ما هي شرح طريقة زراعة العدس الأحمر تدريجياً، العدس الأحمر هو أحد أنواع البقوليات الصغيرة، وهي من المصادر الغذائية الغنية بالمعادن والبروتينات المختلفة، ومن خلال هذا المقال ستتحدث صفحة مقالي عن العدس الأحمر في بالتفصيل، ونذكر شرح طريقة الزراعة بالتفصيل، وسنقدم البيئة المناسبة من خلال مقالتنا. لزراعة العدس الأحمر، اذكر الشهر المناسب لزراعة العدس الأحمر على مدار العام.
جدول المحتويات
معلومات عن العدس الأحمر
العدس ينتمي إلى عائلة البقوليات. إنها بذور صغيرة حمراء وبرتقالية على شكل قرص تشبه البازلاء، ولكنها أصغر فقط. يُصنف العدس حسب اللون، مما يدل على الأنواع المختلفة من أصباغ النبات الموجودة في كل نوع، الأخضر أو البني وتنضج جميعها بنفس الشرح طريقة، لكن الاختلاف هو أن الألوان تشير إلى وجود مغذيات نباتية مختلفة.[1]
انظر أيضا من مصادر المياه العذبة
كيف ينمو العدس الأحمر خطوة بخطوة
العدس هو عضو صغير بيضاوي الشكل منتشر في آسيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. في أمريكا الشمالية، يزرع العدس عادة في أماكن باردة وجافة مثل شرق واشنطن وأيداهو وغرب كندا. العدس هو طقس بارد و نبات يتحمل الصقيع، ومن ثم فإن أفضل وقت لبدء استخدامه هو أوائل الربيع، قبل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير. وإليك خطوات زراعة العدس الأحمر بالتفصيل[2]
- جهز منطقة زراعة ينمو العدس بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الساطعة، لذا اختر بقعة تتعرض لأشعة الشمس لمدة ست ساعات على الأقل يوميًا.يزدهر النبات في تربة رملية فضفاضة ذات تصريف جيد وغني بالمواد العضوية، لكنه لا يتحمل أي شيء التربة المشبعة بالمياه.
- تلقيح البذور قم بخلط بذور العدس مع لقاح Rhizobium leguminosarum، والذي يتوفر تجارياً في العديد من متاجر البستنة.
- زرع البذور زرع بذور العدس في صفوف بحيث يبلغ عمق كل حفرة حوالي 2.5 سم. تأكد من ترك 1 بوصة بين كل ثقب وكل صف على بعد حوالي 18 بوصة.
- سقي العدس بالماء سقي التربة مباشرة بعد الزراعة لتثبيتها، ثم رطبها بالتساوي للإنبات.
- إضافة السماد يوصى بإضافة السماد بشكل مستمر قبل الزراعة وبعدها.
انظر أيضا كيف ينمو النعناع
البيئة المناسبة لزراعة العدس الأحمر
يعمل العدس بشكل جيد في المناطق الممطرة، حيث ينمو العدس بشكل أفضل في التربة الطينية العميقة والرملية، والعدس الأحمر عبارة عن نباتات قصيرة، يصل ارتفاعها إلى ما بين 20 و 65 سم اعتمادًا على التنوع وظروف النمو، وتتطور العقدتان الأوليان على الجزء السفلي من الساق. سطح الأرض أو على سطحه. يطلق عليهم عقدة المقياس. يمكن أن تتسبب إصابة شتلات العدس الصغيرة من الصقيع في أواخر الربيع أو بثور الحرارة أو تلف الرياح في إعادة نمو النبات من عقدة قشرية أسفل سطح التربة. العقدة الثالثة على الجذع هي المكان المعتاد لتطور الورقة الأولى. يمكن أن تشكل شتلات العدس عقدة. نباتات جديدة كل أربعة إلى خمسة أيام في ظل ظروف نمو جيدة. قبل الإزهار مباشرة، ستظهر الأوراق الجديدة محلاقات قصيرة عند طرف الورقة.[3]
كيفية زراعة شجرة الأراك
في أي شهر يزرع العدس
يفضل زراعة العدس في أواخر أبريل أو أوائل مايو، ويكون أكثر نجاحًا عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 4 درجات مئوية، وفي بعض البلدان يزرع العدس في أوائل الربيع ويحصد في أواخر الصيف، عن طريق البذر مبكرًا. يمكن للمزارعين زيادة ارتفاع وحجم النبات عندما يزهر لأول مرة، وتشير الدراسات إلى أن العدس المزروع بعد أبريل يؤدي عادة إلى انخفاض جودة المحاصيل وانخفاض غلة البذور.[4]
انظر أيضاً الأسباب الطبيعية للتصحر في العالم، طرق معالجتها وطرق الحد منها
الآفات التي يمكن أن تصيب العدس
يمكن أن تتعرض محاصيل العدس للهجوم من قبل العديد من الآفات والأمراض حيث يمكن أن تؤدي الإصابة بآفة واحدة إلى التدمير الكامل للمحصول بأكمله، كما أن مكافحة الآفات الحشرية أمر حيوي لتحسين الإنتاج. فيما يلي بعض الأمراض والآفات التي يمكن أن تؤثر على زراعة العدس[5]
- الديدان القارضة هي يرقات وأنواع مختلفة من العث. تقطع اليرقات الشتلات تحت سطح التربة مباشرة. يعتبر الجيل الأول من يرقات الدودة القارضة الأكثر ضررًا لأنها تقطع معظم النباتات الصغيرة من الجذور القريبة من خط التربة لأنها تنمو في القاعدة. من الأوراق يتغذى البعض الآخر على الجذور تحت الأرض وسيقان النباتات المقطوعة، ويمكن ليرقة واحدة أن تقتل العديد من النباتات قبل أن تفرز في الأرض.
