شرح طريقة صنع شاورما على الفحم في المنزل

شرح طريقة طهي دونر كباب على الفحم في المنزل، دونر كباب من الأطباق الشرقية المشهورة بتحضيرها في المطاعم العالمية والعربية، أما دونر كباب فهو لحم أو دجاج مشوي على الفحم أو على النار، وهناك الكثير من النساء اللواتي يحضرنه في المنزل لعائلتك بمكونات غير مكلفة، وخاصة دونر كباب على الفحم لما له من مذاق مميز ولذيذ، ولهذا اخترنا لك، عزيزي، خيارًا رائعًا ولذيذًا من التريندات، دونر كباب على الفحم في المنزل إلى إعداد.

شرح طريقة عمل دونر كباب على الفحم في المنزل

سيدتي، يمكنك دائمًا إثارة إعجاب أفراد أسرتك وأطفالك الصغار بأطباقك اللذيذة جدًا ويجب أن تكون حريصًا على تقديم أطباق تحتوي على عناصر غذائية مدمجة ولذيذة.

مقادير الشاورما علي الفحم

لتحضير دونر كباب على الفحم لأفراد عائلتك، ستحتاج إلى المكونات التالية

• رطلين من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.

مكونات صلصة الشاورما

• 1 ملعقة كبيرة من السكر البني الداكن.
• ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة.
• ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
• ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
• نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
• خمس فصوص متوسطة الحجم من الثوم، مفرومة ناعماً.
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ناعماً.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• خبز شراك.

شرح طريقة طبخ دونر كباب على الفحم

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف الآن كيفية طهي دونر كباب على الفحم حيث يعتبر هذا الطبق من أسهل الأطعمة التي يمكن تناولها ولا يستغرق الكثير من الوقت والجهد.

• قم بتبطين الورقة أولاً بورق الألمنيوم لتسهيل تنظيفها، ثم ضع الدجاج بالداخل.
• اخلطي جميع مكونات صلصة دونر كباب في وعاء متوسط ​​، ثم اخلطيها جيدًا مع الدجاج بيديك حتى تتبل.
• غطي الدجاج من جميع الجهات بالتوابل، ثم غطي الصينية بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
• أحضر شواية فحم ودهن شبكات الطهي بالزيت لمنعها من الالتصاق.
• اشوي الدجاج المتبل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب ومتفحم، واقلب الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جانب كل دقيقتين.
• نحضر الكباب عن طريق دهن رغيف خبز الشراك بالقليل من المايونيز، ثم نضع شرائح صدور الدجاج المشوية على الفحم، ثم نضيف البطاطس والخيار ونلفّ خبز الشراك.
• كرري العملية مع باقي أرغفة خبز الشراك.
• نضع الكباب في وعاء التقديم ويمكن تقطيعه وتقديم العصائر والمشروبات الغازية كطبق جانبي.

كيفية صنع صاروخ دونر

دونر كباب لحم على الفحم

تشتهر الشاورما في المطابخ العربية والعالمية بتعدد أنواعها ومكوناتها المختلفة كاللحوم أو الدجاج وتتميز بمذاقها الشهي والرائع فحم بشرح طريقة بسيطة ومكونات غير مكلفة.

مكونات شاورما اللحم

عزيزي، يمكنك صنع دونر كباب اللحم في المنزل على الفحم باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة. المكونات الرئيسية التي تحتاج إلى التحضير هي كما يلي

• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
• صف كوبًا من الخل الأبيض.
• ليمون.
• رطل لحم بقري مقطع شرائح رفيعة جدًا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• أربع فصوص ثوم مفروم.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.

مقادير بهارات الشاورما

• ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة صغيرة فلفل حلو.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• أربعة أرغفة خبز شراك.
• شرائح طماطم و خيار.
• بقدونس مفروم.
• طحينة.
• جيركينز.

شرح طريقة طهي دونر كباب اللحم على الفحم

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، تحتاج إلى معرفة كيفية طهي شاورما كباب اللحم على الفحم حيث يعتبر هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• نضع بهارات الشاورما في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف زيت الزيتون والخل وعصير الليمون.
• اخلطي المزيج جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
• قطّع شريحة اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا (لا يزيد سمكها عن بوصة واحدة).
• ضعي بهارات الكباب في وعاء كبير.
• نضع اللحم المفروم في الوعاء ثم نتبليه بالملح والفلفل الأسود.
• نضيف الثوم والبصل إلى اللحم ويقلب جيداً حتى يغطى اللحم جيداً بالتتبيلة.
• غطي الوعاء باللحم المتبل وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات.
• أحضر مقلاة شواء وأشعل الفحم.
• ضعي شرائح اللحم على الشواية، وضعيها على الفحم واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق حتى تنضج تمامًا.
• كرر شرح طريقة الشواء مع كل اللحوم.
• لتحضير الدونر كباب، ادهني أرغفة خبز الشراك، وزعي الطحينة على الوجه، ثم أضيفي شرائح اللحم المشوي مع شرائح الطماطم والخيار والبقدونس.
• ضعي أرغفة شاورما اللحم على طبق التقديم.
• قدمي المخللات والصلصة بجانب كباب اللحم والصحة والعافية.

