شرح طريقة حلوى سهلة وسريعة يمكنك صنعها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سريعة. تعتبر الحلويات من أكثر المنتجات طلباً حيث يحبها الصغار والكبار وكلما قل الوقت الذي نقضيه في تحضيرها كلما شجعنا على تحضير الوصفة وهناك العديد من أنواع الحلويات السريعة التي لا يحتاج بعضها إلى فرن، و الآخر مصنوع من البسكويت ويمكنك إضافة إضافات مختلفة حسب رغبتك وشرح طريقة تقديمه.
جدول المحتويات
شرح طريقة سريعة وسهلة للتحضير
أول حلوى سريعة نعدها هي حلوى بذور الخشخاش الباردة والتي تستغرق حوالي ثلث ساعة فقط في التحضير ويتم تقديمها في أكواب باردة مناسبة للطقس الحار وموسم الصيف ومذاقها رائع لاحتوائها على العديد من المكونات ذوق رائع مثل
مكونات
لإعداد حلوى بذور الخشخاش نحتاج إلى المكونات التالية
- كوب ونصف شعيرية باكستانية.
- عبوتان من البسكويت المملح.
- ربع كوب صوص كراميل سائل.
- كوب حليب بارد.
- بعض الحليب الدافئ لوضع البسكويت.
- عبوة وسط كريم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة لقلي الشعيرية.
- كوب كريمة مخفوقة للحلوى.
- صوص شوكولاتة ذائبة.
- كيس صغير من كريم الكراميل.
الإعداد
من أجل تحضير حلى بذور الخشخاش بنجاح، عليك اتباع الخطوات التالية
- نبدأ بخفض كريمة الكراميل في محضر الطعام ثم نضيف الحليب والقشدة في الأعلى ونخلطهم معًا حتى يتجانسوا، ثم نضيف الكريمة الثقيلة ونستمر في تشغيل الخلاط.
- نرفع الزبدة في وعاء ونتركها حتى تذوب، ثم نضع الشعيرية عليها ونقلبها حتى تتحول إلى اللون الأصفر، ثم نصفيها من الزبدة ونتركها حتى تبرد، ونستخدمها.
- ضعي البسكويت في الحليب الفاتر، ثم ضعي طبقة سفلية في صينية التقديم حيث يتم تحضير الوصفة.
- ننشر طبقة من كريم الكراميل على البسكويت، ثم ننشر الشعيرية فوقها وتكرر العملية حتى يتم استخدام الكمية المتوفرة لدينا، مع العلم أن الطبقة الأخيرة هي الشعيرية.
- زينوا الصينية من الأعلى ببعض صلصة الشوكولاتة والكراميل، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد واحتفظوا بها لمدة أربع ساعات على الأقل، وبعد ذلك يتم تقديمها.
كيفية صنع بقسماط هشة
شرح طريقة كريم بودنغ
الحلوى الثانية سهلة وسريعة التحضير وجاهزة خلال نصف ساعة فقط وهي الكاسترد مع إضافة الكاسترد الذي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين الذي يساعد في بناء الجسم ويقوي جهاز المناعة لاحتوائه على أوميغا -3 و فيتامينات أ، ك، د، والتي تلعب دورها في الحد من الإصابة بالأمراض، وتعمل على النحو التالي
مكونات
يتطلب البودينغ بعض المكونات البسيطة مثل ما يلي
- لترات من الحليب.
- كوب كريمة حلوة.
- علبة قشطة صغيرة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- كيس فانيليا.
- ربع كوب نشاء.
- خمس حبات من صفار البيض.
الإعداد
لتحضير بودنغ لذيذ، دعونا نقوم بما يلي
- نحضر وعاء ونضيف الحليب مع الكريمة والفانيليا والقشدة ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، وبعد ذلك نضعها على الموقد مع مراعاة أن المكونات تقلب من وقت لآخر.
- نقوم بتقليل درجة الحرارة لتجنب تكتلات على الخليط ونأخذ الصفار ونضعهم في الخلاط الكهربائي مع النشا والسكر ونضربهم سويًا لبضع دقائق حتى يذوب السكر.
- ننتظر حتى يبرد خليط الحليب، ثم نضيف الصفار ونخلط المزيج بالخلاط اليدوي حتى يتجانس، ثم نعيد وضعه على النار حتى يتماسك ويصبح ثقيلاً قليلاً.
