الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات

الأمراض التي يسببها نقص الفيتامينات يعاني الكثير من الناس وخاصة في البلدان الفقيرة من مشكلة نقص الغذاء وبالتالي سوء التغذية، ومع ذلك، فإن انتشار الأمراض التي يسببها سوء التغذية لا يقتصر فقط على البلدان الفقيرة بل ينتشر أيضا في أجزاء كبيرة من البلاد. العالم خارج في جميع دول العالم، بسبب عادات الأكل الخاطئة وقلة الوعي الصحي، كذلك يؤدي سوء التغذية إلى نقص العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم مما يؤدي إلى إصابة الشخص بالعديد من الأمراض. .

نقص فيتامين

الفيتامينات هي مجموعة أخرى من المركبات العضوية التي يحتاجها جسم الإنسان بشدة من أجل الحفاظ على الصحة العامة وعدم الشعور بالتعب والإرهاق، كما تسبب مضاعفات خطيرة.

الأمراض التي يسببها نقص الفيتامينات

من أجل تجديد طاقة جسم الإنسان والمساعدة في أداء جميع مهامه اليومية، يجب أن يلبي جميع احتياجاته من الغذاء وجميع العناصر المفيدة من الفيتامينات والمعادن، حيث يتسبب نقص هذه الفيتامينات في العديد من الأمراض الخطيرة والعديد من مضاعفات خطيرة على صحته والتي سنشرحها من خلال الجدول التالي يوضح الأمراض التي تنشأ من نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم.[1]

الأعراض المصاحبة للكسل

أمراض نقص الفيتامينات

مع أى نوع من الفيتامينات فإن نقص نسبتها فى الجسم يؤدى إلى بعض الأمراض كالآتي[1]

فيتامين أ

وهو من أهم الفيتامينات لصحة الجسم لأنه بالإضافة إلى دوره في تقوية جهاز المناعة فإنه يحافظ على البصر والنمو السليم عند الأطفال. يمكن للبشر الحصول عليها من العديد من المصادر الغذائية، مثل الجزر والسبانخ والحليب والبيض والكبد والأسماك والبطاطا الحلوة والزبدة والبنجر والمشمش والبطيخ بنسب عالية. إنه مرض ينتج عن نقص.

• يصاب معظم الأطفال دون سن الخامسة بجفاف الملتحمة الناجم عن نقص فيتامين أ، مما يضاعف من خطر الإصابة بالعمى.
• كما يتسبب نقصه في جسم المرأة الحامل في حدوث مضاعفات أثناء الحمل والولادة.
• جفاف الجلد وتشققه وتقشيره.
• كما أنه يصطاد الجلد والشفتين واللسان.
• إضعاف الجهاز المناعي لجهاز المناعة في الجسم.
• التهابات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
• تأخر النمو عند الأطفال.

فيتامين ب

ينقسم فيتامين ب إلى مجموعة فيتامينات منها فيتامينات ب 1، ب 2، ب 12، ونقصه يسبب أمراضًا بالجسم، حيث يؤدي نقص كل نوع إلى أنواع مختلفة من الأمراض، وهي كالتالي

• فيتامين ب 1 نقص فيتامين ب 1 يعرضك لخطر التعرض للعديد من الأمراض، بما في ذلك مرض البري بري الذي يسبب ضعف العضلات وفقدان الوزن بشكل كبير، ونقص حاد في نسب الجسم الطبيعية يسبب بعض الأمراض الخطيرة للغاية حيث يسبب الشلل وفشل القلب.
• فيتامين ب 6 يسبب نقص فيتامين ب 6 أيضًا بعض الأمراض الخطيرة مثل فقر الدم وتشقق الجلد، خاصة حول الفم، فضلاً عن خطر الإصابة بالاكتئاب والانهيار العصبي.
• فيتامين ب 12 يتكون فيتامين ب 12 في الجسم من خلال الخطر الطبيعي للإصابة بفقر الدم الخبيث وشلل العضلات والأعصاب والتعب الشديد والخرف والاكتئاب.

فيتامين سي

يعتبر من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مما يؤدي إلى نقص نسبته في جسم الإنسان وخطر الإصابة بالإسقربوط، ومن أعراض هذا المرض نزيف اللثة وبقع على الجلد وانتفاخ. في المفاصل، مع حدوث عدوى لمضاعفات أخرى خطيرة للغاية، حيث يتسبب في ضعف جهاز المناعة في جسم الإنسان وعدم قدرته على محاربة الأمراض المناعية التي تصيب الإنسان، ويؤدي نقصه إلى الوفاة في بعض الحالات الشديدة.

فيتامين د

يمكنك الحصول على ما يحتاجه جسمك من فيتامين د من العديد من المصادر الغذائية، مثل الأسماك الدهنية، وصفار البيض، والكبد، والحليب المدعم، ومن أهم المصادر وخاصة للرضع، أشعة الشمس ونسبة كبيرة من الدهون. يعاني حوالي مليار شخص حول العالم ويصلون إلى الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين (د)، والذي يؤدي نقصه في الجسم إلى الكساح والضعف وتلين العظام، خاصة حول المفاصل وتسوس الأسنان وآلام الظهر والإرهاق وتساقط الشعر وبطء الجروح. الشفاء وخطر الاكتئاب.

