حلى سهل وسريع بدون فرن وبأقل التكاليف وبالخطوات

جدول المحتويات

زي موس الشوكولاتة
1. مكونات موس الشوكولاتة
2. طريقة التحضير
تيراميسو
1. مكونات التيراميسو
2. كيفية تحضير التيراميسو
أكواب بودنغ الشوكولاتة
1. مكونات أكواب بودنغ الشوكولاتة
2. طريقة تحضير أكواب بودنغ الشوكولاتة
بودنغ
1. المكونات
2. طريقة التحضير

زي موس الشوكولاتة

حلوى موس الشوكولاتة من الحلويات الغنية بالشوكولاتة وهي اختيار مميز لمحبي الشوكولاتة الغنية بالحلويات والآن نأتي إلى المكونات وطريقة التحضير مع العلم أنها تستغرق 20 دقيقة للتحضير والكمية المذكورة تكفي ل 8 أشخاص

1. مكونات موس الشوكولاتة

كوب كريمة خفق دافئة.
مجموعة من ألواح الشوكولاتة الداكنة الغنية.
2 كوب كريمة مخفوقة.

2. طريقة التحضير

نصب الكريما الدافئة على الشوكولاتة ونتركها تذوب ونقلب الخليط ونتركه حتى يبرد.

ثم تضاف كريمة الخفق الغنية مع التحريك باستمرار.

تيراميسو

تيراميسو من الحلويات المشهورة في جميع أنحاء العالم حيث تتميز بطعمها الرائع، ويتم تحضير الطريقة في غضون 15 دقيقة وهي تكفي لـ 8 أشخاص.

1. مكونات التيراميسو

علبة أصابع البسكويت.
كوب من القهوة الدافئة.
كوب قشطة.
200 جرام جبنة كريمية.
كوب قشدة سائلة.
2 علبة كريم كراميل.
كوب شوكولاتة مطحونة.
مسحوق كاكاو ممتاز للتزيين.

2. كيفية تحضير التيراميسو

سنحتاج قالب حلويات بحواف عالية، ثم نضع قطعة من النايلون فيه بحيث تغطي القاع والحواف جيداً ويبقى جزء منها خارج الصينية

ضعي القهوة الدافئة في قدر عميق، ثم بللي البسكويت بالخليط وضعيه على أطراف الصينية.

نضع الكريمة في وعاء الخلاط ونضيف الكريمة والجبن الكريمي ومسحوق كريم الكراميل، ثم حرك المضرب الخاص على سرعة متوسطة واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط في شكل كريمي ناعم.

ثم نضع المزيج في وعاء عميق ونضيف إليه الشوكولاتة المطحونة، ونقلب جيداً بملعقة بلاستيكية كبيرة حتى تمتزج الشوكولاتة جيداً وتلتصق.

افردي ثلثي خليط الشوكولاتة في الصينية، ثم أضيفي طبقة من البسكويت المغموس بالقهوة.

انشر باقي خليط الشوكولاتة وباقي البسكويت، ثم اطوِ أطراف ورق النايلون فوق البسكويت، واضغط برفق حتى تتماسك.

ضعي الصينية في الثلاجة، وعند التقديم، وزعي عليها كريمة الكراميل مع مسحوق الكاكاو والشوكولاتة.

أكواب بودنغ الشوكولاتة

وهي من أصناف الحلويات التي تتميز بالسرعة وسهولة التحضير، وتستغرق 20 دقيقة فقط للتحضير، والكمية تكفي 3 أفراد.

1. مكونات أكواب بودنغ الشوكولاتة

نحتاج ربع كوب من النشا.
نصف كوب سكر.
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
ثمن ملعقة صغيرة من القرفة والملح.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 ملاعق كبيرة من المكونات التالية، فستق ناعم، جوز الهند، بندق مطحون.
200 جرام شوكولاتة.
ثلاثة أكواب وربع حليب.
كريمة مخفوقة لأغراض التزيين.

2. طريقة تحضير أكواب بودنغ الشوكولاتة

في وعاء متوسط الحجم بقاعدة سميكة، نضع السكر والنشا والكاكاو والملح والقرفة والحليب والفانيليا، ثم نستمر في التقليب بالخلاط اليدوي حتى يذوب النشا.

ضعي المقلاة على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يصل الحليب إلى درجة غليان الحليب.

قلّبي البودنج لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة حتى يصبح طريًا وسميكًا وسلسًا، ثم أضيفي الشوكولاتة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.

اسكبي المهلبية في الأكواب، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.

يمكنك تزيينها بالكريمة أو دهنها بالبندق والجوز والفستق.

بودنغ

المهلبية من الحلويات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها.

1. المكونات

مكونات البودنج الأبيض:

2 كوب حليب.
ملعقة كبيرة نشاء وماء ورد.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
أربع ملاعق كبيرة نشاء.
مكونات حلوى البرتقال
ملعقتان كبيرتان من السكر.
أربع ملاعق صغيرة من النشا.
ثلاث حبات برتقال.
2 ملاعق كبيرة من الفستق المطحون للتزيين.

2. طريقة التحضير

سنحتاج إلى قاعدة سميكة وحجم صغير، ثم نضع الحليب والسكر وماء الورد والنشا في الوعاء الأول مع التحريك برفق حتى يذوب النشا.

ثم نضع عصير البرتقال مع قطعة من قشر البرتقال والنشا والسكر في الوعاء الثاني، واستمر في التقليب جيدًا حتى يذوب النشا.

ضعي الأوعية على النار مع التحريك برفق بملعقة خشبية، حتى يبدأ الخليط في التماسك، ثم اتركي البودينغ ينضج بهدوء حتى دقيقة بعد الغليان.

انشر البودنج الأبيض في الأكواب، ثم وزع بودنغ البرتقال في المنتصف، ثم ضعه في الثلاجة حتى يتماسك ويتجمد، ثم انشر الفستق المطحون وقدمه بارداً.

في النهاية يمكن استخدام الطرق السابقة للحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت للعمل، ويمكنك تقديمها للضيوف في حالة زيارة غير متوقعة.