شرح طريقة الشاورما في المنزل .. سر التذوق في مطاعم الشاورما

شرح طريقة شاورما الدجاج التركي

اخترنا لك سيدتي تريندات شرح طريقة صنع كباب الدجاج على الشرح طريقة التركية بطعم لذيذ ولذيذ، ولأنك سيدة ممتازة في وصفاتك، يمكنك صنع كباب دجاج تركي في المنزل لأطفال عائلتك فيما يلي مكونات صنع دونر الدجاج التركي

مقادير شاورما الدجاج التركي

عزيزي، يمكنك صنع كباب دجاج تركي في المنزل باستخدام مكونات متوفرة وغير مكلفة. تتضمن بعض المكونات الرئيسية التي يجب تحضيرها ما يلي

• قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم مفرومة.
• ستة فصوص ثوم مهروسة.
• أربع ملاعق صغيرة من بهارات الشاورما.
• خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• ستة صدور دجاج مخلية.
• ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• ثماني ملاعق صغيرة من الجبن.

شرح طريقة عمل كباب دجاج تركي

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع كباب الدجاج التركي حيث يعتبر هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، وإليك خطوات كباب الدجاج التركي

• اخلطي الطماطم والبصل وتوابل الشاورما والثوم واللبن والملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.
• توضع شرائح الدجاج في وعاء بهارات الشاورما وتقلب جيداً حتى تغطى.
• غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
• سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج المتبل واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
• انشر أرغفة خبز الشراك، وادهنها بالقليل من صلصة الطحينة أو المايونيز، ثم أضف شرائح الدجاج المقلي ولفها.
• قدمي كباب الدجاج التركي مع الخيار والسلطات بصحة وعافية.

خطوات عمل الدونر بالثوم في المنزل

وصفة سلطة الدونر المدخن

الشاورما من الأطعمة الشهية واللذيذة التي يحبها الجميع والتي تتميز بسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها في أي مطبخ.

مكونات سلطة كباب مدخن

سيدتي، يمكنك صنع سلطة كباب مدخنة في المنزل باستخدام مكونات غير مكلفة وبخطوات بسيطة، والمكونات الرئيسية التي يجب إحضارها هي التالية

• كوب واحد من الزبادي.
• أربع ملاعق صغيرة من الطحينة.
• ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• صنوبر مقلي.
• مخلل خيار وشرائح جزر.
• خبز محمص ومقطع.
• قطعة طماطم مفرومة.
• بصل أخضر.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
• خس مقطع
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق البصل.
• فص ثوم مفروم.
• نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
• قطعتان من صدور الدجاج المخلي.
• أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

شرح طريقة تحضير سلطة دونر كباب مدخنة

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيف تصنع سلطة الكباب المدخن لأنها تعتبر من أسهل السلطات ولا تستغرق الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات صنعها سلطة الكباب

• ضعي صدور الدجاج في وعاء متوسط ​​، ثم أضيفي الفلفل الحلو والليمون وزيت الزيتون والثوم والفلفل الأبيض.
• اخلطي المكونات مع صدور الدجاج بيديك حتى تتبيل الفيليه من جميع الجهات.
• غطي وعاء الدجاج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
• نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نضيف الثوم المهروس والدجاج المتبل، ونطهو جيداً، ثم نرفع عن النار ونتركهم جانباً.
• سخني الفحم جيداً ثم ضعيه في صينية للخبز وأضيفي القليل من الزيت.
• ضعي الفحم في مقلاة الدجاج ثم احكمي إغلاقها.
• تحضير السلطة عن طريق خلط الخيار والخس والبصل الأخضر والبقدونس والصنوبر المقلي والخبز المحمص في وعاء التقديم.
• يضاف الحليب والملح والطحينة إلى السلطة ويقلب جيدا.
• قدم الدجاج مع السلطة وصحة ورضا.

سلطة فتوش بسيطة ومميزة

شرح طريقة تحضير بهارات دونر كباب

تبحث الكثير من النساء عن سر الطعم اللذيذ للكباب الذي تقدمه المطاعم والذي يضفي على الكباب طعمًا ورائحة رائعة. يكمن سر هذا الطعم في البهارات التي تستخدم في تحضير دونر كباب. نعرض لكم اليوم كيفية تحضير توابل دونر كباب في المنزل للحصول على مذاق لذيذ ورائع.

مقادير بهارات الشاورما

لتحضير بهارات الشاورما ستحتاج إلى بعض المكونات البسيطة وهي كالتالي

• ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو.
• ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
• ملعقتان صغيرتان من الكمون.
• ملعقتان صغيرتان من الكركم.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.

شرح طريقة تحضير بهارات دونر كباب

لتحضير بهارات الشاورما قم بما يلي

• اخلطي جميع البهارات معًا في وعاء عميق.
• ضع التوابل في وعاء زجاجي مغلق بإحكام حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.

أفضل أنواع بهارات البرياني السعودية والهندية والعراقية

في الختام، انتهينا من مقالنا بعد أن تعلمنا كيفية طهي دونر كباب على الفحم في المنزل مع الخطوات والمكونات، كما قدمنا ​​كيفية طهي دونر كباب اللحم على الفحم، من بين العديد من وصفات دونر كباب الأخرى ذات المذاق المميز واللذيذ.