- يُسكب البودينج في أوعية صغيرة ويوضع في الثلاجة ليبرد، ثم يُقدم ويُزين بقطع الفاكهة أو المكسرات المطحونة، إذا رغبت في ذلك.
شرح طريقة الكيك الانجليزي
النوع الثالث من الحلوى سهل وسريع التحضير وهي الكيك الانجليزي البسيط الذي يتم تحضيره عن طريق اضافة الفواكه المجففة مما يحسن صحة العظام ويقويها ويقوي من قوة القلب ويجعلها تعمل بشكل افضل كما تقلل من حدوثها. من الإمساك ويعتبر من الملينات التي تحافظ على الجهاز الهضمي.
مكونات
لعمل الكيك الإنجليزي، تحتاج إلى تحضير المكونات التالية
- ثلاثة أكواب دقيق منخول.
- كأس حليب.
- سبع حبات من البيض.
- كوب من الفاكهة المجففة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من محسن الكيك.
- كيسان من الفانيليا.
- كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
الإعداد
لكي تنجح الكعكة الإنجليزية، يجب مراعاة ترتيب الخطوات التالية
- نبدأ في تحضير الكيك من خلال إضافة السكر والزبدة إلى وعاء والخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا.
- نسقط البيض واحدا تلو الآخر ونضيف الفانيليا مع الاستمرار في الخفق بالمضرب مع مراعاة أن السرعة منخفضة ثم نزيدها تدريجيا حتى يختفي البيض مع باقي المكونات.
- أضيفي الدقيق تدريجياً مع البيكنج بودر والحليب واستمري في تقليب المكونات وبعد أن تمتزج بالكامل أضيفي الفاكهة المجففة المفرومة وقلبي في نفس الاتجاه.
- نحضر قالب كيك إنجليزي خاص وندهنه بقليل من الزبدة، ثم نرش عليه كمية قليلة من الدقيق ونسكب المزيج فيه.
- نضع الكيكة في فرن محمى على حرارة 220 درجة حتى تنضج خلال نصف ساعة، ثم نخرجها ونقدمها بجانب كوب شاي ساخن.
شاهد أيضاً كيف تجعل أبو فروة سهلاً
حلوى القهوة مع السميد المحمص
القهوة من المشروبات التي يحبها الكثير من الناس ولها فوائد عديدة مثل ب- أنه يزيد من قدرة الإنسان على التركيز والانتباه، ويجعل المخ أكثر نشاطاً وأفضل في التذكر، لاحتوائه على عنصر الكافيين المحفز، وله دور مهم في الحد من الإصابة بمرض السكر وحصى المرارة، والزخارف الخاصة. مصنوعة على النحو التالي
مكونات
يستغرق تحضير حلوى القهوة عشر دقائق فقط وتتطلب المكونات التالية
- كوب وربع دقيق سميد.
- ملعقة قهوة.
- ثلث كوب زيت ذرة.
- علبة كبيرة من الكريمة.
- كوب ونصف من السكر.
- كوبان من الحليب المكثف المحلى.
- عشر قطع من جبنة كيري.
الإعداد
خطوات تحضير القهوة بسيطة وتحتاج إلى القيام بما يلي
- ابدأ بتحميص دقيق السميد في مقلاة غير لاصقة على الموقد حتى يتحول إلى لون ذهبي غامق.
- نرفع السميد عن النار وننتظر دقيقتين حتى يبرد قليلاً، ثم نضيف الزيت والقشدة في الأعلى ونقلبهما معًا حتى يصبح القوام كثيفًا ومتماسكًا.
- نسكب المزيج في صينية الفرن ونتركه جانباً، ثم نأخذ الجبن مع الحليب المكثف ونضعهما في محضر الطعام ونمزجهما معًا حتى يصبح القوام متجانسًا.
- نقطر القهوة فوق الجبن والحليب ونشغل الخلاط لمدة دقيقتين حتى تمتزج جيدًا وتتشكل صلصة كثيفة سائلة.
- اسكبي الصلصة على صينية الفرن، وادخليها في درجة حرارة متوسطة تبلغ حوالي 350 درجة فهرنهايت، وانتظري حوالي ست دقائق حتى تتماسك طبقة الصلصة.
- نخرج الحلوى ونقطعها بعد التبريد إلى أجزاء متساوية ونقدمها مع فنجان قهوة أو نسكافيه إذا رغبت في ذلك.
