كم سعرة حرارية في معلقة العسل

كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة عسل النحل يعتبر العسل من الاطعمة المفيدة والمهمة لصحة جسم الانسان لانه ينتجه النحل من خلال رحيق الازهار ويستخدم اساسا لتحلية الطعام كما انه غذاء صحي واحد ومُعزز طبيعي لمستويات الطاقة المختلفة في الجسم، حيث يحتوي على معادن وفيتامينات أساسية وأنزيمات، ومن خلال الموقع ترينداتي، عدد السعرات الحرارية في ملعقة عسل، ما هو العسل وقيمته الغذائية، والعسل في النظام الغذائي وسوف تعرف فوائدها الصحية.

ما هو العسل

العسل سائل حلو المذاق يصنعه النحل من رحيق الأزهار. تتعدد أنواع العسل منها عسل العنبر الذهبي، والعسل الخام، والعسل المبستر. يتم أخذ العسل الخام مباشرة من الخلية وتعبئته في زجاجات. وتحتوي على الكثير من الشمع والخميرة وحبوب اللقاح مثل العسل المبستر يتم تسخينه لإزالة الشوائب وتختلف نكهة العسل باختلاف الأزهار التي يُقطف منها الرحيق.[1]

أنظر أيضا كم سنة يعيش العسل

القيمة الغذائية للعسل

هناك بعض العناصر الغذائية الصحية في العسل تجعله صحيًا عند إضافته إلى النظام الغذائي، وتختلف تركيبة العسل الخام باختلاف البيئات والبلدان حيث تعتمد على نوع الأزهار التي يجمع النحل الرحيق منها ومن يحتوي على المكونات المعززة للصحة. من العسل أحماض أمينية، ومضادات أكسدة، وفيتامينات. مثل العسل الطبيعي، فهو يحتوي على كميات قليلة من الفيتامينات بالإضافة إلى حمض البانتوثنيك والمغنيسيوم والكالسيوم والنياسين والمنغنيز والزنك والفوسفور والبوتاسيوم.

أنظر أيضا الفرق بين العسل الحقيقي والمغشوش.

كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة عسل

عدد السعرات الحرارية في ملعقة عسل النحل 60 سعرة حرارية، والعسل يساعد في علاج الإسهال الخفيف عن طريق خلط ملعقة منه مع مشروب، لكن يجب الحرص على عدم تناول كميات كبيرة من العسل ؛ يزيد من الإسهال، والجدير بالذكر أنه يهدئ عملية الهضم ويعالج التهابات الأمعاء والمعدة الحادة.

كم عدد السعرات الحرارية التي يحتويها العسل

يحتوي العسل على نسب عالية من السكريات الأحادية والجلوكوز والفركتوز، بنسبة سكر تتراوح من 70٪ إلى 80٪، وكل 10 جرام من العسل تحتوي على 30 سعرة حرارية، وله العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا حيث يستخدم لمكافحة العدوى وعلاج الجروح. الأمراض المزمنة حسب علم الطب الحديث.

كم عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها دبس السكر الأسود

عدد السعرات الحرارية في ملعقة كبيرة من دبس السكر 58 سعرة حرارية، والدبس الأسود من أصح الخيارات، وهو أكثر فائدة من سكر المائدة لأن أكثر من نصف السكر الموجود فيه عبارة عن فركتوز، والعسل يساعد في تحسين مستوى السكر. الكولسترول في الدم ويقي الجسم من مرض السكري.

كم عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها العسل الأبيض

عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من العسل الأبيض هو 304 سعرة حرارية، ويحتوي على مادة مضادة للجراثيم ومضادات الميكروبات، ويوجد بيروكسيد الهيدروجين بالإضافة إلى أكسيد الجلوكوز، والحموضة منخفضة أي أنه يقتل الفطريات والبكتيريا الضارة، لأنه لا البكتيريا ولا الخميرة تساعد على النمو.

سعرات في كوب عسل طبيعي

عدد السعرات الحرارية في كوب من العسل الطبيعي هو 1030 سعرة حرارية ويستخدم العسل في ضمادات الجروح حيث يطلق الأكسجين من الجرح وهذا يعزز التئام الجروح والتئام الجروح ويتم ذلك عن طريق وضع العسل الخام مباشرة على الجرح وحرق خفيف. الإحساس، ثم ضع ضمادة أو شاش على الجرح.

متى يبدأ العسل الملكي في العمل

العسل في النظام الغذائي

تعتبر السعرات الحرارية في العسل سكريات مضافة يمكن أن تكون ضارة بالصحة بشكل عام، لذلك أوصى الطب الحديث بتناول كميات معينة من العسل يوميًا، على ألا تزيد الكمية الموصى بها للرجال عن 9 ملاعق كبيرة من السكريات المضافة بما في ذلك العسل، أي 150 سعرة حرارية فقط للنساء يجب ألا تزيد عن 6 ملاعق كبيرة أي 100 سعرة حرارية فقط.

الفوائد الصحية للعسل

ورد ذكر العسل في القرآن الكريم لأهميته وفوائده الصحية العديدة على سلامة جسم الإنسان. تشمل هذه الفوائد ما يلي

• مُحلي طبيعي وصحي حيث يتم استبدال السكر بالعسل في العديد من المشروبات والأطعمة، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والفركتوز والجلوكوز.
• يساعد على إنقاص الوزن فهو يساعد على التحكم في الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم لأنه ينشط عملية التمثيل الغذائي للدهون.
• زيادة مستويات الطاقة تحتوي على عدد لا بأس به من السعرات الحرارية وتحسن الأداء الرياضي للإنسان.
• مسكنات السعال وهي علاج مثالي لنوبات السعال وخاصة في الليل.
• غني بمضادات الأكسدة ينشط مضادات الأكسدة الموجودة بشكل طبيعي في البلازما.
• تحسين الذاكرة تعمل مادة البوليفينول الموجودة في العسل على تحسين العمليات المختلفة المتعلقة بالدماغ وتعزيز وظيفة استرجاع المعلومات.
• مضاد للالتهابات العسل مضاد حيوي يساعد على التخلص من البكتيريا الضارة وشفاء الجروح.

أنظر أيضا علاج التهاب المثانة بالعسل.

الآثار الجانبية للعسل

على الرغم من وجود العديد من الفوائد الغذائية والصحية للعسل، إلا أن له بعض الجوانب السلبية، بما في ذلك ما يلي

• تحتوي بعض أنواع العسل الخام على بكتيريا ضارة تتسبب في تعرض الأطفال للتسمم الغذائي، مصحوبة بالإمساك وبطء التنفس وتدلي الجفون والخمول.
• يسبب العسل أحيانًا تفاعلًا تحسسيًا، خاصةً عند الأشخاص المصابين بحساسية حبوب اللقاح.
• العسل من أشكال السكر، لذا ينصح به بعد الإفراط في تناوله.
• عندما يصنع العسل من نبات الرودودندرون، يمكن أن يحتوي العسل على مادة سامة يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في القلب وألم في الصدر وانخفاض ضغط الدم.

في نهاية مقالنا عرفنا كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة عسل و ذكرنا ما هو العسل. تطرقنا في حديثنا إلى القيمة الغذائية للعسل، بالإضافة إلى تحديد العسل في النظام الغذائي، وكما ذكرنا الفوائد الصحية للعسل، وعلى العكس ذكرنا أضراره.