ما هي السالمونيلا حيث يصاب الكثير من الناس بهذه العدوى والتي لها أسباب عديدة ويمكن أن تؤدي إلى ظهور العديد من المضاعفات والمشاكل والوقاية والكثير من المعلومات الأخرى حول الموضوع.
جدول المحتويات
ما هي السالمونيلا
السالمونيلا نوع من أنواع العدوى البكتيرية الشائعة التي تصيب الجهاز الهضمي وخاصة الأمعاء، حيث تعيش بكتيريا السالمونيلا في أمعاء الحيوانات والبشر، وهي نوع من أنواع العدوى التي تنتقل بطرق مختلفة، على سبيل المثال. ب- من خلال البراز أو الطعام الملوث وكذلك المياه الملوثة، حيث أن الجسم يفرز السالمونيلا من خلال إفراز البراز، تختلف الأعراض التي تسببها السالمونيلا من شخص لآخر، لأن هناك أشخاص لا تظهر عليهم أعراض عند الإصابة وهناك آخرين، الذين تظهر عليهم أعراض لمدة قد تستمر أسبوعًا أو عشرة أيام، ومعظم أعراض هذه العدوى هي أعراض خاصة بالجهاز الهضمي، مثل الغثيان والقيء وآلام البطن، وما إلى ذلك. وفي حالات نادرة، الإصابة بهذا المرض يمكن أن تؤدي البكتيريا إلى حمى التيفوئيد، والتي يمكن أن تسبب أعراضًا مميتة. تجنب الأطعمة الملوثة واغسل يديك قبل الأكل أو الطهي لمنع هذه العدوى.[1][2]
انظر أيضا هل Kinder Egg تسبب السالمونيلا
أسباب وعوامل الخطر لعدوى السالمونيلا
هناك العديد من الأسباب وعوامل الخطر المختلفة التي تؤدي إلى الإصابة بعدوى السالمونيلا ومن أهم هذه الأسباب والعوامل ما يلي[1][2]
- استهلاك الأطعمة النيئة مثل اللحوم والدواجن، حيث تعيش السالمونيلا في أمعاء الحيوانات ويمكن أيضًا أن تنتقل عن طريق البراز، وبالتالي يمكن العدوى عن طريق نقل البراز إلى اللحوم أثناء عملية الذبح.
- تناول البيض النيئ لأنه على الرغم من احتواء البيض على قشرة خارجية إلا أنه يمكن أن يحتوي على السالمونيلا قبل أن تتشكل القشرة، لذلك من الضروري التأكد من نضج البيض قبل الاستهلاك.
- تناول الخضار والفواكه غير المغسولة لأنها قد تحتوي على السالمونيلا، والتي تنتقل إليها من خلال المياه الملوثة أو براز الحيوانات.
- التنقل والسفر حول العالم، وخاصة السفر إلى البلدان التي ليس لديها مرافق عامة نظيفة مثل باء – البلدان النامية.
- التعامل المباشر مع الحيوانات مثل المزارعين أو الأطباء البيطريين.
- الأمراض التي تصيب مناعة الجسم، مثل الإيدز ومرض فقر الدم المنجلي والملاريا.
- تناول بعض الأدوية التي تؤثر على الجسم وتزيد من احتمالية الإصابة بعدوى السالمونيلا، مثل الكورتيكوستيرويدات، وكذلك الأدوية المثبطة للمناعة لمنع رفض الأعضاء المزروعة، وكذلك المضادات الحيوية التي يمكن أن تقضي على البكتيريا النافعة، وكذلك تناول مضادات الحموضة التي تقلل من حموضة المعدة. وبالتالي نمو بكتيريا السالمونيلا.
أعراض الإصابة بالسالمونيلا
تظهر أعراض الإصابة بالسالمونيلا لدى الشخص بعد فترة الحضانة والتي تتراوح من عدة ساعات إلى حوالي يومين، وتختلف الأعراض التي تسببها السالمونيلا من شخص لآخر حيث أن هناك أشخاص لا تظهر عليهم أي أعراض عند الإصابة بها. هذه العدوى، والأشخاص الآخرين لديهم أعراض لمدة تصل إلى أسبوع أو عشرة أيام، ثم تختفي الأعراض من تلقاء نفسها، ومعظم أعراض هذه العدوى هي أعراض الجهاز الهضمي، وبالتالي فإن هذه الأعراض تسمى التهاب المعدة والأمعاء. من أهم هذه الأعراض ما يلي[1][2]
- ارتفاع درجة حرارة الجسم؛
- قشعريرة وهزات في الجسم.
