حسب شرح طريقة عمل الشفت اليمني يعتبر الشفت وجبة خفيفة وسريعة حيث يتم تحضيرها من خليط من الخبز الرقيق او ما يسمى باللحوح والحليب ويضاف الى هذا الخليط بعض البهارات والبهارات ويمكن استخدام قطع الخيار والطماطم كنوع من الزخرفة وسيتم اضافة ذلك من خلال الموقع ترينداتي سنتحدث عن الشفتة اليمنية وشرح طريقة تحضيرها وسبب تسميتها.
جدول المحتويات
ما هو الشفت اليمني
تتميز كل دولة في العالم بوجباتها الخاصة التي توحي وتعرض ثقافة البلد، وكذلك الطعام اليمني، حيث يعتبر طعامًا يمنيًا أصيلًا ويشبه العديد من الأطباق الأخرى في تحضيره، مثل الفتة مع الزبادي، وجبة مغذية للغاية وعادة ما يتم تقديم طبق الشافوت في التجمعات أو لم شمل الأسرة على الغداء أو العشاء، وفي بعض الأحيان يتم تقديمه خلال وجبة الإفطار في رمضان بالعامية العامية حيث “انضم الشبوت”. لبن وخبز على الإفطار يوم السبت.
راجع أيضًا كيفية عمل مانتو بشكل خاطئ باستخدام 6 وصفات مختلفة
هكذا يعمل شافوط اليمني
تختلف شرح طريقة عمل الشافت اليمني من دولة لأخرى ومن شخص لآخر، لا سيما اقتحام المطابخ ووجود الإنترنت وقنوات الطبخ والبرامج التي سهلت تحضير كل شيء في المنزل يمكن تحضيرها على النحو التالي[1]
مبالغ shufut اليمنية
لتحضير الشفت اليمني لا بد أولاً من تحضير المكونات وهي
- ثلاثة أكواب من الخبز الجاف.
- قرنان من الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة كزبرة.
- ملعقة كبيرة نعناع.
- أربع ملاعق كبيرة من الجبن.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة ملح.
شرح طريقة تحضير الشفت اليمني. إلى
لتحضير الشفت اليمني اتبع الخطوات التالية
- نضع جميع المكونات ماعدا الخبز في الخلاط الكهربائي.
- اخلطي جميع المكونات بالخلاط حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- تحضير ورقة جافة لوضع نصف كمية الخبز عليها وتجفيفها.
- صب نصف الخليط تدريجيًا فوق كمية الخبز التي تم وضعها في صينية الخبز.
- اتركي الصينية حتى يمتص الخليط الخبز.
- يتم وضع بقية الخبز على الصينية.
- اسكبي باقي الخليط على الخبز.
- توضع الصينية في الثلاجة لتبرد وتقدم باردة.
انظر أيضا كيف تعمل المصابيح في الميدان
شرح طريقة عمل الشافوت اليمني مع الحوح
هناك بعض الناس الذين يحضرون الجرافة الصحيحة مع اللهوح، وهذا ما يفعله
مقادير الشفت اليمني بالحوح
قبل البدء في تحضير الوجبة، يجب تحضير المكونات أولاً، لذلك نوفر مكونات الكفن في الوعاء، وهي
- كوبين من الطحين الأبيض.
- كوب دقيق بني.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- كوبان من الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب كزبرة مفرومة.
- فص ثوم مقطع.
- ملعقتان من النعناع.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
شرح طريقة صنع الكفن اليمني باللوح
بعد تحضير مكونات الكفن اليمني باللحوح نعد هذه الوجبة المغذية واللذيذة باتباع الخطوات التالية
- اخلطي الدقيق الأبيض مع البني والملح والخميرة والماء حتى يتكون خليط سائل متماسك.
- غطي العجين بورق بلاستيك، ثم ضعيه في الداخل لمدة 24 ساعة.
- حضري مقلاة وأضيفي إليها بعض الزيت، ثم أضيفي الكثير من الخليط وبعد الطهي، اقلبها على جانب على الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
- حضري الشوفوت عن طريق إضافة الزبادي والكزبرة والمكونات المتبقية معًا وخلطهم جيدًا.
- في كل طبق نضع شريحة من الحلوة مع الكثير من الشفت.
- ضعي الأطباق في الثلاجة لتبرد.
كعكة الزعفران مع الصلصة مع 4 وصفات سريعة مختلفة
كيف نفعل شافوط صنعاء. قوة
يُنسب طبق شافوت الصنعاني إلى مدينة صنعاء في اليمن ويتم تحضيره كالتالي
مكونات لشافوت الصنعاني
يجب أولاً تحضير مكونات شفت الصنعاني قبل تحضير الطعام. هذه المكونات هي كما يلي
- ثلاثة أرغفة من الخبز الأسود.
- كوبان من الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب كزبرة مفرومة.
- ملعقة كبيرة نعناع جاف.
- ملعقة صغيرة ملح.
كيفية صنع قناع للوجه بالزبادي
تحضير صلصة صنعاء
ولتحضير طبق شفت الصنعاني، يجب اتباع الخطوات الآتية
- نضع الخبز في قاع الإناء.
- في وعاء آخر نضيف مكونات الشوفوت واللبن والكزبرة والنعناع والملح.
- يتم خلط جميع المكونات معًا.
- يتم وضع الشريحة على الخبز.
- قدمي هذا الطعام بارداً بعد وضعه في الثلاجة.
شاهدي أيضًا كيفية صنع كعكة اليانسون المقرمشة اللذيذة
شافوط يمني بالصور
يعتبر طبق شافوط من أهم وأنبل الأطباق التي اشتهرت بها اليمن. فيما يلي بعض أطباق شافوت
وها نحن نصل إلى نهاية مقالنا بعنوان كيف نصنع شيبوت يمني، والذي تعرفنا فيه على شرح طريقة تحضير وجبات شيبوت اليمنية التي بدأ يهود اليمن في تحضيرها.