في هذا المقال نجيب على سؤال ما هو الراوند الأعشاب هي نباتات ذات فوائد صحية متعددة، ولكن بسبب قلة توزيعها ولأن إنتاجها أقل من الأنواع الأخرى من النباتات مثل الخضار والفواكه، فقد لا يعرف الكثير عن بعض الأعشاب، خاصة تلك التي لا يشيع استخدامها عند الناس في الأسطر القليلة القادمة سنتحدث عن الراوند وخصائصه وفوائده مقدمة في هذه المقالة حول تريندات المعلومات.
جدول المحتويات
ما هو الراوند
- هو عشب يجمع بين الحلاوة والحموضة في الطعم، طعمه شبيه بالتفاح الأخضر ويتميز بفوائد عديدة.
- يعتبر الراوند من الخضروات، على الرغم من مذاقه مثل التفاح الأخضر.
- تمثل السيقان الحمراء للراوند الأجزاء الصالحة للأكل فقط، بينما تحتوي الأوراق الخضراء لنبتة الراوند على حمض الأكساليك، وهو مادة يمكن أن تسبب مشاكل صحية للإنسان إذا تم تناولها.
- يجب تخزين الراوند في مكان بارد، حيث يتم نقل حمض الأكساليك في درجات حرارة منخفضة إلى السيقان، وهو أمر خطير للاستهلاك.
فوائد الراوند
للراوند فوائد عديدة للجسم لاحتوائه على عناصر وفيتامينات مختلفة ومتنوعة منها ما يلي
فقدان الوزن
- يساعد الراوند في إنقاص الوزن لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية وبعض المركبات التي تساعد على تحسين التمثيل الغذائي.
- الراوند غني بالألياف، مما يساعد على تحسين الهضم ويساعدك على الشعور بالشبع من كميات أقل من الأطعمة الأخرى.
جيد لصحة القلب
- يساعد الراوند على خفض مستويات الكوليسترول في الدم لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل مستويات الدهون في الجسم، وبالتالي خفض نسبة الكوليسترول الضار.
- يساعد الراوند على تنشيط الدورة الدموية وتحسينها حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والنحاس ومضادات الأكسدة.
مضادات الأكسدة
- يحتوي الراوند على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يجعله مفيدًا لصحة الجهاز المناعي وصحة الجسم بشكل عام.
مفيد للعظام
- الراوند غني بفيتامين K الذي يساعد على تقوية العظام وحمايتها من أمراض مثل هشاشة العظام.
أعراض سن اليأس
- يساعد الراوند في تخفيف أعراض انقطاع الطمث لدى النساء، حيث تعاني النساء من أعراض مثل التقلبات المزاجية والتعرق المفرط والهبات الساخنة.
- يساعد الراوند في تقليل حدة هذه الأعراض لاحتوائه على عناصر تساعد في تنظيم الهرمونات حيث تحدث هذه المشاكل بسبب الاختلالات الهرمونية خلال هذا الوقت.
علاج الإمساك
- يحتوي الراوند على كميات عالية من الألياف التي تنظم الهضم وتساعد في علاج الإمساك.
القيمة الغذائية للراوند
يتميز نبات الراوند بقلة السعرات الحرارية واحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وفيما يتعلق بمكوناته الغذائية، فإن نسبة العناصر الغذائية لكل 100 جرام من الراوند هي كما يلي
- السعرات الحرارية 100 جرام من الراوند تحتوي على 116 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات 31.2 جرام.
- الألياف 2 جرام (حوالي 100 جرام من البرتقال).
- البروتين 0.4 جرام.
- فيتامين ك 26٪ من احتياجات الجسم اليومية.
- الكالسيوم 15٪ من احتياجات الجسم اليومية.
- فيتامين ج (ج) 6٪ من احتياجات الجسم اليومية.
- البوتاسيوم 3٪ من احتياجات الجسم اليومية.
- حمض الفوليك 1٪ من احتياجات الجسم اليومية.
كيفية استخدام نبات الراوند
يستخدم الراوند بأكثر من شرح طريقة ولأكثر من غرض ويمكن استخدامه بالطرق التالية
- يستخدم ككريم موضعي للبشرة حيث يساعد على مقاومة الشيخوخة وترطيب البشرة.
- يستخدم مسحوق الراوند في أغراض متعددة بإضافته إلى الماء المغلي وشربه بجرعات محددة لأغراض محددة.
- كما أنها تستخدم في شكلها الطبيعي كنبات لأنها تشبه إلى حد بعيد الخضار الورقية وتؤكل سيقانها.
