السعرات الحرارية في أنواع التمر

في هذه المقالة، سنشرح السعرات الحرارية في أنواع التمر. التمر من الثمار اللذيذة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وتنمو ثمارها على أشجار النخيل. أكل التمر من سنن النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وخاصة في شهر رمضان المبارك، شهر الصيام لجميع المسلمين في العالم.

السعرات الحرارية في أنواع التمر

على الرغم من الفوائد العديدة للتمر، إلا أنه غذاء عالي السعرات الحرارية وليس خيارًا مناسبًا لمن يتطلعون إلى اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن أو لمرضى السكر أو اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. وتجدر الإشارة إلى أن كمية السعرات الحرارية في التمر تختلف باختلاف نوع التمر. فيما يلي السعرات الحرارية في كل نوع من أنواع التاريخ

• تحتوي تمور المجهول على حوالي 66 سعرة حرارية لكل حبة.
• تحتوي تمور بتيل على 20 سعرة حرارية لكل عبوة.
• أونصة واحدة من التمر الأحمر تحتوي على 51 سعرة حرارية.
• تحتوي تمور دجلة النور على متوسط ​​20 سعرة حرارية لكل توت.
• تمور عجوة تحتوي على 50 سعرة حرارية لكل منها.
• تحتوي التمر المجفف على 80 سعرة حرارية لكل أونصة.
• تحتوي تمر المعمول على 285 سعرة حرارية لكل قطعة متوسطة الحجم.

فوائد التمر

وليس من قبيل المبالغة القول إن التمر غذاء متكامل وعلاج ودواء لكثير من الأمراض. إنه غذاء عالي القيمة الغذائية ويوصى بأن يكون عنصرًا أساسيًا في نظامك الغذائي اليومي. فيما يلي الفوائد الرئيسية للتمور[1]

• التمر ومرض السكري على الرغم من المذاق الحلو للسكر، إلا أنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ وضار لاحتوائه على البروتين والألياف ومضادات الأكسدة. يمكن لمرضى السكر استبدال السكريات الاصطناعية بمعجون التمر لمزيد من الفوائد وأقل ضررًا.
• التمر والضغط يحتوي التمر على البوتاسيوم الذي يساعد على التحكم في مستويات الصوديوم في الدم وتقليل احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم.
• انخفاض مستويات مؤشرات الالتهاب في الدماغ زيادة هذه المؤشرات سبب رئيسي لأمراض الدماغ التنكسية، وخاصة مرض الزهايمر.
• تسهيل الولادة للحامل للتمر تأثير مشابه لهرمون الأوكسيتوسين الذي يزيد من قدرة عضلات الرحم على الانقباض والتقلص، مما يجعل عملية الولادة الطبيعية وخروج الجنين سهلة وبسيطة.
• مصدر الطاقة للجسم يعتمد الكثير من الناس على التمر كغذاء رئيسي لهم في وجبة الإفطار لأنها تمدهم بالطاقة التي يحتاجونها لأداء مهامهم اليومية وفي نفس الوقت تحافظ على قيم السكر وضغط الدم ضمن حدودهم الطبيعية.
• الحفاظ على الرشاقة يحتوي التمر على البروتين مما يجعلك تشعر بالشبع ويساعد في بناء كتلة العضلات. يمكن لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أن يأكلوا حوالي 5 أو 6 حبات في اليوم، ولا يمنحهم المزيد من الطاقة والشعور بالشبع.

التمر غني بالكربوهيدرات

الآثار الجانبية للتمر

على الرغم من الفوائد العديدة للتمور، إلا أن تناولها بكميات كبيرة أو غير مخطط لها يمكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية، مثل

• مرض الجزر المعدي المريئي، أو حمض المعدة، هو حالة صحية مزعجة.
• ارتفاع مستويات السكر عند تناول التمر بكميات كبيرة أو في حالات نادرة يمكن أن يسبب الصداع.
• يمكن أن ينتج الإسهال أو التهاب القولون أو سوء الهضم عن تناول التمر عند الأشخاص المصابين بالإسهال المزمن.
• حساسية وظهور طفح جلدي لدى بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض مكونات التمر.

مواعيد النظام الغذائي وتجارب الحليب وكم عدد الأرطال التي تخسرها

مكونات التمر

يحتوي التمر على أنواع عديدة من العناصر الغذائية القيمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات والكربوهيدرات وغيرها. فيما يلي المكونات الرئيسية للتمور

• الكربوهيدرات تتراوح مقاديرها بين 44 و 88 بالمائة من الكمية الموجودة في التمر.
• البروتين تتراوح مقاديره بين 2.5 و 5.6 بالمائة من الكمية الموجودة في التمور.
• الدهون وتتراوح مقاديرها بين 0.2 – 0.5 بالمائة من إجمالي كمية التمر.

الألياف الغذائية في التمر

يمكن لأي شخص الحصول على حوالي 12 في المائة من احتياجاته اليومية من الألياف عن طريق تناول ما يعادل ربع كوب التمر. تجدر الإشارة إلى أن الألياف الموجودة في التمر هي من نوع قابل للذوبان في الماء يسمى بيتا جلوكان. يُعرف هذا النوع من الألياف بفوائده العديدة ومنها

• ضبط مستويات السكر في الدم ضمن الحدود الطبيعية.
• منع امتصاص الجسم للكوليسترول الضار.
• زيادة كمية البراز المار.
• يقلل من سرعة الهضم في المعدة مما يجعل المعدة ممتلئة لفترة أطول ويخلق الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.

راجع أيضًا كم عدد أنواع البيانات

المعادن في التمور

يحتوي التمر على كميات جيدة من المعادن والأملاح التي تعود بفوائد كثيرة على الجسم، وتقدر بحوالي 15٪ من التمر. هذه المعادن هي المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والنحاس والحديد وفيتامين ك وفيتامين ب بجميع أنواعه وخاصة فيتامين ب 6. بالإضافة إلى حمض الفوليك، من المعروف مدى أهمية المعادن والفيتامينات كعوامل وسيطة تساعد الجسم على أداء مهامه ووظائفه على النحو الأمثل.

مضادات الأكسدة في التمر

يحتوي التمر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مقارنة بالفواكه الأخرى المعروفة بفائدتها، مثل التين وغيرها. فيما يلي أهم مضادات الأكسدة الموجودة في التمر

• مركبات الفلافونويد التي تساعد في تقليل الالتهابات وخطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل مرض السكري.
• الكاروتينات تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض العيون، وخاصة المرتبطة بالعمر، مثل الضمور البقعي.
• حمض الفينول حمض معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

راجع أيضًا ما هي العوامل التي تساهم في ارتفاع ضغط الدم

في الختام، بعد ة السعرات الحرارية في أنواع التمر، والفوائد الرئيسية للتمور، والآثار الجانبية لاستهلاكها، يمكن لأي شخص اختيار الكمية المناسبة من التمر للاستمتاع بالفوائد وتجنب الضرر.

1. ^ .healthline.com، 8 فوائد صحية مثبتة للتمور