- الجراد يهاجم الجراد الشتلات على حافة الحقل عندما تظهر في الربيع. يشكل الجراد أكبر تهديد من مرحلة البرعم خلال التطور المبكر للقرون، حيث يتغذى على براعم الزهور والزهور المفتوحة.
- الديدان السلكية هي يرقات الخنافس غير الناضجة الصغيرة والمجزأة ذات اللون البني وتعيش في التربة وتتغذى على مجموعة متنوعة من العوائل النباتية مثل العدس والحمص وفول الصويا.
سبب استخدام الميكروسبوريديا كمبيد حشري هو ذلك
أنواع العدسات
يوجد العديد من أنواع العدس ولكن القاسم المشترك بينها هو أنها مصدر ممتاز للبروتين والألياف حيث توجد أربعة أنواع رئيسية من العدس وفيما يلي سنذكرها بشرح طريقة مبسطة
- العدس البني يتراوح لونه من البني الفاتح إلى البني الغامق، وما يميز العدس البني عن الأصناف الأخرى هو نكهته الترابية المعتدلة.
- العدس الأخضر وهو أصعب أنواع العدس مقارنة بالأنواع الأخرى. لأن العدس الأخضر يحافظ على شكله حتى بعد الطهي.
- العدس الأحمر الجميع يحبهم لأنه سريع وسهل التحضير وله مذاق رائع.
- العدس الأسود غني بالبروتين للنباتيين، وغني بالعناصر الغذائية المعروفة بقمع السرطان والفيروسات والالتهابات، والأنثوسيانين هي مضادات الأكسدة التي تعطي العدس الأسود لونه الأسود.
فوائد تناول العدس
العدس حبوب أو بذور صالحة للأكل تنتمي إلى عائلة البقوليات. يمكن تناول العدس مع القشرة أو بدونها، حيث تحتوي القشرة على أكبر كمية من الألياف. تشمل الأنواع الشائعة العدس الأسود، والعدس الأحمر، والعدس البني، وهي مصادر غنية بالأحماض الأمينية الأساسية. مثل الإيزولوسين والليسين، تفصل فوائد تناول العدس[6]
- تحسين الهضم
- تحسين صحة القلب.
- السيطرة على مرض السكري.
- إدارة السرطان.
- فقدان الوزن.
- بناء العضلات.
- منع فقر الدم.
- مصدر جيد لحمض الفوليك
- تعزيز النشاط الكهربائي بواسطة البوتاسيوم.
- مصدر جيد للبروتين للمرأة الحامل.
- يساعد على منع تصلب الشرايين.
- الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
- يحتوي على مستويات عالية من الحديد لإنتاج الهيموجلوبين في الجسم.
- يحفز عملية التمثيل الغذائي لاحتوائه على فيتامين ب.
وبهذه الشرح طريقة نصل إلى خاتمة مقال عن شرح طريقة زراعة العدس الأحمر على مراحل، والذي بحث في مضمونه في تعريف العدس الأحمر بالتفصيل، وذكر بالتفصيل خطوات زراعته وعرضه من خلال مقالتنا الآفات، يمكن أن يؤثر العدس وفوائد تناوله.