقل وانتظر حتى يبرد.
• بعد ذلك، قم بتزيينها بنكهات مختلفة من الكريمة شانتيلي.
• ثم أضف شرائح الفاكهة المعدة مسبقًا، مثل الكرز والخوخ.

تزيين الكيكة بطلاء الزبدة بالفانيليا

قبل البدء في طريقة تحضيره يجب أن تتعرف على القيمة الغذائية التي يحتويها، على النحو التالي:

• الدهون: 5 جرام.
• السكريات: 29 جرام.
• كوليسترول: 15 ملجم.
• السعرات الحرارية: 170 سعرة حرارية.
• صوديوم: 35 ملغ.
• الكربوهيدرات: 30 جرام.
• الدهون المشبعة: 2.5 جرام.

مكونات

• 2 كوب كبير من السكر الناعم.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
• نصف كوب حليب طازج.

كيف تستعد

• في وعاء صغير، اخلطي السكر والزبدة بمضرب كهربائي، ثم ضعي الزبادي والفانيليا.
• نضيف الحليب المتبقي تدريجياً للحصول على قوام ناعم حتى يسهل دهنه، وإذا كان قوامه سميكاً أضيفي الحليب، وإذا كان قوامه ناعماً أضيفي القليل من السكر.

تزيين الكعكة بعجينة السكر

مكونات

• ثلاثة أكواب من السكر الناعم.
• ربع كوب ماء.
• ملعقتان صغيرتان من الخل.
• ربع كوب ماء فاتر.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة.
• ربع كوب من مسحوق الجيلاتين.

طريقة التحضير

• حضري وعاء متوسط ​​الحجم، أضيفي كوبين من السكر والماء واصنعيه.
• ضع هذا القدر، بما في ذلك، على الموقع تحت درجة حرارة عالية.
• امزج المكونات معًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
• اتركي الخليط على الموقد لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يغلي.
• ارفع القدر واتركه لبعض الوقت حتى يبرد.
• ضعي الزبدة والجيلاتين في الخليط مع التحريك المستمر.
• أضيفي السكر المتبقي واخلطي جيدًا لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تحصلي على مزيج ناعم.
• الكيكة مزينة بالخليط الذي تم تحضيره.

تزيين الكيكة بالفراولة الطازجة

مكونات

• كوب كبير من الفراولة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• كوب سكر مطحون.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• اخفقي الفراولة بالخلاط المنزلي حتى يتم هرسها جيدًا.
• في وعاء صغير، ضعي هريس الفراولة على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر لمدة ثلث ساعة تقريبًا حتى يقلل من حجمه.
• أخرج القدر من الموقد واتركه ليبرد.
• باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي الزبدة في وعاء آخر واستمري في الخفق حتى تنضج.
• نضع كوبًا من السكر الناعم ونخلطه حتى تمتزج جميع المكونات.
• أضف ثلاث ملاعق كبيرة من هريس الفراولة والفانيليا إلى خليط الزبدة، واخلط المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
• أضيفي مرة أخرى كوبًا من السكر المطحون وثلاث ملاعق صغيرة من هريس الفراولة واخلطي المكونات.
• نضع باقي السكر الناعم ونخلط المكونات حتى تصبح متجانسة.
• في النهاية يمكنك إضافة لمساتك الساحرة إلى تزيين الكيك من خلال تسوية حوافها، ثم وضع الخليط السابق الذي تم تحضيره وتزيينه كما يحلو لك.

نصائح لتزيين الكيك

ترغب العديد من ربات البيوت في معرفة كيفية تزيين الكيك، مثل ما يفعله العديد من الطهاة المحترفين، لذلك سوف نقدم بعض النصائح التي تساهم في تزيين الكيك بسهولة وإتقان، وإليك أهمها:

أدوات تزيين الكيك

• القرص الدوار للكيك: ليس مهمًا جدًا، ولكنه سيجعل تزيين الكيك أسهل.
• سكين الخبز: من المهم إحضاره لتقسيم الطبقات ثم تسويتها.
• مكشطة الكيك: مفيدة لسطح الكيك، وتنعيمها جيدًا، ورسم بعض الأشكال الزخرفية المختلفة.
• كيس الحلويات.

برّد الكيك واحتفظ به في الفريزر

• من فوائد تبريد الكيك منعه من الانهيار حيث أن الكيك المجمد يساهم بشكل كبير في تسهيل عملية الزخرفة والعمل على تقسيم الطبقات جيداً.
• حفظ الكيك في الفريزر لفترة طويلة يجعله محفوظًا جيدًا.

استخدم صينية كيك مستديرة

عند استخدام صينية كيك مستديرة يظهر شكل الكيك بشكل رائع ليس هذا فقط بل يسهل تزيين الكيك وكيها من جميع الجهات، كما يسهل إضافة الحشوة بشكل متساوي وبطريقة صحيحة.

ضعي طبقات الكيك جيدًا

الهدف من تسوية طبقات الكيك هو جعل سطح الكيك مسطحًا وخاليًا من أي انحناءات.

وبذلك نكون قد قدمنا ​​لك طرق بسيطة لتزيين الكيك، ولمعرفة المزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال، وسنقوم بالرد عليك فورًا.