من الأصناف المستخدمة في تحضير الكيك والبسبوسة، سنخبرك في هذا المقال بالآتي فاكهة التمر لها فوائد كبيرة لكل من الكبار والصغار وهي موجودة في العديد من الأطعمة والحلويات في الوطن العربي، مما يمنحها حلوى لذيذة. تذوق طعمها ومنحها قيمة غذائية عالية.
جدول المحتويات
من الأصناف المستخدمة في صنع الكيك والبسبوسة
ومن بين الأصناف المستخدمة في صنع الكعك والبسبوسة، الجواب “تعبير صحيح”. التمر هو ثمرة أشجار النخيل المنتشرة في جميع أنحاء العالم العربي، وقد كان العرب يعتبرونها جزءًا أساسيًا من طعامهم منذ القدم. عُرف رسول الإسلام محمد صلى الله عليه وسلم أنه يستخدم التمر باستمرار السنة عند المسلمين، خاصة في شهر رمضان المبارك، شهر الصيام للمسلمين حول العالم.
كيفية صنع التمر الهندي في المنزل
الفوائد الصحية للتمور
للتمور فوائد عديدة لأعضاء ووظائف جسم الإنسان المختلفة، ومن أبرزها[1]
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي عن طريق تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الالتهابات في الأمعاء والقولون والبواسير وسرطان الجهاز الهضمي.
- المحافظة على صحة الأسنان والمينا واللثة ومنع تسوس الأسنان.
- علاج فقر الدم، حيث أنه مصدر مهم للعديد من المعادن الهامة وخاصة الحديد، ويخفف الجسم من فقر الدم، والإرهاق المصاحب لفقر الدم.
- يمد الجسم بالطاقة نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات في التمر ويعتبر غذاء مناسب للرياضيين قبل البدء في التدريب حيث يحتوي على بعض السكريات الطبيعية المفيدة.
- يعزز صحة الجهاز العصبي لما يحتويه من فيتامينات مختلفة مثل البوتاسيوم وغيرها.
- حماية القلب والمحافظة على صحته حيث أنه مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أن الألياف الموجودة في التمر تعمل على خفض نسبة الكوليسترول، وهو أمر مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.
- مضاد التهاب. بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المختلفة، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة. أظهرت الدراسات أنه يقلل من أمراض القلب والتهاب المفاصل والتهابات الشرايين ومرض الزهايمر وغير ذلك.
- يحافظ على ضغط الدم الطبيعي.
- مفيد لصحة العظام ويقي من هشاشة العظام لاحتوائه على النحاس والمغنيسيوم والسيلينيوم.
الآثار الجانبية للتمور
على الرغم من الفوائد العديدة لتناول التمر، إلا أن الاستهلاك المفرط أو غير المخطط له يمكن أن يكون له بعض الآثار السلبية، وأبرزها
- تسوس الاسنان اذا لم ينظف جيدا من اثار التمر.
- ارتفاع مستويات السكر في مرضى السكري.
- حالات الإسهال أو انتفاخ المعدة.
- زيادة الوزن.
السعرات الحرارية في أنواع التمر
وأخيراً تم توضيح أن الجملة من الأصناف التي تستخدم في تحضير الكيك والبسبوسة هي جملة صحيحة، بالإضافة إلى الفوائد الرئيسية للتمور والآثار الجانبية عند تناولها بشرح طريقة غير مدروسة.
- ^ bbcgoodfood.com، الفوائد الصحية للتمور، 01/24/2024