يعتبر الكالسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل مستمر لتحسين حيويته وحماية عظام وعضلات الجسم من مخاطر العديد من الأمراض والمضاعفات الخطيرة التي قد يكون من الصعب أو حتى يصعب علاجها والتي سيتم مناقشتها فيما بعد، وفي سياق الحديث عن الكالسيوم، فإن الصفحة ترينداتية تدور حول تسليط الضوء على أفضل الطرق للحصول على الكالسيوم مع توضيح الأطعمة التي يجب تجنبها لتحسين امتصاص الكالسيوم في جسم الإنسان.
جدول المحتويات
ما هو معدن الكالسيوم
الكالسيوم معدن مهم يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على مفاصل وعظام الجسم وتقويتها، ويحصل جسم الإنسان على النسبة المطلوبة من الكالسيوم من تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم، وعندما لا يستطيع الجسم امتصاص هذه الكمية الكافية من الكالسيوم، يمكن للكالسيوم يتم الحصول عليها عن طريق تناول المكملات التي يوصي بها الطبيب المعالج، خاصة وأن الإفراط في تناول هذه المكملات يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأعراض والمضاعفات الخطيرة، وتجدر الإشارة إلى أن نقص الكالسيوم في الجسم يؤدي إلى خطر الإصابة بهشاشة العظام أو الكساح مما يقي من الإصابة به. كثير من الناس الذين يعانون من الحركة وبالتالي يحتاجون إلى الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا يجب أن يستهلكوا 1000 مجم من الكالسيوم يوميًا يمكن تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم أو فيتامين د والتي لا يستطيع الجسم الاستغناء عنها.[1]
أنظر أيضا الطعام الممنوع مع حبوب الكالسيوم
أهمية الكالسيوم في جسم الإنسان
يؤدي الكالسيوم العديد من الوظائف الحيوية في جسم الإنسان وتتضح هذه الفوائد أدناه
- يقوي بشكل طبيعي نمو العظام والأسنان.
- يلعب دورًا مهمًا في تقوية أعصاب الجسم.
- يحافظ على سلامة عضلات ومفاصل الجسم.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية.
- يساعد في إنقاص الوزن الزائد بسبب قدرته الفعالة على حرق الدهون.
هل تزيد حبوب الكالسيوم من الطول
أفضل شرح طريقة للحصول على الكالسيوم
المكملات الغذائية هي إحدى الوسائل الحاسمة لزيادة محتوى الكالسيوم في جسم الإنسان بسهولة.
- تشمل منتجات الألبان الجبن والقشدة والعديد من المنتجات الأخرى الخالية تمامًا من الدهون.
- الخضار الورقية الخضراء المصنوعة من الملفوف والسلطة الخضراء.
- أعشاب خضراء كالريحان والشبت والبقدونس وغيرها الكثير.
- الأسماك خاصة السردين والسلمون.
- منتجات الحبوب.
- الشوفان وخاصة الشوفان الأسود.
- عصائر الفاكهة الطبيعية التي تزيد من نسبة الكالسيوم.
- فول الصويا.
- المكسرات بأنواعها.
- نشا الذرة.
- بقوليات.
تنتمي الأطعمة الغنية بالكالسيوم إلى مجموعة الحليب والجبن
العوامل التي تساعد على استقرار الكالسيوم
يؤدي الكالسيوم العديد من الوظائف الحيوية التي تجعله من أفضل وأهم المعادن الموجودة هناك، وهذه العوامل التي تزيد من مستويات الكالسيوم في الجسم موضحة أدناه
- فيتامين د يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في نقل الكالسيوم في جدار الأمعاء إلى الدم وبالتالي في الحفاظ على أعضاء وأنظمة الجسم.
- هرمونات الغدة الدرقية تساعد هذه الهرمونات على نقل الكالسيوم من الأمعاء الدقيقة وغشاء الخلية إلى الدم.
- اللاكتوز يلعب اللاكتوز دورًا مهمًا في رفع مستوى الأس الهيدروجيني في المعدة، وتحفيز الجسم على امتصاص كمية الكالسيوم التي يحتاجها.
- البيئة الحمضية للمعدة بيئة حمضية تدعم عملية انحلال المعدة وبالتالي امتصاص الكالسيوم.
