شرح طريقة عمل خبز عربي منتفخ. يعد الخبز من أهم الأطعمة التي يمكن العثور عليها في أي رحلة عربية. إنه مصنوع من دقيق القمح، مما يجعل الأكل يشعر بالشبع. كما تصنع منها السندويشات بأطعمةها المختلفة. من خلال صفحة تريندات سنتحدث عن الخبز العربي وأنواعه وكيفية تحضيره في المنزل.
جدول المحتويات
خبز عربي
يُعرف الخبز العربي باسم الخبز البلدي أو الخبز السوري، وهو مصنوع من دقيق القمح بحيث يوزع بشكل دائري وناعم، وتستخدم جميع وجباتهم في غمس المقبلات واليخنات، كما يمكن تحضير السندوتشات المختلفة اللذيذة. منهم.
شرح طريقة صنع الفلافل بالحمص المطحون
شرح طريقة عمل خبز عربي منتفخ
هناك العديد من الطرق لعمل خبز عربي منتفخ وكل بلد عربي يقوم بعمله بشرح طريقة مختلفة عن غيرها. [1]
مقادير الأرز العربي المنتفخ
قبل أن تبدأ في خبز الخبز، عليك تحضير المكونات التي تتكون من
- 500 جرام دقيق منخول.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ربع ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- كوب ماء فاتر.
شرح طريقة عمل خبز عربي منتفخ
يصنع Puff Bread على النحو التالي
- اخلطي الخميرة والسكر وربع كوب ماء في وعاء حتى تذوب الخميرة.
- دع الخليط يتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة دقيقة.
- نضع الدقيق في وعاء ونضيف خليط الخميرة والملح.
- أضيفي الكمية المتبقية من الماء تدريجيًا، ثم اعجني المكونات بيديك حتى تتشكل بنية عجين متماسكة.
- غطي الوعاء بمنشفة مطبخ نظيفة وضعيها في زاوية دافئة لمدة ساعة حتى ترتفع العجينة.
- نغمس أيدينا في الدقيق ونشكل كرات عجين من نفس الحجم ونضعها على منشفة نظيفة.
- غطي الكرات بمنشفة ثانية واتركيها تتخمر لمدة 15 دقيقة.
- افردي كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى نحصل على شكل دوائر.
- ضعي دوائر العجين على منشفة واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة أخرى.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع بعض كرات العجين في صينية الفرن ونضعها في الفرن حتى نحصل على شكل الخبز العربي المنفوش.
- كرر الخطوة السابقة حتى يتم استهلاك الكمية.
- قدمي الخبز العربي المنفوش دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.
كيفية صنع دقيق الشوفان
تاريخ الخبز العربي
تعود أصول وتاريخ الخبز العربي إلى عصور ما قبل التاريخ، منذ حوالي 14500 عام، وتحديداً إلى العصر الحجري، عندما صنعوا الخبز المسطح من الحبوب البرية مثل القمح والشعير. كان للخبز أهمية كبيرة في الشرق الأوسط، وخاصةً الشرق الأوسط. هلال واحد خصب، وفي العديد من المجتمعات القديمة مثل الحضارة البابلية وبلاد ما بين النهرين منذ 4000 عام كان هناك خبز التنور والخبز المسطح والطابون والمنفوخ وهو جزء أساسي من نظامهم الغذائي.
شرح طريقة طهي شرائح اللحم الطائفية باللحم كما في المطاعم
وها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعنوان كيفية صنع الخبز العربي المنتفخ، والذي تعلمنا فيه عن الخبز العربي وتاريخه وكيفية تحضيره.