شرح طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة بخطوات سهلة

شرح طريقة البسبوسة الطازجة، البسبوسة هي من الحلويات اللذيذة التي يرغب الكثير من الناس سواء الصغار أو الكبار بطعمها اللذيذ والمميز، بسبوسة الزبادي، والبسبوسة الأخرى تصنع بسبوسة باللوز وغيرها الكثير.

شرح طريقة البسبوسة الطازجة

البسبوسة من الحلويات التقليدية المشهورة جدا في مختلف الدول العربية ويتم سكبها عليها لتعطيها مذاق حلو. .

مقادير البسبوسة الطازجة

يمكن عمل البسبوسة الطازجة بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات البسبوسة الطازجة، وهذه المكونات كالتالي

• 360 جرام سميد.
• نصف كوب سمن.
• ملعقة عسل.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبادي.
• نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• 45 جرام من رقائق جوز الهند غير المحلاة، مبشورة ناعماً.
• نصف ملعقة طحينة.
• 1 ملعقة كبيرة سمن (لدهن القاع).

شرح طريقة تحضير الشراب

• كوب سكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان من العسل.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• مكسرات للزينة.

شرح طريقة تحضير البسبوسة الطازجة

الآن بعد أن انتهيت من تحضير المكونات السابقة، تحتاج إلى معرفة كيفية صنع البسبوسة الطازجة، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات البسبوسة الطازجة

• سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
• اخلطي السميد والبيكنج باودر والسكر وجوز الهند في وعاء عميق
• نذوب السمن في الميكروويف ثم نذوب العسل فيه.
• يُسكب مزيج السمن في وعاء مع المكونات الجافة ويُمزج جيدًا.
• أضيفي الزبادي واخلطي المزيج حتى يتجانس.
• دهن صينية خبز بالطحينة وافرد خليط البسبوسة بالتساوي.
• نثر المكسرات بالتساوي على الجزء العلوي.
• تُخبز البسبوسة في وسط الفرن حتى تبدأ الأطراف في التحول إلى اللون البني، ويستغرق ذلك 10 دقائق.
• انقلي البسبوسة إلى الشريط العلوي واتركيها تنضج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• صنع الشراب اخلطي مكونات الشراب في قدر صغيرة على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان.
• عند الطهي، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• أطفئي النار وضعي الشراب جانبًا حتى يسخن.
• نطفئ الفرن ونرفع البسبوسة.
• نسكب الشراب بالتساوي، ونغطي البسبوسة فورًا بورق الألمنيوم ونتركها في الفرن لمدة 10 دقائق، مع الحرص على عدم اشتعالها.
• نقطع البسبوسة إلى قطع مربعة وتقدم على طبق.

شرح طريقة البسبوسة العادية مع الكريمة والتمور باستخدام مكونات بسيطة من المنزل

شرح طريقة البسبوسة الطازجة بالقشطة

تعتبر البسبوسة الطازجة من أشهى الحلويات العالمية التي يفضلها الكبار والصغار. يتم تحضير البسبوسة بحشوات كثيرة مثل العسل أو المكسرات أو الكريمة. في هذا المقال نقدم شرح طريقة لخلط البسبوسة الطازجة بالقشطة مع الزبدة. لتحضير وصفة لذيذة وشهية.

مكونات البسبوسة الطازجة بالقشطة

نتعرف على مكونات البسبوسة الطازجة مع الكريمة لنستمتع بمذاق رائع لا يضاهى وهي كالتالي

• نصف كوب سكر.
• بيضتان.
• كوب واحد من الزبادي.
• كوب زيت.
• كوبان من السميد الناعم.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• قليل من الملح.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.

مكونات الكريمة

• نصف كوب حليب سائل.
• نصف كوب كريمة ثقيلة.
• ثلاث ملاعق كبيرة سميد.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض.
• ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
• نصف كوب سكر.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقة كبيرة ماء ورد.

مكونات القطر

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.

شرح طريقة تحضير البسبوسة الطازجة

الآن بعد أن انتهيت من تحضير المكونات السابقة، لازم تعرف كيف تصنع البسبوسة الطازجة بالقشطة فهذه الحلوى عبارة عن حلوى بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات البسبوسة الطازجة بالقشطة

