شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات

صوص الشوكولاتة بسيط وسهل التحضير، ويمكنك صنعه بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة لتزيين الكيك والحلويات، وقد استخدمت صلصة الشوكولاتة كمشروب للأطفال في الماضي حيث كانت ضرورية لصحة الجسم وفي نفس الوقت طعم لذيذ ومميز، وفيما يلي من خلال الصفحة ترينداتية نبرز أبسط طرق تحضير الصلصة.

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط

هنا سوف نقدم لك أسهل شرح طريقة لتحضير صوص الشوكولاتة، لأنك تحتاج فقط إلى خلاط ولديك ألذ الصلصة لتزيين الحلوى، والمكونات التي تحتاجها لتحضيرها هي

• نصف كوب حليب ساخن.
• كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
• نصف كوب شوكولاتة سائلة في درجة حرارة الغرفة.

خطوات التحضير

فيما يلي الخطوات اللازمة لعمل صوص الشوكولاتة

• نحضر الخلاط الكهربائي، ثم نضيف كمية الحليب والسكر، ثم نخفق المزيج جيداً على سرعة عالية للتأكد من ذوبان السكر.
• نسكب الشوكولاتة السائلة مع الفانيليا مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق على سرعة أبطأ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للأكل

شرح طريقة عمل صلصة الشوكولاتة البيضاء

كما تستخدم صلصة الشوكولاتة البيضاء في تزيين جميع أنواع الكيك والحلويات. ستحتاج إلى المكونات التالية للتحضير

• 4 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
• كوبان من الكريمة السائلة.
• 100 جرام شوكولاتة بيضاء.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.

خطوات التحضير

هذه شرح طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة البيضاء

• ضعي قدرًا على النار، ثم اسكبي كمية الحليب والقشدة وقلبي جيدًا حتى يصل الخليط إلى نقطة الغليان.
• نرفع القدر عن النار، ثم نسكب كمية الزبدة والشوكولاتة مع التحريك باستمرار للتأكد من ذوبان الشوكولاتة، وبعد ذلك تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالنشا

يضاف نشا الذرة لتتناسب مع قوام صلصة الشوكولاتة، وإليك المكونات التي ستحتاجها لصنعها

• 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
• كوب حليب سائل كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه سريع الذوبان.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من السكر الأبيض المطحون ناعماً.
• ملعقة كبيرة نشا ذرة.

خطوات التحضير

شرح طريقة عمل صلصة نشا الكاكاو كالتالي

• نحضر الخلاط الكهربائي ثم نسكب الكمية (السكر البودرة – الزبدة المذابة – الحليب السائل) ونقلب المكونات معا حتى تمتزج جيدا.
• صب كمية الكاكاو والفانيليا والنسكافيه والنشا في الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
• اتركي المزيج ينضج لمدة 5 دقائق حتى يصبح قوامه ناعمًا وجاهزًا للاستخدام.

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة الصيامي

يمكنك عمل صوص الشوكولاتة الصائم دون الحاجة لاستخدام الحليب في المكونات، والمكونات التالية مطلوبة لتحضيرها

• ملعقة كبيرة قشر برتقال.
• 100 جرام من الشوكولاتة النيئة.
• ربع كوب عصير برتقال.
• 100 جرام زبدة سائلة.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض البودرة.

خطوات التحضير

هكذا يتم تحضير صوص الشوكولاتة الصائم بالبرتقال

• ضعي وعاءً على النار، ثم اسكبي كمية الشوكولاتة بعد كسره. ثم قم بإعداد وعاء أكبر من الماء بحيث يكون لديك حمام ماء ساخن لإذابة الشوكولاتة.
• اترك القدر على نار خفيفة للتأكد من ذوبانه تمامًا وعدم التصاقه بالقاع.
• تُسكب كمية قشر البرتقال وعصير البرتقال والشوكولاتة السائلة في الخليط السابق مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
• تُضاف كمية الزبدة المذابة والسكر مع التحريك، ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك صوص الشوكولاتة ليبرد قبل الاستخدام.

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكريمة

الكريمة هي أحد المكونات التي تعزز مذاق صلصة الشوكولاتة. إليك المكونات التي ستحتاجها إلى جانب الكريم

• كوب قشطة.
• 50 جرام زبدة سائلة.
• 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
• 100 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
• نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.

خطوات التحضير

فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتخاذها لتحضير صوص الشوكولاتة الكريمي لتزيين الكيك

• نضع وعاءً على النار ثم نضيف المقدار (حليب – زبدة – كريمة)، ثم يقلب جيداً لمدة 5 دقائق ثم يوضع فوق وعاء آخر مليء بالماء.
• تُسكب كمية الشوكولاتة المقطعة ومسحوق الكاكاو في المزيج السابق مع التحريك باستمرار، ثم تُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد قبل الاستخدام.