فيتامين ك

الرضع هم المجموعة الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين K في الجسم لأن نقص فيتامين K يسبب اضطرابًا في النزيف وأعراضه هي النزيف المفرط من عدم القدرة على تكوين جلطات دموية.

أهمية الفيتامينات للجسم

من المؤكد أن الفيتامينات ذات أهمية كبيرة للحفاظ على صحة الجسم وتزويده بالطاقة اللازمة وعدم الشعور بالتعب في الحياة اليومية العادية. بوظائفه الحيوية، فهو يبني خلايا الجسم ويجددها ويساعد الأطفال على النمو بصحة جيدة وسعادة، كما يعالج فقدان الشهية لدى بعض الأشخاص، ويزيد مناعة الجسم، ويحسن عمل الجهاز المناعي الذي يحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض نقص الفيتامينات.

ما هي الغدد الليمفاوية وأنواعها ووظائفها والأمراض الأكثر شيوعًا

طرق الوقاية من نقص الفيتامينات

من الضروري اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وهناك بعض النصائح والتعليمات التي ستساعد في منع نقص الفيتامينات في الجسم، ومنها ما يلي[1]

• تأكد من تضمين الفول السوداني وفول الصويا والبقوليات وما إلى ذلك في نظامك الغذائي اليومي.
• الإفراط في طهي الأطعمة أو طهيها بشكل غير صحيح يفقد قيمتها الغذائية وجميع العناصر والفيتامينات والمعادن الضرورية.
• يجب عدم تخزين الخضار والفاكهة المقطعة لفترة طويلة، وإلا ستفقد قيمتها الغذائية.
• يساعد استخدام كل من طرق التخمير والإنبات على ضمان حصول الطعام على قيمته الغذائية الكاملة، فضلاً عن محتواه من العناصر الغذائية والفيتامينات.

اعراض نقص التغذية

بالتأكيد هناك العديد من الأعراض التي تصيب الأشخاص من سوء التغذية نتيجة لاتباع نظام غذائي غير متوازن، ومن هذه الأعراض[2]

• فقدان الوزن.
• التعب الشديد؛
• فقدان الذاكرة قصيرة المدى.
• الدوخة والدوار.
• ضعف الأطراف.
• فقدان الشهية.
• شحوب.
• غثيان؛
• احمرار اللسان.
• ضعف العضلات
• صعوبة في التنفس.
• عدم القدرة على التوازن والمشي كثيرًا.
• اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• الخفقان.
• مصاب بالاكتئاب.
• وخز في أجزاء مختلفة من الجسم.
• خدر.
• زيادة نزيف الحيض عند النساء.
• الحيض غير المنتظم.
• تركيز سيء.

أنظر أيضا الطفيل الذي يسبب مرض النوم الأفريقي

ما الذي يسبب نقص التغذية

هناك العديد من الأسباب التي تسبب سوء التغذية، مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات في الجسم، ويسبب العديد من الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات في الجسم، ومن هذه الأسباب ما يلي[3]

• النظام الغذائي المتبع لا يحتوي على الكمية اللازمة لاحتياجات الجسم من المعادن والفيتامينات .. مخاطر الإصابة بأمراض نقص الفيتامينات وسوء التغذية.
• إن تناول الكثير من الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية أو تناول نظام غذائي غير متوازن لا يحتوي على جميع العناصر المهمة للجسم يؤدي إلى حقيقة أن الجسم يفقد الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم ويؤدي إلى نقص حاد. التي تسبب أمراض نقص الفيتامينات.
• كما يعاني النباتيون الذين لا يتناولون البروتينات الحيوانية من نقص الكالسيوم لأنهم لا يتناولون منتجات الألبان.
• يحتاج الجسم إلى زيادة كمية الفيتامينات والمعادن في الجسم في أوقات معينة وخاصة أثناء الحمل عند النساء حيث يحتاج الجسم إلى البروتين وحمض الفوليك والحديد ونقص التغذية في هذه الحالة يؤدي إلى نقص هذه العناصر، في بالإضافة إلى نسبة الفيتامينات في الجسم.
• المعاناة من بعض المشاكل الصحية المعوية وبعض الحالات الصحية التي تؤثر على امتصاص الفيتامينات أو الإصابة ببعض أنواع البكتيريا في المعدة أو بعض العمليات في المعدة والأمعاء التي تجعل من الصعب امتصاص فيتامين ب 12 مما يؤدي إلى نقص فيتامين ب 12 في الجسم .
• تمنع بعض أنواع الأدوية الجسم من امتصاص الفيتامينات، مثل مضادات الاختلاج ومضادات الحموضة، وبعض أنواع الأدوية المستخدمة لعلاج مرض السكري من النوع 2 تمنع امتصاص فيتامين ب 12.
• شرب المشروبات الكحولية يعطل امتصاص الجسم لحمض الفوليك وفيتامين سي والفيتامينات الأخرى.
• يقلل التدخين من قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات وخاصة فيتامين سي.

أنواع الفيتامينات

• الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامينات هـ، د، أ.
• الفيتامينات التي تذوب في الماء مثل فيتامينات ب

في نهاية موضوعنا السابق نأمل أن نكون قد نجحنا في خلق موضوع شامل عن أمراض نقص الفيتامينات من خلال توضيح أسباب نقص الفيتامينات في الجسم وطرق تجنبه.