يسمى مضغ وخلط الطعام، وتعتبر عملية الهضم إحدى العمليات الأساسية في جسم الإنسان والحيوان، وهي عملية تحويل جزيئات الطعام الكبيرة والمعقدة إلى جزيئات صغيرة وبسيطة يمكن امتصاصها واختراقها بواسطة أغشية معوية. لبناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحويلها إلى طاقة. لتنفيذ العمليات الحيوية والجسدية المختلفة التي تساعد على استمرار الحياة. من خلال الصفحة ترينداتية نجيب على سؤال مضغ وخلط الطعام.
ما هو الجهاز الهضمي
يتكون الجهاز الهضمي من الجهاز الهضمي والكبد والبنكرياس والمرارة، ويحتوي الجهاز الهضمي على مجموعة من الأعضاء المجوفة والمترابطة تتمثل في الفم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة والشرج. تكمن أهمية هضم الطعام والشراب في الجهاز الهضمي في استخلاص العناصر الغذائية المختلفة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والماء.[1]
اقرأ أيضًا إلى أين يذهب الطعام بعد هضمه جزئيًا في المعدة
يسمى مضغ وخلط الطعام
الجهاز الهضمي، العضو المسؤول عن عملية الهضم، عبارة عن قناة طويلة ومتعرجة تبدأ في الفم وتنتهي عند فتحة الشرج. تسمى عملية مضغ وخلط الطعام
- الجواب عملية الهضم الميكانيكي.
أنظر أيضا سبب انتفاخ البطن في الجزء العلوي من البطن تحت القفص الصدري
مراحل الهضم
هناك مرحلتان في عملية الهضم
- المرحلة الميكانيكية تتم العمليات في هذه المرحلة في الفم من خلال الأسنان واللسان والغدد اللعابية، حيث يتم تقطيع الطعام لتسهيل عملية الهضم، ويتم جزء من هذه المرحلة في المعدة والأمعاء عندما تنقبض العضلات.
- المرحلة الكيميائية تتم العمليات في هذه المرحلة في جميع أنحاء الجهاز الهضمي أثناء مرور الطعام، وتحويل السكريات المعقدة إلى سكريات بسيطة مثل الجلوكوز والدهون المعقدة إلى أحماض دهنية والجلسرين والبروتينات إلى أحماض أمينية.
نصائح لتحسين الهضم
هناك العديد من النصائح التي يمكنك اتباعها للمساعدة في الحفاظ على نظام هضمي سليم وخالٍ من المتاعب. تتضمن هذه النصائح[2]
- نظام غذائي متوازن الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف والأطعمة المصنعة والأقل سرعة. هذا للمساعدة في الحفاظ على بكتيريا الأمعاء المفيدة، ومنع الإمساك، والمساعدة في إنقاص الوزن.
- شرب الكثير شرب كميات كافية من الماء، بالإضافة إلى شرب الشاي والعصائر، يساعد في الحفاظ على حركة الطعام في الجهاز الهضمي.
- استهلاك البروبيوتيك يساعد استهلاك المنتجات التي تحتوي على بكتيريا مفيدة تسمى البروبيوتيك على استعادة التوازن الطبيعي لبكتيريا الأمعاء ويقلل أيضًا من نمو البكتيريا الضارة. وتجدر الإشارة إلى أن البروبيوتيك توجد في الحليب والخضروات المخمرة بالإضافة إلى توافرها على شكل مكملات غذائية.
- زيادة النشاط البدني تساعد التمارين اليومية، مثل المشي الخفيف، على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الغازات.
- تقليل الإجهاد محاولة تقليل مستويات التوتر ستساعد على هضم الطعام من خلال الحصول على قسط كافٍ من النوم ليلاً، والتأمل، وتمارين التنفس العميق، واليوغا.
في نهاية هذا المقال قمنا بتضمين إجابة السؤال المطروح بما يسمى بمضغ وخلط الطعام، وشرح كيف تحدثنا عن الجهاز الهضمي، وأخيراً قمنا بتضمين بعض النصائح لتحسين عملية الهضم.