تاريخ اليوم العالمي للأكل الصحي للأطفال هو يوم عالمي حددته منظمة الأغذية والزراعة للاحتفال بتأسيس تلك المنظمة. يتضمن العديد من الأنشطة ويعتبر من أكثر الأيام تفاعلاً ونشاطاً مقارنة بفعاليات الأمم المتحدة، حيث تنحصر أهمية هذا اليوم في رفع مستوى الوعي وتحريك ضمير العالم وتفعيله لدعم الجميع الذي يعاني من الفقر والجهل والفقر المدقع ومن هذه البيانات ومن خلال سطورنا التالية في الصفحة ترينداتية نتعرف على يوم الأغذية العالمي.
جدول المحتويات
موعد اليوم العالمي للأكل الصحي للأطفال
يمثل يوم الأغذية العالمي فرصة لتجديد الالتزام بالتنمية المستدامة للقضاء على الجوع. أعلنت منظمة الأغذية والزراعة يوم 16 أكتوبر 1979 يومًا للغذاء العالمي، ويحتفل العالم بأسره يوم 16 أكتوبر بالتقدم المحرز حتى الآن والجهود المبذولة للقضاء على المجاعة في جميع أنحاء العالم كجزء من التحدي للقضاء على الجوع الذي يحمله ذلك اليوم يساهم في رفع مستوى العالم. الوعي والاهتمام بتوفير غذاء صحي وآمن للجميع، والأمن الغذائي، كما يركز على تكثيف الجهود للتحرك العملي لتحقيق التغذية الكافية.[1]
الموضوعات الرئيسية ليوم الأغذية العالمي
من عام 1981 إلى الوقت الحاضر، اعتمدت منظمة الأغذية والزراعة موضوعًا مختلفًا ليوم الأغذية العالمي، حيث سلطت الضوء على مجالات مختلفة لتعزيز التركيز المشترك على القضاء على الجوع وتحقيق التنمية المستدامة، فضلاً عن تعزيز الوعي العالمي والعمل من أجل الأشخاص الذين يعانون من الجوع، وهي[1]
| سنة | اسم الموضوع |
| 1981 | الطعام يأتي أولاً. |
| 1982 | الطعام يأتي أولاً. |
| عام 1983 | فحص الأغذية. |
| عام 1984 | المرأة في الزراعة. |
| عام 1985 | الفقر في المناطق الريفية. |
| 1986 | الصيادين ومجتمعات الصيد. |
| 1987 | أصحاب الحيازات الصغيرة. |
| 1988 | شباب الريف. |
| 1989 | التغذية والبيئة. |
| 1990 | غذاء للمستقبل. |
| 1991 | الأشجار في خدمة الحياة. |
| 1992 | الغذاء والتغذية. |
| عام 1993 | احصد الصنف الطبيعي. |
| عام 1994 | الماء هو إكسير الحياة. |
| 1995 | طعام للجميع. |
| 1996 | محاربة الجوع وسوء التغذية. |
| 1997 | استثمر في الأمن الغذائي. |
| 1998 | النساء يطعمن العالم. |
| 1999 | الشباب ضد الجوع. |
| عام 2000 | ألف عام متحرر من الجوع. |
| عام 2001 | محاربة الجوع للحد من الفقر. |
| عام 2002 | الماء هو الدعامة الأساسية للأمن الغذائي. |
| عام 2003 | تشكيل تحالف دولي ضد الجوع معا. |
| عام 2004 | التنوع البيولوجي لتحقيق الأمن الغذائي. |
| عام 2005 | الزراعة والحوار بين الثقافات. |
| عام 2006 | الاستثمار في الزراعة لتحقيق الأمن الغذائي. |
| عام 2007 | الحق في الغذاء. |
| عام 2008 | الأمن الغذائي العالمي تحديات تغير المناخ والطاقة الحيوية. |
| عام 2009 | تحقيق الأمن الغذائي في أوقات الأزمات. |
| عام 2010 | معا ضد الجوع. |
| عام 2011 | أسعار المواد الغذائية من الأزمة إلى الاستقرار. |
| 2012 | التعاونيات الزراعية تغذي العالم. |
| عام 2013 | نظم غذائية مستدامة لسلامة الغذاء والتغذية. |
| عام 2014 | المزارع العائلية “إطعام العالم، وحماية الكوكب”. |
| 2015 | الزراعة والحماية الاجتماعية – كسر حلقة الفقر الريفي. |
| 2016 | المناخ يتغير وكذلك التغذية والزراعة. |
| 2017 | نغير مستقبل الهجرة نستثمر في الأمن الغذائي والتنمية الريفية. |
انظر أيضا جدول الأحداث العالمية
أهداف اليوم العالمي للأكل الصحي
يعتبر يوم الأغذية العالمي من أهم الأيام العالمية لجميع الناس حول العالم، لذلك تحتفل بهذا اليوم على نطاق واسع العديد من المنظمات الأخرى التي تعنى بالأمن الغذائي، ومن أهداف يوم الأغذية العالمي ما يلي[1]
- زيادة الوعي بالجوع بين جميع الناس حول العالم.
