جدول المحتويات
الآثار الضارة للعسل مع الحليب
- إن إضافة العسل إلى الحليب ضار بصحة الإنسان فقط إذا كان الحليب ساخنًا بدرجة حرارة تزيد عن 50 درجة مئوية. تعود أسباب وجود أضرار بالعسل مع الحليب إلى فقدان العسل نصف قيمته، ويستفيد الإنسان بنسبة 50٪ من القيمة الغذائية للعسل.
- ولكي يستفيد الفرد من النسبة المئوية للقيمة الغذائية لكل من العسل والحليب ونسبتهما الإجمالية، من الضروري ألا تزيد درجة حرارة الحليب عن 25 درجة مئوية ليضيف إليها العسل، وهذا يعادل درجة حرارة الغرفة، وبالتالي فإن أضرار العسل مع الحليب تتحول إلى فوائد.
فوائد العسل مع الحليب
- يمنح الجسم الطاقة والنشاط، بالإضافة إلى أنه بعد تناول كوب من الحليب المحلى بالعسل في الصباح، يمكن للفرد بذل المزيد من الجهد وأداء المهام الموكلة إليه بشكل يومي.
- يزيد الحليب مع العسل من نسبة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى علاج غازات المعدة ويمنع الإمساك وبالتالي يحسن عملية الهضم.
- ينصح الأفراد الذين يخافون من ظهور أعراض الشيخوخة عليهم مبكرًا بشرب كوب من الحليب المحلى بالعسل كل صباح حتى تصبح بشرتهم أكثر نضارة وإشراقًا ولا تظهر عليها علامات الشيخوخة وذلك لاحتوائها على حليب بالعسل يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة.
- يعالج الحليب بالعسل بعض الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي مثل السعال واحتقان الحلق، بالإضافة إلى أنه يطرد البلغم المتكون على الصدر ويطرد المخاط من الأنف لاحتوائه على عوامل مضادة للجراثيم.
- يمنع اضطرابات النوم ويقلل من التوتر والقلق والعصبية، ويشعر الشخص بحالة من الاسترخاء والهدوء مما يؤدي إلى النوم المريح لأنه يمنع رفع هرمون التوتر المسمى الكورتيزول في الجسم.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة ومكافحة الفيروسات والبكتيريا التي تهاجم الانسان.
- يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم مما يقي القلب من الأمراض ويقي الإنسان من السكتات الدماغية والسكتات الدماغية.
- يقوي العظام لأن العسل يعزز امتصاص الكالسيوم في الحليب مما يؤدي إلى عدم الإصابة بهشاشة العظام.
- يعالج التهابات المثانة ويقلل من التهاب المفاصل لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.
- يقوي الخصوبة عند الرجل والمرأة مما يؤدي إلى علاج العقم، كما أنه يقلل من شدة الألم الذي تشعر به المرأة شهريًا بسبب الدورة الشهرية.
- يقوي وظائف المخ ويقوي التركيز والذاكرة مما يمنع مرض الزهايمر على المدى الطويل.
- يعالج الإمساك المزمن.
فوائد العسل مع الحليب للحامل
- يساعد العسل على التخلص من الحموضة في الأمعاء التي تعاني منها المرأة الحامل خاصة عند الفجر بسبب التغيرات الهرمونية في جسدها مما يؤدي إلى فقدان الشهية، ويمكن علاج الحرقة التي تشعر بها بتناول العسل فقط أو تناول كوب حليب محلى بملعقة عسل.
- يفيد العسل في علاج احتقان الحلق، خاصة إذا كان ممزوجًا بالليمون في كوب من الماء الدافئ، وذلك باستخدام هذا المزيج كغرغرة، أو بتناول ملعقة من العسل وقت احتقان الحلق.
- يمكن للمرأة الحامل التي تعاني من السعال أن تستبدل الأدوية بالعسل لأنه يقلل من حدة السعال ويعطي نفس التأثير للدواء إلى حد ما، يمكن للمرأة أن تضع بضع فصوص من الثوم في وعاء محكم الغلق ثم تضيفه. بضع ملاعق من عسل النحل لهم ثم اتركه طوال الليل وابدأ في استخدامه بمعدل ملعقة واحدة، وبهذه الطريقة تتخلص من السعال بشكل دائم.