- استفراغ و غثيان.
- آلام شديدة في البطن يمكن أن تؤدي إلى تقلصات.
- صداع الراس.
- ظهور دم في البراز.
- إسهال.
أسباب وأعراض وعلاج التهاب المعدة والأمعاء
مضاعفات عدوى السالمونيلا
تعتبر عدوى السالمونيلا بشكل عام عدوى بسيطة لا تشكل خطراً على حياة الشخص، بينما في بعض الحالات يمكن أن تؤدي هذه العدوى إلى مضاعفات خطيرة إذا أصابت الرضع أو كبار السن أو الأفراد الذين يعانون من نقص المناعة. تشمل المضاعفات الرئيسية لهذا المرض ما يلي[1]
- الجفاف عندما يحدث الجفاف نتيجة فقدان الكثير من سوائل الجسم نتيجة القيء أو الإسهال دون تعويض السوائل المفقودة. تتمثل الأعراض الرئيسية للجفاف في قلة البول وجفاف الجلد وقلة الدموع في العين وجفاف الشفاه.
- متلازمة رايتر تسمى هذه المتلازمة بالتهاب المفاصل التفاعلي، وهو مرض ينتج عن إصابة شخص بالسالمونيلا، وأهم أعراض هذه المشكلة آلام المفاصل، وألم عند التبول، والتهابات في العين.
- تجرثم الدم في الحالات الشديدة، يمكن أن يدخل مجرى الدم ويسبب العديد من المضاعفات مثل العديد من المضاعفات الأخرى.
تشخيص عدوى السالمونيلا
يقوم الطبيب بتشخيص عدوى السالمونيلا عن طريق تحليل براز المريض وهي من أكثر الفحوصات المؤكدة حيث يتخلص الجسم من السالمونيلا عن طريق إفراز البراز فحص جسدي للشخص يسأل عن أعراض عادات الأكل وحواسه سواء كانت كان الشخص على اتصال بالحيوانات والأدوية التي يتناولها والعديد من المعلومات الأخرى المتعلقة بالتاريخ الطبي للشخص.[1]
ما هو التهاب المعدة والأمعاء وأسبابه وأعراضه وطرق علاجه والوقاية من حدوثه
كيفية علاج عدوى السالمونيلا
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها علاج عدوى السالمونيلا والتخلص من أعراضها، والطرق الرئيسية المستخدمة في العلاج هي كما يلي[1][2]
- العلاج بالمضادات الحيوية المناسبة لأن سبب هذه العدوى هو عدوى بكتيرية.
- علاج الإسهال بالمحاليل المحتوية على السكر والأملاح التي تؤخذ عن طريق الفم أو تدخل الجسم عن طريق الوريد.
- تناول الأدوية التي تقلل الحمى والصداع، ويمكن استخدام الكمادات الباردة.
- اشرب كمية كافية من السوائل بانتظام للوقاية من الجفاف.
- تأكد من حصولك على قسط كافٍ من النوم والراحة ولا ترهق جسدك.
الوقاية من عدوى السالمونيلا
هناك طرق عديدة للوقاية من العدوى وأهمها ما يلي[1][2]
- تأكد من غسل الخضار والفواكه جيدًا قبل تناولها، لأنها قد تحتوي على السالمونيلا التي تنتقل إليها من خلال المياه الملوثة أو براز الحيوانات.
- طهي الدواجن واللحوم والمأكولات البحرية والبيض وبسترة منتجات الألبان.
- اغسل وعقم يديك جيدًا قبل وبعد تناول الطعام أو طهيه، وبعد استخدام المرحاض أو المرحاض وعند تغيير حفاضات الأطفال.
- تطعيم الحيوانات بشكل مستمر وتعقيم اليدين والجسم جيداً بعد التعامل مع الحيوانات.
- حاول فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الناضجة لمنع العدوى من الوصول إليها.
كيفية علاج التهاب المعدة والأمعاء عند الأطفال في المنزل وكيفية الوقاية منه
في الختام أجبنا على السؤال “ما هي السالمونيلا”، كما تعلمنا عن الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى هذه المشكلة وأعراضها ومضاعفاتها وطرق علاجها والوقاية منها، والمزيد من المعلومات حول الموضوع بالتفصيل.
- ^ cleveland-clinic.com، السالمونيلا 06/04/2024
- ^ MedicalNewsToday.com، كل ما تريد أن تعرفه عن السالمونيلا 06/04/2024