- تشجيع التعاون بين الدول لتحقيق الأهداف المرجوة.
- تقديم حلول ناجحة للحد من انتشار الجوع بين مختلف شعوب العالم.
- القضاء على تلوث الأغذية وسوء التغذية الذي يصيب الكثير من الناس حول العالم.
- تعزيز إنتاج الغذاء في جميع دول العالم، لأنه فقط من خلال الإنتاج يمكن القضاء على الجوع وسوء التغذية.
- التأكيد على ضرورة التضامن الإنساني بين الحضارات والأديان للقضاء على الفقر والجوع.
- تشجيع سكان الريف على العمل على أشياء تساعدهم في الحصول على الغذاء الصحي الذي يحتاجونه.
أنظر أيضا شعار اليوم العالمي للصحة النفسية 2024
شعار اليوم العالمي للأكل الصحي
وضعت منظمة الأغذية والزراعة شعاراً خاصاً ليوم الأغذية العالمي حيث يحتوي على نموذج للعالم ومن حوله مجموعة من الأطعمة الصحية التي يحتاجها الناس ويجب أن تكون متوفرة حيث يتم الاحتفال بهذا اليوم من جميع أنحاء العالم نحوه يجدد الاعتراف بأهمية هذه المنظمة ومشكلة القضاء على الجوع، ويؤكد على أهمية زيادة الوعي المجتمعي بالحاجة الملحة لسياسات زراعية ناجحة تنفذها الحكومات في جميع أنحاء العالم من أجل ضمان الإمدادات الكافية التي تضمن الغذاء للجميع. .
أنشطة يوم الأغذية العالمي في المدارس
هناك العديد من الأنشطة التي تقوم بها المدارس للاحتفال باليوم العالمي للأكل الصحي للأطفال لتثقيف الأطفال حول الحاجة إلى الأكل الصحي وأهمية القضاء على الجوع لأنه يعتبر قضية عالمية ومن بينها تحديات العصور التي يتم اختيار فئة الأطفال لأنها الفئة التي يجب تعليمها أهمية الطعام. الفوائد الصحية للأكل، ومن أهم هذه الأنشطة ما يلي[2]
- توعية الأطفال بأهمية الأكل الصحي.
- أخذ الطلاب في رحلة وساعد بعض الفقراء والمحتاجين للطعام.
- – تربية الطفل على الاهتمام بنظافة الغذاء مثل الفواكه والخضروات من أجل اتباع نظام غذائي صحي.
- تحديد يوم لوجبة فطور صحية وتثقيف الطلاب على جميع مكونات وجبة الإفطار الصحية وفوائدها.
- اجعل الأطفال يشاركون في إعداد وجبات بسيطة وصحية مثل سلطة الخضار أو الفواكه.
- تقديم العديد من الدروس لتعليم الأطفال كيفية القضاء على الجوع حول العالم.
- تزويد الطلاب بأدوات رسم الخضروات الصحية وتثقيفهم وتعريفهم بالأطعمة الصحية.