كيفية صنع حلى الأناناس
الأناناس من أفضل الفواكه الاستوائية التي بالإضافة إلى فوائدها العديدة التي تساعد على الهضم وتزيد من نضارة الجلد والعظام، لها طعم خاص، وتحمي خلايا وأنسجة الجسم من التلف، وتحسن من قدرة الجسم على تمتص الكالسيوم اللازم لحماية العظام من الهشاشة ويتم تحضيرها على النحو التالي
مكونات
تستغرق وصفة حلوى الأناناس حوالي ساعة، بافتراض توفر المكونات التالية
- العدد الثاني من علب البسكويت السادة.
- علبة أناناس معلب.
- كوب كريمة كراميل.
- جرة صوص كراميل.
- خمس قطع من جبنة كيري.
- ثلث كوب حليب.
- علبة قشطة.
الإعداد
عليك اتباع هذه الخطوات لتحضير الوصفة
- نبدأ بتوزيع البسكويت في القالب لعمل الوصفة، مع الأخذ في الاعتبار أنهما طبقتان ويمكن ترطيبهما بالماء الذي حفظت فيه الأناناس.
- أضيفي مسحوق الكريم كراميل مع القليل من الأناناس والماء المحفوظ فيه واضرب المزيج معًا لبضع دقائق حتى يتجانس.
- نأخذ ما تبقى من الأناناس ونضع فوقها الكراميل ونقلبها معًا، ثم نضعها على الموقد حتى يصبح المزيج ساخنًا ثم نوزع فوق طبقة البسكويت.
- نضع الحلوى في الثلاجة لمدة ثلث ساعة حتى تتماسك قليلاً، وخلال هذا الوقت نجهز الخليط الكريمي المكون من الكريمة والحليب والجبن وغطاء صوص الكراميل ونخلطهم معًا في الخلاط الكهربائي.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونسكب الخليط الكريمي فوقها، ثم نرش عليها القليل من المكسرات المسحوقة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك ويصبح قوامها أثقل.
- خذ حلوى الأناناس، مقطعة إلى أجزاء متساوية وضعها في أوعية التقديم.
شاهد أيضاً أسهل شرح طريقة لعمل كعكة ثلجية
كيفية صنع أكواب الشوكولاتة
أكواب الشوكولاتة هي حلوى سريعة يمكن تحضيرها في نصف ساعة فقط. له طعم لذيذ وقوام كريمي رائع. تتميز بمحتواها العالي من السعرات الحرارية، لذا فهي مناسبة لذوي النحافة. يتم تحضير الوصفة على النحو التالي
مكونات
المكونات التالية مطلوبة لتحضير أكواب الشوكولاتة
- كوبان ونصف من قشطة شانتيلي.
- قليل من الملح.
- نصف كوب سكر بودرة.
- بيضتان
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب قطع شوكولاتة.
الإعداد
لعمل حلويات الشوكولاتة في برطمانات لا بد من اتباع الخطوات التالية على النحو التالي
- نأخذ البيض ونفصل كل صفار عن البياض في أوعية منفصلة.
- توضع قطع الشوكولاتة في حمام ماء ساخن حتى تذوب تمامًا وتتحول إلى سائل.
- ندخل الصفار ونضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يزداد القوام ويرتفع، ثم نضع البيض فوق الشوكولاتة المذابة ونقلبهم معًا حتى يتجانس.
- نأخذ بياض البيض في وعاء آخر ونخفقه لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الملح ونستمر في التقليب حتى يبيض اللون.
- نضيف السكر البودرة إلى بياض البيض ونخفق معًا حتى نحصل على قوام سميك وثقيل من المرينغ.
- ضع المرنغ فوق خليط الشوكولاتة المُعد مسبقًا واضربهم معًا بمضرب كهربائي، مع مراعاة أن ذلك يتم في اتجاه عقارب الساعة من الأسفل إلى الأعلى حتى يبقى الهواء بالداخل.
- نبدأ بصب حلوى الشوكولاتة في أكواب التقديم، وتضاف إليها بعض المكسرات المهروسة وبعض كريمة شانتيلي وهذه هي آخر شرح طريقة حلوى سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في فترة زمنية قصيرة.
قدمنا أكثر من شرح طريقة بسيطة وسريعة لعمل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل ولكن ينصح بعدم الإفراط في تناولها حتى لا يسبب زيادة الوزن أو اضطراب مستوى السكر في الجسم وهكذا دواليك. يكون الشخص أكثر عرضة للعديد من الأمراض مثل تسوس الأسنان أو ارتفاع نسبة الدهون. مضر بالجسم، بالإضافة إلى مشاكل القلب.