شرح طريقة عمل صلصة القرفة بالحليب المكثف وجبنة كيري

شرح طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالكراميل

تعد صلصة الشوكولاتة بنكهة الكراميل من النكهات المفضلة لدى الكثيرين، ولتحضيرها ستحتاج إلى المكونات التالية

• نصف كوب سكر بني.
• 100 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
• 50 جرام زبدة طرية.
• نصف كوب كريمة مخفوقة.

خطوات التحضير

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة والكراميل كالتالي

• نحضر وعاء عميق، ثم نسكب الكمية (كريمة مخفوقة – زبدة – سكر بني) ثم قلبي المكونات معًا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
• تُسكب كمية الشوكولاتة في المزيج السابق مع التحريك باستمرار حتى تتجانس المكونات وتخلط، ثم تُحفظ الصلصة في وعاء وتُبرّد حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

شرح طريقة عمل كعكة الشوكولاتة مع الصلصة بأبسط المكونات

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالماء

هناك استخدامات عديدة لصلصة الشوكولاتة، حيث يستخدمها البعض لتزيين الحلويات وكذلك في مكونات الآيس كريم.

• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
• كوب ماء فاتر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب سكر أبيض ناعم.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.

خطوات التحضير

كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالماء كالتالي

• ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة، ثم اسكبي الماء والسكر وقلبي كل شيء جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
• تُسكب كمية الملح والكاكاو مع التحريك باستمرار ولكن على نار خفيفة، وتترك لمدة 5 دقائق دون تقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
• ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي كمية الفانيليا مع التحريك، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا.

كيفية صنع بودنغ الخوخ في المنزل

شرح طريقة عمل صلصة كريمة الشوكولاتة

إضافة الكريمة إلى صوص الشوكولاتة يزيد من مذاقها ونكهتها المميزة، وتزيد الكريمة من قيمتها الغذائية، لا بد من المكونات التالية لتحضيرها

• كوب شوكولاتة سائلة.
• نصف كوب كريمة مخفوقة.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.

خطوات التحضير

كيفية صنع صلصة الشوكولاتة بالكريمة كالتالي

• نضع قدر على النار ثم نسكب الكمية المناسبة (فانيليا – شوكولاتة سائلة – كريمة مخفوقة).
• اخلطي المكونات معًا جيدًا ثم اتركي الخليط يقف على نار خفيفة حتى يثخن القوام قليلًا، ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد قبل الاستخدام.

أنظر أيضا شرح طريقة كعكة الرمل بدون الزبادي والسميد والشوكولاتة

كيفية صنع صلصة الشوكولاتة مع قطع الحلوى

تحضير الصلصة لتزيين الكيك والحلويات بقوالب الشوكولاتة النيئة فقط دون إضافة القهوة أو مكون الكاكاو يعطي الصلصة طعمًا غنيًا ولذيذًا، إليك المكونات التي ستحتاجها لتحضيرها

• كوب من الشوكولاتة المبشورة.
• نصف كوب زبدة مذابة.

خطوات التحضير

فيما يلي الخطوات اللازمة لعمل صوص الشوكولاتة الخام المبشور

• ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة، ثم ضعي تحته قدرًا مليئًا بالماء، ثم اسكبي قشرة الشوكولاتة وقلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا.
• تُسكب الزبدة المذابة في صلصة الشوكولاتة وتُحرّك باستمرار لمدة 5 دقائق حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالقهوة سريعة الذوبان

تمنح القهوة الفورية صوص الشوكولاتة طعمًا لذيذًا لا لبس فيه. إليك المكونات التي ستحتاجها لتحضيرها

• نصف كوب سكر أبيض ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو النيء غير المحلى.
• ربع كوب ماء.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.

خطوات التحضير

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بطعم القهوة المميز كالتالي

• ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر – الفانيليا – القهوة – الكاكاو – الماء، ثم قلبي المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
• نترك المزيج على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد تماماً قبل الاستخدام.

كيفية صنع قهوة البندق الفرنسية بالتوفي والشوكولاتة

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو

تعد شرح طريقة صنع صوص الشوكولاتة في المنزل من أبسط الوصفات التي يمكن للمرأة تنفيذها بسهولة في المنزل، ولا تتطلب مهارة أو خبرة في صنعها، ومن المكونات الأساسية التي ستحتاجين إليها ما يلي

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب حليب سائل.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ربع كوب كاكاو خام.

خطوات التحضير

شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام كالتالي

• خذي معك قدرًا عميقًا، ثم أضيفي كمية الحليب والسكر البودرة والكاكاو الخام ثم قلبيها بالخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات واخلطيها، ثم اتركي المزيج حتى درجة الغليان.
• ارفعي القدر عن النار، ثم اسكبي كمية الزبدة مع التقليب حتى تذوب تمامًا ويكون القوام أكثر سمكًا قليلًا، ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة في وعاء زجاجي واتركيها تبرد تمامًا.

كيفية صنع كعكة الجبن بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة والتوت

يقودنا ذلك إلى نهاية مقالتنا، بعد تعلم كيفية صنع صلصة الشوكولاتة بطرق مختلفة وبنكهات متعددة حتى تتمكن من اختيار الأفضل بالنسبة لك.