هل الشوفان مسموح به في الكيتو يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان بإمكانهم تناول الشوفان في نظام كيتو الغذائي أم لا لأن حمية الكيتو تعتمد على تناول الدهون المفيدة وتقليل الكربوهيدرات والسكريات في النظام الغذائي، وهذه هي الصفحة ترينداتية التي سنغطيها في هذا المقال الذي نتحدث عنه أهمية الشوفان وأنواعه الرئيسية بالإضافة إلى بعض بدائل الشوفان التي يمكن تناولها في النظام الغذائي الكيتون.
جدول المحتويات
ما هو الشوفان
يعتبر الشوفان من أهم النباتات من عائلة الحبوب، حيث تشتهر منتجاتها الغذائية برخص سعرها وغناها بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهذه المنتجات الغذائية من الشوفان منتشرة في العديد من الدول العربية والأوروبية، كما يمكن خبز الشوفان أيضًا كن مستعدًا معهم، وكذلك أغذية الأطفال.
اقرأ أيضًا هل يُسمح باستخدام زبدة الفول السوداني في الكيتو
هل الشوفان مسموح به في الكيتو
يجب عدم تناول الشوفان أثناء اتباع نظام الكيتون الغذائي حيث أن صافي الكربوهيدرات في الشوفان يبلغ حوالي 56 جرامًا، وبالتالي يجب تجنب الشوفان عند بدء نظام الكيتو، الذي يجبر الجسم على البحث عن مصادر أخرى للطاقة مثل الدهون وتحويلها إلى كيتونات. .[1]
اقرأ أيضًا نظام Keto الغذائي مخطط Keto Diet Pdf لمدة شهر ولمدة أسبوع وللمبتدئين
فوائد الشوفان
الشوفان غذاء هام ومفيد لصحة الجسم لأنه يمتص السوائل بسرعة لذلك يمكن تحضيره بسرعة، ومن أهم فوائد الشوفان
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك.
- يحتوي الشوفان على العديد من المعادن الهامة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.
- غني بالألياف الضرورية للجسم والتي تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
اقرأ أيضًا هل البرسيم مسموح به في الكيتو
أنواع الشوفان
هناك أنواع عديدة من الشوفان، وأفضلها حبوب الشوفان الكاملة لاحتوائه على العديد من الفوائد الغذائية وخلوه من الغلوتين مما يجعله مناسبًا جدًا لمن يعانون من حساسية الجلوتين ومن أهم أنواع الشوفان
- دقيق الشوفان الكامل.
- نخالة الشوفان.
- شوفان مقطع.
- دقيق الشوفان.
- دقيق الشوفان.
- دقيق الشوفان.
اقرأ أيضًا الكربوهيدرات الصحية لفقدان الوزن
هل الشوفان مسموح به في حمية كيتو الكلاسيكية والمتقطعة والموجهة
يمكن اتباع نظام كيتو الغذائي الكلاسيكي بتناول حوالي 14 جرامًا من الشوفان فقط إذا رغب الفرد، ولكن يفضل تجنبه، ولكن في حالة اتباع نظام كيتو الغذائي القياسي، يوصى بتناول ما بين 20 و 50 جرامًا من الشوفان مع تجنب تناول الطعام. هذا النظام على الإطلاق وهناك نوعان من حمية الكيتو وهما
- النظام الغذائي الكيتون المستهدف (TKD) تم تصميم هذا النوع من النظام الغذائي الكيتون للأشخاص الأكثر نشاطًا، ويحتاجون إلى تناول المزيد من الكربوهيدرات، وتناول القليل من دقيق الشوفان قبل ساعة من التمرين.
- نظام كيتو الغذائي القياسي (CKD) هذا النوع مخصص للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بكثافة عالية، حيث يتم التخلص من مخازن الجليكوجين وبالتالي يحتاجون إلى اتباع هذا النظام الغذائي خمسة أيام في الأسبوع.
اقرأ أيضًا هل يُسمح بالحمص في الكيتو
بديل الشوفان لحمية الكيتو
كما تعلمنا أنه في حالات معينة من نظام كيتو الغذائي، يجوز تناول القليل من الشوفان ومن الأفضل عدم تناوله على الإطلاق، لذلك بحثنا عن بدائل رائعة لتناولها بدلاً من الشوفان إذا كان بإمكانك اتباع هذا النظام، يسمى
- رقائق جوز الهند.
- بذور زبدة الشيا.
- بذر الكتان.
هل التمر مسموح به في حمية الكيتو
يحتوي التمر على العديد من الفوائد الغذائية الضرورية للجسم حيث أن حبة التمر الواحدة تمنح الفرد حوالي نصف الكمية المسموح بها من الكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي لذا فهي مسموح بها ولكن بكمية قليلة جدًا حيث يؤدي الكثير منها إلى إلحاق الضرر بالجسم وما يترتب على ذلك من إفساد في النظام الغذائي.
إقرئي أيضًا شرح طريقة فلافل كيتو الصحية بدون انسحاب
هل البطاطس مسموح بها في حمية الكيتو
لا يسمح بتناول البطاطس أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، ولا حتى كمية قليلة، لأن البطاطس المطبوخة تحتوي على حوالي 78 جرام من السكر، وبالتالي فمن الواضح أن تناولها يزيد من مستويات السكر في الدم، وتحتوي البطاطس على كميات كبيرة جدًا من الكربوهيدرات.
اقرأ أيضًا تجربتي في نظام كيتو الغذائي جعلتني أستمتع بجسم رشيق
وها نحن في نهاية مقالنا بعنوان “هل الشوفان مسموح به في الكيتو حيث تعرفنا على الشوفان وفوائده للجسم وأنواعه بالإضافة إلى بدائل الشوفان في رجيم الكيتو.