- فيتامين ج إن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج يحفز المعدة على إنتاج كميات كافية من الكالسيوم التي يحتاجها الجسم.
- التمارين الرياضية تلعب الرياضة دورًا حاسمًا في تعزيز امتصاص الكالسيوم في الجسم، وبالتالي تقوية جميع عظام وعضلات الجسم.
- الأحماض الأمينية تلعب هذه الأنواع من الأحماض دورًا كبيرًا في امتصاص الجسم للكالسيوم، ويمكن الحصول على هذه الأحماض من الأطعمة الغنية بالبروتين.
أعراض نقص الكالسيوم في الجسم
هناك العديد من الأعراض التي تدل على نقص الكالسيوم في الجسم ومن هذه الأعراض ما يلي[2]
- هشاشة العظام.
- اضطراب التمثيل الغذائي.
- آلام شديدة في الصدر.
- ضعف جهاز المناعة.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- جفاف الجلد.
- أظافر هشة.
- فقدان واضح للشهية.
- بعض الأمراض العقلية، بما في ذلك الاكتئاب والتوتر.
انظر أيضا ما هي العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم
كيفية الحصول على فيتامين د
فيتامين د هو أحد الوسائل الأساسية التي تحفز الجسم على امتصاص كميات كافية من الكالسيوم، والذي يحتاجه الجسم باستمرار، ولهذا يؤكد العديد من الأطباء المتخصصين على ضرورة تعريض الأطفال لأشعة الشمس في الصباح الباكر لفترة وجيزة من عدم التعرض للشمس. أقل من ربع ساعة، حيث يساعد ذلك في تزويد الجسم بمستويات طبيعية من فيتامين د الذي يساعد على تقوية العظام والمفاصل، ويمكن للمكملات الغذائية أن تؤثر سلبًا على الجسم، وتجدر الإشارة إلى أهمية تناول منتجات الألبان الخالية من الدسم باستمرار. تساعد في الحفاظ على نظام غذائي صحي تزويد الجسم بما يحتاجه ومن ثم زيادة مستويات الكالسيوم في الجسم في أسرع وقت ممكن.
العوامل التي تمنع امتصاص الكالسيوم
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على امتصاص الجسم للكميات المطلوبة من الكالسيوم ويمكن رؤية هذه العوامل على النحو التالي
- نقص فيتامين د.
- الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالفوسفور أو المعادن التي تلعب دورًا في ترسب الكالسيوم في الجسم.
- الإفراط في تناول المشروبات المحتوية على الكافيين.
- تناول الأطعمة الغنية بحمض الأكساليك بما في ذلك الشوكولاتة والتوت والعنب وأنواع أخرى كثيرة.
- الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالملح.
- التدخين المفرط.
- مرض في البطن.
- تناول الأدوية أو الأدوية التي تتداخل مع الكالسيوم وتسبب خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- تناول الحبوب الكاملة الغنية بالفيتات.
انظر أيضا هل نقص فيتامين (د) يسبب الدوار
حاجة الجسم اليومية لمعدن الكالسيوم
يتحدد احتياج الإنسان للكالسيوم حسب عمره، ولا يحتاج الجسم إلا للكمية التي يحتاجها حتى لا يعاني من مضاعفات خطيرة، وتتضح هذه الحاجة على النحو التالي
- يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 إلى 6 أشهر إلى 200 مجم من الكالسيوم يوميًا.
- يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 12 شهرًا إلى 260 مجم من الكالسيوم يوميًا.
- يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 إلى 3 سنوات إلى 700 مجم يوميًا.
- يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 7 سنوات إلى ما يصل إلى 1،000 مجم يوميًا.
- يحتاج الجسم إلى ما يصل إلى 1300 مجم بين سن 8 و 18 عامًا.
- يحتاج الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عامًا إلى 1000 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا.
- تحتاج النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 51 و 71 عامًا إلى 1300 مجم.
- يحتاج الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 51 و 71 عامًا إلى 1000 ملليجرام فقط.
- تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى 1000 إلى 1300 مجم من الكالسيوم يوميًا.
في نهاية رحلتنا، أوضحنا لك في هذا المقال أفضل شرح طريقة لتناول الكالسيوم وأوضحنا حاجة جسم الإنسان اليومية إلى معدن الكالسيوم المفيد.