شرح طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق

شرح طريقة المسخن الفلسطينية، المسخن الفلسطيني هي من الوجبات الشهية التي يصنعها المجتمع الفلسطيني والأردني بشرح طريقة مميزة للغاية، وتتكون هذه الوجبة الرائعة من لحوم بأنواعها المختلفة وخاصة الدجاج مع الكثير من زيت الزيتون الذي يلعب دورًا بارزًا في إعطاء الجسم الطاقة والحيوية التي يحتاجها وفي سياق الحديث عن الوجبات الفلسطينية شرح طريقة الكعك التي يحبها ويفضلها الكثيرون في العديد من البلدان حول العالم.

شرح طريقة طهي المسخن الفلسطيني في المنزل

توجد طرق عديدة لطهي الفرن الفلسطيني في المنزل بمنتهى البساطة والسهولة، وتتضح طرق الطهي هذه في السطور التالية[1]

شرح طريقة المسخن الفلسطينية

يمكن تحضير هذا السخان الفريد من نوعه بشرح طريقة بسيطة للغاية وفي وقت قصير، والتحضير موضح في السطور التالية

مكونات التدفئة الفلسطينية

يتطلب هذا السخان مجموعة مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة، كما هو موضح أدناه

• خمس حبات بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
• ملعقة كبيرة نسبيا من السماق.
• كاس كبير زيت زيتون.
• مجرد دجاجة.
• ملعقة كبيرة ملح طعام.
• ملعقة أخرى من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• فقط ثلاث أوراق غار.
• كوب صغير من الصنوبر المحمص.
• ثلاثة أرغفة فقط من خبز الصاج المعروف.

كيفية تحضير المسخن الفلسطيني

الشرح طريقة البسيطة التي يمكن استخدامها في صنع السخان الفلسطيني هي كالتالي

• اغسل الدجاج جيدًا واتركه في الماء لفترة ثم أضف الملح وعصير الليمون والدقيق.
• يُرفع الجلد عن الدجاج ويُقطّع إلى أربع قطع فقط.
• ضعي الملح في وعاء صغير، ثم أضيفي باقي مكونات الفلفل الأسود وورق الغار والقرفة المطحونة ومسحوق البصل.
• تبلي الدجاج منزوع الجلد بهذه التوابل اللذيذة والمميزة.
• في قدر فارغ تمامًا، يُسكب زيت الزيتون ويُضاف شرائح البصل والسماق ويُترك هذا المزيج على النار لمدة عشر دقائق على الأقل.
• انثر السماق فوق الدجاج المتبل وضعيه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً.
• اغمس خبز الصاج في خليط متجانس من زيت الزيتون وشرائح البصل.
• نضع هذا الخبز في صاج أو وعاء مناسب ثم نضع الدجاج في الأعلى ثم نضعه في الفرن مرة أخرى لفترة قصيرة.
• بعد مرور الخمس دقائق، يمكنك تزيين طبق المسخن الفلسطيني بأي مكسرات.

وجبات فلسطينية سهلة وسريعة في رمضان بمقادير وخطوات

شرح طريقة رولات المسخن الفلسطينية

تعتبر من الوجبات المميزة لكثير من الناس، خاصة أنها تشبه إلى حد كبير الشاورما، وأسلوب عمل المسخن الفلسطيني فيما يتعلق بالخبز كما يلي

مكونات لفائف المسخن الفلسطينية

يتطلب هذا النوع كمية معينة من المكونات، وكلها موضحة أدناه

• قطع دجاج صغيرة.
• كوب زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة سماق.
• بودرة البصل.
• فلفل اسود.
• قرفة.
• ملح.
• خبز الصاج.

شرح طريقة تحضير اللفائف المعاد تسخينها

يتم صنع هذا النوع من السخانات بهذه الشرح طريقة البسيطة، وهو ما يتضح أدناه

• ضعي توابل ملح الطعام والفلفل الأسود والقرفة ومسحوق البصل في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا.
• اغمسي قطع الدجاج في هذه البهارات الكثيرة ثم ضعيها في الفرن لفترة.
• بعد أن يصبح لونه ذهبيًا، افردي خبز الصاج جيدًا وضعي قطع الدجاج المتبل بالداخل.
• لف هذا الخبز مثل الشاورما.
• صب ما يكفي من زيت الزيتون في كل خبز.
• ضع الخبز في الفرن مرة أخرى حتى يتحول إلى اللون الوردي.

