شرح طريقة سهلة وسريعة لصنع ستيك الدجاج المشوي

ستيك الدجاج المشوي شرح طريقة سهلة وسريعة لطهي شرائح الدجاج المشوية ولا تتطلب كمية كبيرة من الزيت النباتي عند تحضيرها، في هذا المقال نقدم لكم شرح طريقة سريعة وسهلة لطهي شرائح الدجاج المشوية.

ستيك دجاج مشوي سريع وسهل

ستيك الدجاج المشوي من أفضل الوجبات التي يحبها الكبار والصغار حيث يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو مقبلات حيث تشتهر بمذاقها الرائع وسهل التحضير واللذيذ، ولا تكلفك الكثير من المكونات، عائلتك.

مكونات ستيك الدجاج المشوي

يمكن عمل ستيك الدجاج المشوي بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات شرائح الدجاج المشوية، وهذه المكونات كالتالي

• ثلاث قطع صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
• ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• أربع فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون.

شرح طريقة تحضير ستيك الدجاج المشوي

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيفية طهي شرائح الدجاج المشوية لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات شريحة الدجاج المشوية

• ضعي صدور الدجاج في وعاء.
• اخلطي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
• اسكبي التتبيلة في وعاء صدور الدجاج وافركي التتبيلة في اللحم حتى يتم تغطيتها بالتساوي.
• أغلق الوعاء بإحكام وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
• سخني الشواية على حرارة عالية ودهنها بقليل من الزيت.
• ضعي صدور الدجاج على الشواية وغطيها واتركيها ترتاح لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.
• انقلي ستيك الدجاج المشوي إلى طبق وقدميها على الفور.

شرح طريقة عمل كريسبي تشيكن زنجر

شرح طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي بالمايونيز

تعتبر شريحة الدجاج المشوية من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس لما تتمتع به من مذاق لذيذ ورائع، وتقوم العديد من النساء بإعداده في المنزل وتقديمه على العشاء أو الغداء، وعادة ما يتم تقديمه مع أنواع مختلفة من الصلصات إلى جانب البطاطس. في هذه المقالة، سنقدم لك شرح طريقة لطهي شرائح الدجاج المشوية بالمايونيز.

مكونات ستيك الدجاج المشوي مع المايونيز

يمكن عمل ستيك الدجاج المشوي مع المايونيز بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات شرائح الدجاج المشوية مع المايونيز، وهذه المكونات كالتالي

• 500 جرام دجاج فيليه.
• بصلة واحدة كبيرة.
• 45 مل مايونيز.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بهارات.

شرح طريقة تحضير ستيك الدجاج المشوي بالمايونيز

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية طهي شرائح الدجاج المشوية بالمايونيز حيث أن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات شرائح الدجاج المشوية باستخدام مايونيز

• اغسلي شرائح الدجاج وصفي الماء وأزيلي الدهون الزائدة والشوائب.
• نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح رفيعة.
• ضعي نصف قطع ستيك الدجاج في وعاء عميق.
• يملح ويتبل شريحة لحم الدجاج، ثم يقشر ويقطع البصل إلى قطع صغيرة ويوضع نصف البصل في وعاء.
• نسكب المايونيز فوق شرائح الدجاج والبصل.
• ضعي شرائح الدجاج المتبقية في الوعاء، ثم أضيفي الملح والبهارات والبصل والمايونيز.
• غطي الوعاء بغطاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
• اقلي شرائح الدجاج في الفرن لمدة خمس دقائق على كل جانب.
• ضعي شرائح الدجاج في وعاء التقديم وقدميها ساخنة مع الخضار الطازجة والصلصة.

وصفات الدجاج .. ألذ وصفات الدجاج

شرح طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي بالخضروات

يعتبر شريحة الدجاج المشوية بالخضار من قبل كثير من الناس من أشهر الأطباق لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما أنها من الأطباق التي يأكلها الرياضيون على نطاق واسع ومن يتبعون نظامًا غذائيًا وطرقها. شوي الدجاج المشوي على الفحم أو المشوي في الفرن بالخضروات، من السهل واللذيذ عمل ستيك دجاج مشوي مع الخضار في المنزل باتباع الخطوات التالية

مكونات ستيك الدجاج المشوي مع الخضار

يمكن طهي ستيك الدجاج المشوي مع الخضار بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لك الآن مكونات ستيك الدجاج المشوي بالخضار، وهذه المكونات كالتالي

• شريحتان من فيليه صدور الدجاج.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان صغيرتان من الثوم المبشور الطازج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.