- لما له من مذاق مميز، يمكن استخدامه في الطبخ أو إضافته إلى بعض أنواع الطعام أو في صناعة الحلويات، كما أنه حلو وحامض.
- يتوفر مستخلص الراوند في كبسولات طبية يجب تناولها بمعرفة الطبيب وبالجرعة التي يحددها من أجل تحقيق تأثيرات معينة مثل علاج الإمساك أو خفض مستويات الكوليسترول وغيرها.
كيفية استخدام الراوند للشعر
لنبتة الراوند بعض الفوائد للشعر حيث يستخدم الراوند على الشعر لتفتيح لونه وعلاج التهابات فروة الرأس وشرح طريقة التطبيق كالتالي
- أضف ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الراوند إلى كوبين من الماء واترك الخليط حتى يغلي.
- يترك الخليط ليبرد ثم يصفى المسحوق ويغسل الشعر به.
كيفية استخدام الراوند للبشرة
يساعد الراوند في تقليل أعراض الشيخوخة على الجلد وعلاج الالتهابات، لذلك يرغب الكثيرون في استخدامه لهذا الغرض ويتم ذلك بالطرق التالية
- تُهرس سيقان الراوند حتى تصبح مثل العجين.
- انشر عجينة الراوند على الجلد واتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- يتم غسل الجلد بالماء البارد وتكرر العملية مرة كل صباح.
كيفية استخدام الراوند لإنقاص الوزن
يساعد الراوند على إنقاص الوزن لاحتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية والعناصر التي تحفز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون في الجسم، ويستخدم الراوند لإنقاص الوزن باتباع الوصفة
- أضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق جذور الراوند إلى كوب من الماء وضعيها في وعاء.
- يسخن الماء على النار حتى درجة الغليان.
- اتركي المزيج يبرد قليلاً وخذيه مرة واحدة بعد كل وجبة.
كيفية استخدام الراوند للإمساك
يتميز الراوند بقدرته على علاج الإمساك والإسهال، على الرغم من أن هذه الحالات معاكسة، حيث يستخدم الراوند بكميات كبيرة نسبيًا لعلاج الإمساك بينما يستخدم بكميات أقل عند علاج الإسهال، وعلى النحو التالي لاستخدام الراوند لعلاج الإمساك
- لا توجد وصفة محددة لاستخدام الراوند في علاج الإمساك حيث ذكرنا أنه يمكن أن يعالج الإمساك عند تناول كميات معينة ويسبب الإمساك عند تناول كميات أقل. لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول الراوند لعلاج الإمساك.
- على أي حال، فإن تناول سيقان الراوند يمكن أن يساعد في علاج الإمساك لاحتوائها على الألياف ونسبة معينة من السوائل، مما يساعد على تنظيم الهضم والتخلص من الإمساك وعلاجه.
آثار جانبية راوند
يمكن أن يؤدي استهلاك الراوند بكميات كبيرة أو لفترة طويلة من الزمن إلى بعض الأضرار والمشاكل مثل
- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإسهال والقيء والغثيان الاستهلاك المفرط يعطل عمل الجهاز الهضمي ويسبب هذه المشاكل، لذلك يجب تناوله باعتدال دون الإفراط في الاستهلاك.
- يمكن أن يؤدي تناول الراوند بكميات كبيرة ولفترة طويلة إلى انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم لأن تناول الراوند لفترة طويلة وبكميات كبيرة له تأثير على مستويات البوتاسيوم في الجسم.
- تحتوي أوراق الراوند الأخضر على حمض الأكساليك، وهو حمض يضر بالكلى، ولهذا السبب لا ينبغي أن تؤكل أوراق الراوند الخضراء.
- يساعد طبخ الراوند على تقليل مستوى حمض الأكساليك في نبات الراوند بنسبة 30-90٪، لذلك إذا كنت تتناوله بشكل متكرر يفضل تناوله مطبوخًا.
هنا ينتهي المقال ما هو الراوند. في هذا المقال قدمنا معلومات وتفاصيل عن عشبة الراوند وطرق استخدامها في بعض الحالات. لقد أوضحنا أيضًا فوائده وأضراره وقيمه الغذائية. يعتبر الراوند من النباتات المفيدة لصحة الجسم وغير معروف للكثيرين، ولهذا نقدم هذا المقال لتعريف قراء هذا النبات وبعض المعلومات عنه. نأمل أن نكون قد قدمنا لك أكبر فائدة.