وجبات سريعة وسهلة في رمضان 2024 وصفات إفطار رمضان

افضل شرح طريقة لتحضير المسخن الفلسطيني

وهي من الطرق المميزة واللذيذة التي يقبلها الكثير من النساء وحتى الرجال وتتجلى هذه الشرح طريقة الرائعة في السطور التالية

مكونات لأفضل مسخن فلسطيني

يتم عرض جميع هذه المكونات أدناه

• دجاج وسط.
• ثلاث حبات بصل مجفف.
• كاس كبير زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة زيت لوز حلو.
• ملعقة كبيرة سماق.
• الخبز بالشكل المطلوب ويفضل خبز الصاج.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.

كيف تحضر أفضل مسخن فلسطيني

الشرح طريقة السهلة لتحضير المسخن الفلسطيني موضحة أدناه

• في مقلاة كبيرة نضيف زيت الزيتون ونضيف البصل المجفف المفروم جيداً ثم نضيف قطع الدجاج الصغيرة.
• نضيف الفلفل الأسود والسماق لهذه المكونات ويقلب جيدا لفترة معقولة من الوقت.
• ضعي كمية كافية من شرائح البصل في مقلاة أخرى بزيت الزيتون وضعيها جيداً على النار.
• بعد أن يكتسب الزيت نكهة البصل، تُزال شرائح البصل وتوضع قطع الدجاج الصغيرة فوقها.
• اتركي الدجاج في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
• أضيفي كوب كبير من شوربة الدجاج إلى قطع الدجاج في المقلاة.
• ضعي قطع الدجاج في الرغيف، وشكليها على شكل كرة واغمسيها في زيت الزيتون الممزوج بالشوربة.
• ضعي الكمية المتوفرة من الخبز على صينية الخبز وضعيها في الفرن حتى يصبح لونها ورديًا.

أنظر أيضا السعرات الحرارية في الدجاج المشوي، المقلي، المسلوق

شرح طريقة صنع خبز المسخن الفلسطيني

الخبز المستخدم في المسخن الفلسطيني سهل التحضير في المنزل وبأقل تكلفة ممكنة، كما يتضح من هذه الشرح طريقة البسيطة أدناه[2]

مكونات خبز المسخن الفلسطيني

يتطلب هذا النوع من الخبز نوعًا معينًا من المكونات، وكلها موضحة أدناه

• فقط كيلو دقيق.
• ملعقة كبيرة ماء فاتر.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.

شرح طريقة صنع خبز المسخن الفلسطيني

الشرح طريقة الرائعة والسهلة لتحضير المسخن الفلسطيني بالمنزل موضحة أدناه

• نضع الطحين مع إضافة السكر والخميرة في وعاء فارغ وقلبي جيداً.
• أضف الماء إلى هذا الخليط حتى يصبح معجونًا ومتجانسًا.
• غطي هذه العجينة بقطعة قماش مناسبة من النايلون واتركيها تنتفخ في مكان دافئ لمدة نصف ساعة على الأقل.
• نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة.
• تُخبز كل قطعة حتى تصبح دائرة مناسبة لوضع مسخن الدجاج.
• ضعي الخبز في الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى ينضج بالكامل.

كيفية تحضير ستيك الدجاج المشوي والمحمص

سر نجاح وصفة المسخن الفلسطينية

هناك عدد من الأسرار التي إذا اتبعت تؤدي إلى وجبة لذيذة ورائعة، وكل هذه الأسرار تتضح فيما يلي

• من الضروري اختيار زيت الزيتون الأصلي لإعطاء الوصفة مذاقاً رائعاً.
• استخدم البصل الأحمر، وخاصة الهندي، بإصبع أخير بعيدًا عن البصل الأبيض.
• اختاري البهارات الفلسطينية ذات اللون الأحمر الداكن لأنها تضيف لجمال هذه الوصفة الرائعة.

القيمة الغذائية للمسخن الفلسطيني

يحتوي المسخن الفلسطيني على العديد من القيم الغذائية المفيدة والضرورية للجسم وتتضح هذه القيمة الغذائية فيما يلي

• يحتوي على 77 ملغ من الكربوهيدرات.
• يحتوي على 1292 سعرة حرارية.
• يحتوي على 82 مجم دهون إجمالية.
• يحتوي على 151 مجم كوليسترول.
• كما أنه يحتوي على 51 جرامًا من البروتين.

كيفية صنع أرز برياني هندي بدون دجاج ولحم وأفضل سلطة جانبية

لذلك في نهاية هذا المقال شرحنا لك شرح طريقة المسخن الفلسطينية ووضحنا أيضًا القيمة الغذائية لهذه الوجبة التي تحظى بشعبية خاصة في فصل الشتاء.