فوائد العسل
- يحتوي العسل على كميات قليلة من العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة حيث يحتوي العسل الداكن على نسبة كبيرة منه بينما يحتوي العسل الفاتح على نسبة أقل.
- ورد العسل في القرآن الكريم: “وله شفاء للناس”. يقلل من السعال والإسهال وخاصة للأطفال. بالإضافة إلى أنه يخفف من تقرحات المعدة الناتجة عن عدوى بكتيرية أو جرثومة المعدة.
فوائد الزبادي
- إنه أحد المصادر الجيدة للعديد من الفيتامينات، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، ويسمى الثيامين، وفيتامين ب 12، وفيتامين د.
- يحتوي على بعض المعادن الهامة للجسم مثل المغنيسيوم والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والتي تعمل على توسيع الأوعية الدموية مما يؤدي إلى انخفاض مستوى ضغط الدم.
- يحتوي البروتين عالي الجودة على بروتين عالي الجودة يحتوي على جميع الأحماض الأمينية.
- يساعد العسل مع الحليب على الهضم لأنه يعزز البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، لأنه يعيد الفلورا البكتيرية الصحية التي يحتاجها الجهاز الهضمي.
- يعمل العسل مع الحليب البارد على تحسين القدرة على التحمل، وعند تناول كوب من الحليب المحلى بالعسل، يتلقى الجسم الكربوهيدرات والبروتينات والعناصر الغذائية الأساسية اللازمة لبداية اليوم، بالإضافة إلى أن العسل يحسن عملية التمثيل الغذائي، مما يمد الجسم. مع الطاقة اللازمة لذلك.
- يعمل على تخفيف الأرق لأن استخدام العسل يؤدي إلى إنتاج الأنسولين مع إطلاق مادة التربتوفان من إفرازات المخ ويساعد على تحويل التربتوفان إلى السيروتونين ثم تحويله إلى الميلاتونين مما يساعد على النوم.
- يعزز صحة العظام لأن الحليب يحتوي على الكالسيوم، حيث يساعد العسل على امتصاصه من الجسم، وبالتالي يصبح الحليب أكثر فعالية.
- يحتوي خلطة العسل مع الحليب على مضادات الجراثيم بشرط تناول الحليب دافئاً فيشفي من الإمساك وانتفاخ البطن واضطرابات الأمعاء وأمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد والسعال.
- يعتبر خلطة العسل مع الحليب وسيلة جيدة لمكافحة التهابات المعدة لاحتوائها على مضادات للبكتيريا ومضادات الأكسدة التي تعمل على تدمير البكتيريا الضارة في المعدة.
وصفات العسل لوزن تريندات
- سخني كوبًا كبيرًا من الماء وأضيفي الحلبة المطحونة بكمية مناسبة، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة حتى تغلي.
- يصفى المزيج ويضاف إليه ملعقة كبيرة من العسل ويشرب منه ثلاث مرات يوميا لمدة شهر على الأقل حتى يحصل الشخص على الوزن المطلوب.
- تطحن ملعقتين من الجوز ونفس الشيء من اللوز والحلبة والكاجو، ونخلط جميع العناصر مع نصف كوب من العسل ونفس الشيء من العجوة أو استبدلها بـ 7 حبات من التمر بدون نواة وتشكل على شكل وتناول كرة ثلاث كرات يوميا قبل الإفطار مع كوب حليب أو عصير على الفور أكل كل كرة.
ذكرنا في نوع من التفصيل والتفصيل ضرر العسل باللبن، وعرفنا أنه لا ضرر في خلط العسل باللبن، إلا في حالة غلي الحليب، لذلك قدمنا في السطور السابقة فوائد العسل مع الحليب. الحليب سواء كان عسل ابيض او اسود وشرحنا ايضا اهمية هذا الخليط للحامل.