المكونات العشبية

• قطعتان من البصل متوسط ​​الحجم إلى مكعبات.
• نصف قرن من الفلفل الأحمر مقطّع إلى مكعبات.
• نصف قرن فلفل أصفر مقطّع إلى مكعبات.
• نصف قرن من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات.
• طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.

شرح طريقة تحضير ستيك الدجاج المشوي مع الخضار

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيفية طهي شرائح الدجاج المشوية مع الخضار حيث أن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات شريحة الدجاج المشوية مع الخضروات

• في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبادي مع الثوم المهروس وملعقة صغيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل الحار والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الحار ومسحوق الكمون ومسحوق البصل، واخلطي كل هذه المكونات معًا جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
• اصنع شقوقًا طويلة في شرائح الدجاج، فهذا سيساعد على امتصاص التوابل.
• ادهني الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.
• غطي وعاء الدجاج المتبل بغطاء واتركيه لينقع في الثلاجة لمدة خمس ساعات.
• سخني ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة واشوي قطع الدجاج لمدة عشر دقائق على كل جانب.
• لشوي الخضار، أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة، واقلي البصل المقطع لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي الخضار المتبقية إلى البصل واقليها لمدة دقيقتين على كل جانب.
• أضف جميع البهارات (الفلفل الحلو والملح والكمون ورقائق الفلفل الحار) إلى الخضار.
• نضع ستيك الدجاج المشوي في وعاء التقديم ونضيف الخضار المشوية، بالصحة والعافية.

شاهد أيضاً بطاطا تركية مقلية في الفرن بمكونات بسيطة

شرح طريقة عمل ستيك الدجاج المقلي

نقدم لكم من الموقع تريندات ستيك الدجاج المقلي اللذيذ واللذيذ في المنزل، وبما أنك سيدة ممتازة في وصفاتك يمكنك فعلها بأقل تكلفة وبطعم رائع ورائع، ها هي المكونات لتحضيره

مكونات ستيك الدجاج المقلي

يمكن تحضير ستيك الدجاج المقلي بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لك الآن مكونات ستيك الدجاج المقلي، وهذه المكونات كالتالي

• قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة نصفين أفقيًا.
• أربع ملاعق كبيرة دقيق.
• أربع ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان الطازجة، مبشورة ناعماً.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مكونات الصلصة

• خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
• 10 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة.
• ربع كوب مرق دجاج.
• كوب ونصف كريمة ثقيلة.
• ربع كوب من جبن البارميزان المبشور حديثًا.
• ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم الطازج.

كيفية تحضير ستيك الدجاج المقلي

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية طهي شرائح اللحم المقلية لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات شريحة الدجاج المقلية

• يتبل الدجاج بالملح ومسحوق الثوم والفلفل الأسود.
• اخلطي الدقيق والبارميزان في وعاء عميق.
• انقعي صدور الدجاج في خليط الدقيق.
• سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
• تقلى ثلاثة صدور دجاج على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، وتنضج بالكامل (حسب سمك الدجاج، يستغرق الطهي خمس دقائق على كل جانب).
• توضع صدور الدجاج المقلي في طبق دافئ وتترك جانباً.
• امسحي المقلاة بقطعة من المناديل الورقية وكرري العملية بالباقي من الزيت والزبدة وصدر الدجاج. عندما ينضج الدجاج، ضعي الدجاج في نفس الوعاء.
• اخفض الحرارة إلى متوسطة واقلي البصل في الزيت المتبقي حتى ينضج.
• سحق ستة فصوص من الثوم.
• نضع باقي الزيت في المقلاة ونحميه مع البصل.
• اقلي فصوص الثوم المهروس مع فصوص الثوم الكاملة لمدة ثلاث دقائق.
• أضف مرق الدجاج إلى المقلاة.
• تُرفع جميع الأجزاء البنية من المقلاة وتُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
• اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم اسكبي الكريمة واتركي الصلصة على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق.
• أضيفي البارميزان إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق أخرى، حتى تذوب الجبنة مع التحريك من حين لآخر.
• يتبل الصلصة بالملح والفلفل الأسود.
• اسكبي الصلصة فوق شريحة الدجاج المقلي وقدميها على الفور.

شرح طريقة عمل كاساديا الدجاج بالجبن

في الختام انتهينا من مقالنا بعد تقديم شرح طريقة سهلة وسريعة لعمل ستيك دجاج مشوي. تعلمنا كيف نصنع ستيك دجاج مقلي بطعم جيد ومميز.