- تقديم عروض ورسومات تعلم الأطفال الأطعمة المهمة لجسم الإنسان وأهمية كل طعام.
أنظر أيضا معلومات اليوم العالمي للأشعة
كيفية القضاء على الجوع في العالم
تعتبر مهمة القضاء على الجوع من أهم تحديات عصرنا، حيث أن تصميم أنظمة غذائية لتحقيق الأمن الغذائي لجميع الناس حول العالم أمر ضروري، ولكن من الضروري وضع الأسس الاقتصادية والاجتماعية والبيئية للقيام بذلك. تعرف على تفاقم الفقر والجوع، وبالتالي يمكن تحديد أهم أهداف القضاء على الجوع وهذه هي[3]
- التثقيف والتوعية في جميع النظم الغذائية للحد من هدر الطعام وهدره.
- تطوير قدرات التوريد لتوفير الغذاء الكافي والتأكد من وصوله إلى كل من يحتاج إليه على مدار العام.
- الاهتمام بولادة أطفال أصحاء من خلال التغذية الصحية للأم.
- زيادة الناتج المحلي الإجمالي للدول النامية للقضاء على سوء تغذية الأطفال.
- العمل على تطوير فرص الاستيراد في المناطق التي تحتاج إلى استيراد لتأمين الغذاء لضمان توفر الغذاء بمرور الوقت.
- الإصرار على وضع حد للقضاء على سوء التغذية بجميع أشكاله، المعترف به باعتباره من أخطر العوامل على الأفراد والمجتمع.
- القضاء على الفقر الريفي بمضاعفة دخل المنتجين وبالتالي تحقيق نتائج إنتاجية أعلى ؛ الأمر الذي يؤدي إلى الاستدامة في الإمداد الغذائي.
أساسيات التغذية السليمة للأطفال
يمكن تحقيق التغذية السليمة والنظام الغذائي الصحي للأطفال باتباع الأسس الصحيحة للتغذية السليمة المتمثلة في الاعتماد الغذائي على مجموعة متكاملة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم على النحو التالي[4]
- تناول الكثير من الخضار والفواكه فهي من أهم العادات الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات لأنها تساهم في الحفاظ على وزن صحي وتزويد الجسم بالفيتامينات اللازمة.
- شرب كمية كافية من الماء حيث أن الماء مهم جدًا للحفاظ على ترطيب الجسم، فهو يدعم الصحة دون إضافة سعرات حرارية، ويجب تجنب المشروبات السكرية وعصائر الفاكهة عالية السكر كبديل للماء حيث يجب اللجوء إلى 3 لترات من الماء لكل يوم. .
- تناول الحبوب الكاملة هذه الأطعمة غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات التي تساعد الجسم على البقاء بصحة جيدة والشعور بالشبع لفترة أطول، بما في ذلك الخبز والبسكويت والأرز البني والشعير المقشر ودقيق الشوفان وتجنب الحبوب المصنعة. أو مكررة.
- استهلاك الأطعمة البروتينية البروتين مهم جدًا لصحة الإنسان حيث يساهم في بناء العضلات والعظام والجلد والحفاظ عليها، لذلك يجب تناول البروتين يوميًا والأطعمة التي تحتوي على البقوليات والمكسرات والدواجن واللحوم الحمراء وغيرها.
- التقليل من الأطعمة عالية المعالجة هذه هي الأطعمة التي تزيل العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف وتضيف الملح والسكر بدلاً منها، مثل الأطعمة السريعة والأرز الأبيض والخبز الأبيض والنقانق والمقرمشات والبيتزا المجمدة واللحوم الباردة.
اقرئي أيضًا ما هو موعد اليوم العالمي لسرطان الثدي
وبالتالي؛ وصلنا إلى نهاية المقال الخاص بموعد يوم الأغذية العالمي للأطفال، والذي تعرفنا من خلاله على يوم الأغذية العالمي وتعرفنا أيضًا على الشعار العالمي لهذا اليوم، بالإضافة إلى أهداف يوم الأغذية العالمي و أساسيات التغذية السليمة وكيفية محاربة الجوع في العالم يمكن أن تمحو.