طريقة عمل الثومية للبروستد

طريقة عمل تغميس الثوم بالجبن

مكونات

• ستة فصوص ثوم المفري.
• عشر ملاعق صغيرة من اللبن الرائب.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الجبن الطازج.
• خمس ملاعق صغيرة من المايونيز الطازج.

كيفية تحضير الثوم لرؤية

• ضع الثوم في مطحنة لجعله ناعمًا.
• نضيف الزبادي إلى الثوم بعد أن يتم فرمه ناعماً.
• نضيف الجبن إلى الثوم المفروم واللبن الرائب.
• بعد خلط الثوم مع الزبادي والجبن، أضيفي المايونيز واخلطيهم جيدًا مرة أخرى حتى نحصل على قوام مثالي.
• يوضع الثوم في طبق ويوضع في الثلاجة لفترة، ثم يقدم في وعاء تقديم خاص مع دجاج البروستد

طريقة عمل تغميس الثوم بالبطاطس

مكونات

• حبتان من البطاطس المسلوقة جيداً.
• كوب صغير من اللبن الرائب.
• نصف ملعقة من عصير الليمون الطازج.
• ربع كوب صغير زيت زيتون.
• فص ثوم صغير مفروم ناعماً.
• ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

• تُسلق البطاطس جيدًا ثم تُصفى من الماء.
• اهرسي البطاطس وأضيفي إليها الزبادي.
• تخلط البطاطس مع الزبادي، ثم نضيف الحامض ونقلب مرة أخرى.
• نضيف الملح وزيت الزيتون وفصوص الثوم المفرومة ناعماً.
• نخلط المكونات السابقة جيدًا مع بعضها البعض في محضر الطعام حتى نحصل على قوام كريمي ناعم غير متكتل.
• نضع الثوم في وعاء ونتركه لفترة في الثلاجة، ويقدم مع البروستد أو أي نوع آخر من الطعام.

طريقة عمل تغميس الثوم بالخل

مكونات

• ثلاث حبات ثوم صغيرة.
• ربع كوب زيت صغير.
• نصف ملعقة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة خل.
• بياض 2 بيض.

كيف تستعد

• نضع بياض البيض في محضر الطعام ونخلطه جيداً.
• ضعي ربع كوب من الزيت والخل على بياض البيض في محضر الطعام واخلطيهم مرة أخرى.
• ثم نضيف حبات الثوم إلى الخليط السابق ونخلط جيداً حتى نحصل على القوام المثالي.
• نضع الخليط في وعاء بالثلاجة، ثم قدمه مع الطعام وخاصة دجاج البروستد.

طريقة تحضير الثوم بالحليب

مكونات

• ربع كوب كبير حليب طازج.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة من الخل.
• ثلاث حبات ثوم صغيرة طازجة.
• كوب زيت صغير.

كيف تستعد

• ضعي الحليب الطازج والزيت في الثلاجة أو الفريزر حتى يتماسك جيدًا.
• يفرم الثوم ناعماً حتى يصبح ناعماً.
• يُضاف الخل والليمون إلى الثوم، ثم يُمزج جيدًا في محضر الطعام.
• نضيف الملح إلى الخليط السابق ثم نضيف الحليب والزيت ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
• ضعي الثوم في وعاء، ثم اتركيه في الثلاجة، وقدميه مع دجاج البروستد.

طريقة تحضير ثومية بالريحان

مكونات

• حبة بطاطس مسلوقة جيدا.
• كوب كبير من اللبن الرائب الطازج.
• حبتان صغيرتان من الثوم المفروم.
• أربع ملاعق صغيرة من المايونيز.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان من الريحان المجفف.

كيف تستعد

• تُسلق البطاطس جيدًا، ثم تُصفى جيدًا من الماء وتترك لتبرد.
• ضعي البطاطس المسلوقة في محضر الطعام واهرسيها جيداً.
• أضيفي الريحان والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة واخلطيهم جيدًا.
• يضاف الملح والمايونيز مع حبات الثوم المقطعة ويضاف إليها اللبن الرائب ويخلط جيدا في محضر الطعام.
• أضيفي عصير الليمون إلى الخليط واخلطيه جيدًا حتى يصل إلى القوام المطلوب.
• نضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد، ثم نقدمه مع الطعام.

