يعتبر مفهوم الغذاء للأطفال من الأمور المهمة التي يجب أن نكون مدركين لها لأن الطعام أو التغذية بشكل عام من الأشياء التي نحتاج إلى العناية بها والمغذيات الموجودة فيه، لأنه بدون طعام يوجد الإنسان لا يستطيع العيش، وسنتحدث في الأسطر القليلة القادمة عن إجابة هذا السؤال. سوف نتعرف أيضًا على أهم المعلومات حول تغذية الرضع، وأهم العناصر الغذائية التي يجب أن تحتوي عليها والكثير من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بمزيد من التفصيل.
جدول المحتويات
مفهوم الغذاء للأطفال
الغذاء هو كل ما يدخل الفم سواء كان نباتيًا أو حيوانيًا سواء كان نيئًا أو مطهوًا على البخار، صلبًا أو سائلًا، مما يساهم في نمو الجسم ويساعد في إتمام العمليات الحياتية المختلفة، والطفل هو هذا الغذاء المتكامل الذي يحتوي على الكل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الطفل للنمو الصحي والعمليات الحيوية المختلفة، ويجب أن يحتوي هذا الغذاء على مواد طبيعية مفيدة وليس مواد مصنعة أو مواد حافظة حتى لا تضر بصحة الطفل، حيث أن هذه المواد تضر بأعضاء الجسم المختلفة. يجب أن يكون الجسم وجميع العناصر في النظام الغذائي للطفل متوازنة ولا يجوز زيادة أي مكون معين على حساب آخر.[1]
انظر أيضاً نبذة مختصرة عن الأكل الصحي للأطفال
مكونات النظام الغذائي الصحي للأطفال
يجب أن يحتوي النظام الغذائي على العديد من المكونات والعناصر الغذائية الهامة التي تساعد في التكوين الصحيح لجسم الطفل، ويجب أن يكون هناك توازن بين جميع العناصر الموجودة في النظام الغذائي للطفل، ولا يجب زيادة مكون معين في النظام الغذائي على حساب آخر.، ومن أهم المكونات التي يجب أن تتواجد في نظام الطفل الغذائي ما يلي[1]
- البروتينات هي الأطعمة التي تساعد في بناء الجسم وبنائه ونموه، بالإضافة إلى بناء العظام والعضلات. المصادر الرئيسية للبروتين هي اللحوم والدجاج والأسماك والبيض ومنتجات الألبان.
- الدهون ومع ذلك، يجب الحرص على اختيار الدهون الصحية للطفل. نحتاج إلى الابتعاد عن الدهون المشبعة واستبدالها بالدهون الموجودة في زيت الزيتون أو تلك التي تفيد الجسم مثل أوميغا 3. تحتوي على أحماض دهنية.
- الفواكه والخضروات من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن يستهلكها الطفل لاحتوائها على الألياف المفيدة لصحة الطفل، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن التي تكمل العديد من العمليات الحيوية والصحية تقوي جهاز المناعة وتحمي منه. العديد من الأمراض.
- الكربوهيدرات هي الأطعمة التي تساعد على تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للتنقل وإكمال العديد من العمليات الحيوية المختلفة. الأطعمة الرئيسية التي تعتبر مصدرًا للكربوهيدرات هي البطاطس والخبز والأرز والمعكرونة.
أهمية الأكل الصحي للأطفال
الاهتمام بالأكل الصحي للأطفال هو قضية مهمة لها العديد من الفوائد التي لا غنى عنها، والأكل الصحي للأطفال له المعاني التالية[1][2]
- العمل بشكل صحيح على نمو وهيكل الجسم، وكذلك على نمو العظام والعضلات.
- يمد جسم الطفل بالطاقة التي يحتاجها للقيام بالأنشطة والتمارين والعمليات الحيوية المختلفة في الجسم.
- تقوية مناعة الطفل والوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- تحسين صحة الدماغ، وتحسين الأداء المعرفي والأكاديمي، وزيادة مستوى ذكاء الطفل.
- العمل على تجديد وتعويض الخلايا التالفة في الجسم وبناء خلايا جديدة.
نصائح حول اختيار طعام الأطفال الصحي
هناك بعض النصائح المهمة التي يجب اتباعها من أجل اختيار الغذاء الصحي المناسب للطفل، ومن أهم هذه النصائح[1][2]
- ضرورة احتواء الغذاء على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وعدم وجود فائض من عنصر على حساب عنصر آخر.
- تجنب الأطعمة غير الصحية مثل المشروبات أو الأطعمة السريعة أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الملح أو الدهون غير الصحية.
- من الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تقوي مناعة الجسم وتحميه من الأمراض.
أنظر أيضا يوم الغذاء العالمي للأطفال
أخيرًا تعرفنا على مفهوم التغذية للأطفال وكذلك أهم مكونات النظام الغذائي الصحي للطفل وأهمية اتباع نظام غذائي صحي للأطفال وبعض النصائح المهمة لاختيار النظام الغذائي الصحيح للطفل والكثير مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع بالتفصيل.
- ^ Mayoclinic.com، صحة الأطفال، 12 أبريل 2024
- ^ Harvard.com، طبق الأطفال للأكل الصحي، 04/12/2024