• للشراب نضع السكر في قدر عميق، ثم نسكب الماء وعصير الليمون.
• اترك الشراب يطهى على نار عالية لمدة أربع دقائق، ثم قلل الحرارة إلى متوسطة واتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
• نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد تماماً قبل سكبه فوق البسبوسة.
• لتحضير الكريمة ضعي الحليب في قدر، ثم أضيفي الكريمة، والسميد، ونشا الذرة، والدقيق، والسكر.
• اخفقي جميع مكونات الكريم معًا حتى تمتزج.
• ضعي القدر على موقد على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. تأكد من الاستمرار في خفق المزيج لتجنب الكتل.
• ارفعي المزيج عن النار عندما يبدأ في الغليان ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى تمتزج.
• يُسكب مزيج الكريما في وعاء زجاجي ويُغطى بغلاف بلاستيكي.
• احتفظ بالكريم في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لاستخدامه.
• لتحضير البسبوسة سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
• في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر، ثم أضيفي الزبادي والزيت واخلطي المكونات معًا حتى تمتزج جميعًا.
• يُضاف السميد والملح والبيكنج بودر وماء الورد إلى الخليط ويخلط جيدًا.
• يُسكب نصف المزيج في طبق خَبز مُجهز ويُخبز لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح لون الحافة بنياً ذهبياً.
• يُسكب مزيج الكريما على البسبوسة، ثم يُسكب باقي المزيج فوق الكريمة.
• نخبز البسبوسة في الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى ونتركها ترتاح حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار عالية.
• نسكب القطر على سطح البسبوسة، انتظروا حتى يبردوا تماماً، ثم قطعوها إلى قطع.
• نرش المكسرات فوق البسبوسة وتقدم على طبق.

شرح طريقة عمل السندبوسة في المنزل

بسبوسة طازجة بالحليب المكثف

تبحث الكثير من الأمهات عن المذاق اللذيذ والحلوى ذات القيمة الغذائية العالية لتقديمها لأفراد أسرهن في المنزل أو للشراء في متاجر الحلوى، البسبوسة بالحليب المكثف مع وصفة رائعة ومميزة.

مقادير البسبوسة الطازجة بالحليب المكثف

يمكنك عمل البسبوسة الطازجة بالحليب المكثف بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لك الآن مكونات البسبوسة الطازجة بالحليب المكثف، وهذه المكونات هي كالتالي

• بيضتان كبيرتان.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيليا.
• 170 جرام كريمة.
• كوب سكر.
• كوب حليب مجفف.
• كوب سميد ناعم.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة طحينة.
• علبة حليب مكثف.
• فستق مطحون (للتقديم).

شرح طريقة تحضير بسبوسة بالحليب المكثف

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيفية صنع البسبوسة الطازجة بالحليب المكثف.

• اخلطي البيض والفانيليا في وعاء.
• نضيف الكريمة إلى البيض ونخلط المكونات جيداً.
• اخلطي السكر ثم الحليب الجاف مع الخليط ثم أضيفي السميد.
• أضف الزيت النباتي ومسحوق الخبز.
• تخلط جميع مكونات البسبوسة معًا حتى تتداخل.
• دهن صينية الخبز بالدقيق واسكب الخليط فيها.
• تُخبز صينية البسبوسة على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
• اسكبي علبة الحليب المكثف فوق البسبوسة (بمجرد خروجها من الفرن) في طبقة متساوية.
• نترك البسبوسة جانباً لتبرد.
• نقطع البسبوسة إلى قطع ونزينها بالفستق.

وصفة بسبوسة بدون بيض بسيطة و لذيذة بخطوات بسيطة

بسبوسة باللبن و جوز الهند

فيما يلي سنوضح لك كيفية تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند من أجل الحصول على وصفة البسبوسة الرائعة واللذيذة التي ستقدمها لأطفالك وضيوفك والمكونات التالية مطلوبة لتحضيرها في المنزل

مكونات البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

يمكن عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لكم مكونات البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، وهذه المكونات كالتالي

• كوبين سميد خشن.
• كوب جوز هند.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• كوب سكر أبيض.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• كوب واحد من الزبادي.
• ثلث كوب من المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الفستق.

مكونات القطر

• كوبان من السكر الأبيض.
• كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة ماء ورد.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

شرح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تتعلم كيفية صنع البسبوسة بالزبادي وجوز الهند فهذه الحلوى هي حلوى بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات بسبوسة بالزبادي وجوز الهند

• سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
• دهن صينية خبز دائرية بالزبدة أو زيت الزيتون واتركها جانباً.
• اخلطي السميد مع جوز الهند والسكر والبيكنج بودر والزبدة في وعاء كبير.
• اخلطي الزبدة مع المكونات الأخرى بيديك حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
• أضف الزبادي واستمر في التقليب بيديك حتى تمتزج المكونات تمامًا (يجب أن يكون الخليط سميكًا جدًا ويسهل عصره بيديك).
• يُسكب المزيج في طبق الخبز المدهون بالزبدة.
• تُخبز البسبوسة في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• تُترك البسبوسة على الشواية لمدة دقيقتين، حتى يصبح الوجه بنياً ذهبياً.
• تُرفع البسبوسة من الفرن وتُقطع إلى قطع، ثم يُسكب عليها القطر البارد وتترك جانباً لمدة عشر دقائق لامتصاص القطر.
• نضع قطع البسبوسة في وعاء التقديم، بالصحة والقناعة.

بسبوسة بالقشطة التقليدية أو خبز التوست مع العديد من الوصفات

باختصار لقد انتهينا من مقالنا بعد التعرف على شرح طريقة البسبوسة الطازجة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، بالإضافة إلى العديد من الوصفات اللذيذة لعمل البسبوسة الطازجة التي يمكنك صنعها في المنزل بمكونات رخيصة وشرح طريقة سريعة لتحضيرها. طعم رائع.