الأغذية التي تحتوي على البوتاسيوم بنسبة عالية وما هي أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم

طعام غني بالبوتاسيوم

يساهم البوتاسيوم في العديد من الوظائف المختلفة التي تحدث داخل جسم الإنسان، حيث يقوم بنقل الطعام إلى الخلية والفضلات خارجها، وبالتالي يساعد في انتظام ضربات القلب، وانتظام مستوى ضغط الدم، ومن الممكن أن قد يؤدي صقر البوتاسيوم إلى مشاكل صحية، سواء كانت مؤقتة. أو على المدى الطويل ولكن نقص البوتاسيوم له أيضًا مشاكل خطيرة، لذلك من الضروري دائمًا اتباع النظام الغذائي الذي يحتوي على البوتاسيوم بطريقة متوازنة، ومن بين هذه الأطعمة ما يلي:

ما هي أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم

• الضعف والتعب: كأحد الأعراض الأولى لنقص البوتاسيوم في الجسم، يضعف تقلص العضلات، ويؤثر على استخدام الجسم للعناصر الغذائية مثل السكر وبالتالي يسبب التعب والتشنج في العضلات، لذلك تشعر بتشنج عضلي مفاجئ. التقلص، وهذا أحد أسباب نقص البوتاسيوم، فهو ضروري لإرخاء العضلات وتقلصها.
• تصلب العضلات: كما ذكرنا أن البوتاسيوم ضروري ومهم لتقلص العضلات أو ارتخاءها، فإن تصلب العضلات هو أحد أسباب النقص الحاد في البوتاسيوم. مع وجود كمية كافية من الأكسجين، تمزق العضلات.
• مشاكل في الجهاز الهضمي: تحدث العديد من مشاكل الجهاز الهضمي بسبب نقص البوتاسيوم. هذا النقص يعيق انتقال البوتاسيوم إلى الإشارات العصبية في الدماغ إلى عضلات الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى ضعف تقلص العضلات في الأمعاء. وبالتالي، فإن عملية الهضم تتباطأ مما يسبب بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو انتفاخ البطن.
• خفقان القلب: هناك ارتباط بين خفقان القلب والتوتر والقلق، فهذه إحدى علامات نقص البوتاسيوم، وهذا يؤدي إلى اختلال في تدفق البوتاسيوم من خلايا القلب، مما يسبب خفقان القلب، وتدفق البوتاسيوم. ينظم ضربات القلب، وقد يؤدي إلى بعض المشاكل الكبيرة.

فوائد تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

كميات استهلاك البوتاسيوم للفرد

يوصى باستهلاك هذه الكميات من البوتاسيوم بشكل يومي بحسب مركز الغذاء والتغذية:

• يستهلك الأطفال حوالي 400-700 ملليجرام يوميًا.
• يجب أن يأكل الأطفال من عمر سنة إلى ثماني سنوات من 3000 إلى 3800 ملليغرام في اليوم.
• يجب أن يأكل المراهقون من ثماني سنوات إلى 18 عامًا 4500-4700 ملليغرام يوميًا.
• يحتاج البالغون الذين يبلغون من العمر 19 عامًا فما فوق إلى 4700 ملليجرام.
• تأخذ النساء الحوامل والمرضعات حوالي 5100 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا.

نتمنى أن نكون قد نجحنا في توفير كل المعلومات التي يجب أن تعرفها عن فوائد تناول البوتاسيوم، وما هي الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، بالإضافة إلى أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم، مما يؤثر سلبًا على صحتك، فاحرص على تناول غذاء صحي غني بالفيتامينات والبوتاسيوم والمعادن من أجل التمتع بصحة جيدة.