طريقة عمل بصل مخلل بعدة طرق وشروط نجاح عمل المخللات

بصل مخلل

1- المكونات

• كيلو بصل صغير.
• كوب من ملح الطعام.
• كوبان من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة ملح طعام.
• نصف ملعقة سكر.
• ملعقة صغيرة بهارات مخلل.
• ملعقة صغيرة فلفل.

2- الطريقة

طريقة عمل مخلل البصل بالجزر

1- المكونات

• كيلو بصلة صغيرة.
• نصف كيلو جزر.
• أربع حبات فلفل أحمر حار.
• كوبان من الخل الأبيض.
• ملعقة سكر.
• ملعقة كبيرة ملح خشن.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• 1/4 كوب خل أبيض (كمية مضافة أخرى).

2- الطريقة

طريقة عمل البصل المملح

1- المكونات

• كيلو بصل ابيض صغير.
• كوب خل أبيض.
• ثماني ملاعق صغيرة ملح.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• ربع ملعقة كبيرة سكر.

2- الطريقة

طريقة عمل مخلل البصل المملح بالبهارات

1- المكونات

• كيلو بصل ابيض صغير.
• كمية الفلفل الحار.
• عدد قليل من القرنفل.
• خل أبيض وملح.

2- الطريقة

تفاصيل عمل تمليح البصل الأحمر

1- المكونات

• كيلوغرام من بذور البصل الأحمر الصغيرة.
• ربع كوب من خل التفاح.
• 2 فص ثوم طري.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• قليل: كمون، زعتر جاف، زيت زيتون، ماء مالح مغلي، ماء بارد.

2- الطريقة

طريقة عمل البصل بطريقة منال العالم

1- المكونات

• كيلو بصل صغير.
• كمية الخل الأبيض لنقع البصل تمامًا.
• نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، ويمكنك الصقور بالكمية كما تريد.
• بعض أوراق الغار الجافة.
• كمية الملح حسب رغبتك وذوقك.
• كمية الماء المراد نقعها.

2- الطريقة

شروط نجاح عمل المخللات

قد تعاني كل امرأة من إنتاج مخلل محلي الصنع غير ناجح. هذا هو السبب في أننا نقدم الشروط التي يجب أن تكون سيدتي على دراية بها حتى تتم عملية التخمير بشكل جيد وممتاز. لكي تتمكن من الحصول على مخلل لذيذ ومذاق لذيذ، فإن الشروط هي:

• يجب أن تكون العبوات الزجاجية نظيفة ومعقمة جيدًا.
• يجب أن تكون الخضار المفضلة مخللة طازجة وخالية من التشققات.
• يجب غسل الخضار جيدًا قبل التخليل.
• تأكد من غمر المخلل بالكامل في محلول ملحي مائي، حتى لا يتعفن.
• أغلق وعاء المخلل بحكمة حتى لا يدخله الهواء، ويجب وضعه في مكان لا يصل إليه الضوء.
• يجب استخدام الملح الخشن أو ملح البحر لتحضير أي نوع من المخللات حفاظا على الخضار.

وصلنا إلى ختام مقال اليوم كيفية عمل مخلل البصل بأكثر من طريقة بالطريقة المميزة لمنال العالم. المنزل أفضل من شرائه.