طريقة تحضير الثوم بالخردل

مكونات

• كوب كبير من اللبن الرائب.
• ملعقة كبيرة خردل.
• نصف ملعقة صغيرة بهارات وتوابل.
• نصف ملعقة فلفل أسود.
• نصف ملعقة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• حبتان صغيرتان من الثوم المفروم.

طريقة تحضير خردل الثوم

• ضعي اللبن الرائب والفلفل الأسود والملح واخلطيهم جيدًا.
• نضيف الثوم المفروم والخردل ونضعهما في محضر الطعام ونخلطهما جيداً.
• نضيف البهارات وعصير الليمون ثم نخلط جيدا.
• اتركي الخليط في الثلاجة حتى يتماسك جيدًا، ثم قدميه في وعاء مع الدجاج المشوي.

طريقة تحضير ثومية بالطحينة

مكونات

• خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
• كوب صغير من عصير الليمون.
• كوب زيت زيتون صغير.
• كوب صغير من اللبن الرائب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المفروم.
• ثلاث ملاعق كبيرة طحينة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• بعض أوراق البقدونس.

كيف تستعد

• نضع المايونيز مع عصير الليمون ونخلطهم جيداً.
• نضيف زيت الزيتون إلى الخليط السابق ونخلط جيداً.
• نضيف الزبادي إلى الثوم والطحينة والخليط السابق ونضعهم في الخلاط ونخلطهم جيداً.
• يضاف الملح والفلفل ثم يحرك المزيج جيداً.
• نضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم نضعه في وعاء خاص مع دجاج البروستد.

طريقة تحضير الثوم بالنشا

مكونات

• ثلاث حبات صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان صغيرتان من النشا.
• ملعقة صغيرة من اللبن الرائب.
• كوب صغير من الماء.

كيف تستعد

• في وعاء، اخلطي النشا مع الماء وقلبي جيداً.
• عندما يصبح الخليط متجانسًا، أخرجه من النار.
• نضيف زيت الزيتون إلى النشاء ونقلبهم جيداً.
• نضيف عصير الليمون والثوم إلى النشا والزيت ثم نخلطهم جيداً.
• نضيف المزيج في الخلاط مع اللبن الرائب ويخلط جيدا.
• نضع المزيج في وعاء، ثم نتركه في الثلاجة، ثم نقدمه مع البروستد.

طريقة تحضير ثومية بالكريمة

مكونات

• كوب صغير من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من النشا.
• أربع حبات كبيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• كوب قشطة كبير.
• ملعقة كبيرة بقدونس.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

• ضعي النشا في الماء في قدر على الموقد واخلطيهم جيدًا.
• نزيل الخليط من النار ونتركه ليبرد.
• نضيف الملح والفلفل الأسود إلى النشاء ونخلطه جيداً.
• نضيف الكريمة والثوم ومسحوق الثوم إلى خليط النشا ويقلب جيداً.
• نترك الخليط على الموقد مغطى حتى يشفي جيدًا.
• نترك الخليط ليبرد.
• ضعي ثومية في طبق التقديم.

طريقة تحضير ثومية ساخنة

مكونات

• أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة شبت.
• أربع ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
• أربع ملاعق صغيرة من السكر البني.
• أربع ملاعق صغيرة من خل الأرز.
• ست ملاعق صغيرة من الكاتشب.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحار.

كيف تستعد

• يضاف الزيت مع صلصة الصويا ويقلب جيدا.
• أضيفي السكر البني وخل الأرز إلى الخليط واخلطيهم جيدًا.
• نضيف صلصة الفلفل الحار والكاتشب إلى الخليط ويقلب جيدا حتى يتجانس الخليط.
• نضيف البهارات ويقلب الخليط.
• نترك المزيج ليرتاح ثم نقدمه مع الطعام.

في نهاية المقال قدمنا ​​العديد من الطرق المختلفة لتحضير الثوم بعدة طرق، وجميع المكونات متوفرة، كما أن طريقة صنع الثوم للبروستد أصبحت من أسهل السلطات والمقبلات التي يتم تحضيرها وتقديرها.