حمية البحر الأبيض المتوسط | فوائد اتباعها واضرارها

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي شكل من أشكال التغذية التي لم يتم اكتشافها إلا مؤخرًا، خاصة بعد نجاحها مع العديد من الأشخاص، لذلك يطلبها الكثيرون باستمرار لمعرفة المزيد.

مطبخ البحر الأبيض المتوسط

ما هو حمية البحر الأبيض المتوسط

هو نظام غذائي يعتمد على عادات الأكل الصحية لسكان البحر الأبيض المتوسط ​​ويعتبر غذاءً تقليدياً لهم ؛ تركز هذه المنطقة عادة على الخضار والبقوليات والأسماك وزيت الزيتون الطبيعي غير المهدرج.

كما يبتعدون عن الحلويات والسكر وأنواع اللحوم المختلفة لاحتوائها على دهون مختلفة وكثير منها ضار.

يتفاجأ الكثير من الناس أن هذا النظام الغذائي يحتوي على سعرات حرارية أعلى بقليل من الأنظمة الغذائية الأخرى، لكن هذا النظام الغذائي محسوب للغاية.

تمامًا مثل الدهون المختلفة التي يمكنك تناولها من خلال هذا النظام، فهي جميعًا دهون صحية وبكميات معينة لن تؤثر على نظامك الغذائي.

يُعتقد أن جمال بشرة سكان البحر الأبيض المتوسط ​​، فضلاً عن طول العمر المتوقع لديهم وعدم وجود العديد من الأمراض المزمنة بينهم، من أسباب نظامهم الغذائي، خاصة عند إدخال كميات كبيرة من الألياف والخضروات .

ما هي الأطعمة المسموح بها في حمية البحر الأبيض المتوسط

هناك بعض الأطعمة التي يفضل تناولها وزيادةها مع اتباع نظامك الغذائي، ومن أهم هذه الأطعمة

• يجب أن تركز كثيرًا على الخضار والفواكه، وكذلك الأطعمة الغنية بالألياف.
• استخدام مصادر الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة بكميات معينة أكثر فائدة من تناول الزيوت والدهون المدرجة، ومن أهم هذه المصادر زيت الزيتون والأفوكادو.
• يفضل تناول كميات معينة من الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والقمح وكذلك المنتجات التي تصنع منها.
• اللحوم البيضاء قليلة الدسم هي ما يمكنك تناوله خلال هذا النظام الغذائي، وأهمها الدجاج والديك الرومي.
• المكسرات، وهي مصدر مهم جدًا للدهون والعناصر الأخرى التي يحتاجها الجسم.
• كما يسمح بتناول البقوليات المختلفة مثل العدس والأرز وغيرها.

قد تكون مهتمًا بالمواضيع التالية النظام الغذائي بالبروتين لإنقاص الوزن اخسر 6 كيلو جرام في أسبوعين

الأطعمة المحظورة خلال حمية البحر الأبيض المتوسط

أثناء اتباع هذا النظام الغذائي، يجب أن تقلل أو تتجنب تمامًا تناول هذه الأطعمة والمشروبات. ومن أهم هذه الأطعمة

• أنواع مختلفة من اللحوم الحمراء وخاصة اللحوم الكاملة الدسم واللحوم المصنعة.
• السكر والحلويات المختلفة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
• الزبدة والدهون المهدرجة ممنوعة منعا باتا.
• لا يُسمح بمنتجات الألبان، خاصةً إذا كانت منتجات كاملة الدسم.

فوائد حمية البحر الأبيض المتوسط

يعتبر هذا النظام من الأنظمة التي تتمتع بالعديد من المزايا وتحسن العديد من الوظائف الموجودة في الجسم، ومن أهم هذه المزايا

• يعتبر هذا النظام من أكثر الأنظمة فعالية التي تعمل على تحسين وظائف الدورة الدموية، وتحسين معدل ضغط الدم التراكمي، وتحسين وظائف القلب، وتقليل النوبات القلبية.
• يعتبر فقدان الوزن الزائد من أهم الفوائد التي تم اكتشافها من خلال هذا النظام حيث يقضي على السمنة التي يعاني منها الكثيرون.
• يحسن هذا النظام العديد من وظائف الجسم ويقلل من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري ومرض الضغط وأمراض القلب.
• يقلل هذا النظام من الأرق ويحسن نوعية النوم.
• أيضًا، هذا النظام هو أحد أكثر الأنظمة استخدامًا لبناء العضلات والحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة.

كيف يمكنك تحقيق أقصى استفادة من النظام الغذائي

يمكنك تحقيق أقصى استفادة من هذا النظام باتباع بضع خطوات إضافية، من أهمها

• تأكد من القيام بتمارين بسيطة لمدة 30 دقيقة على الأقل في اليوم، أو على الأقل الذهاب للتمشية.
• يجب أن تشرب الكثير من الماء خلال النهار كما يجب أن تشرب على الأقل 2-3 لترات من الماء يوميًا.
• يجب الحرص على تناول بعض الفيتامينات لتعويض نقص بعض العناصر التي يسببها هذا النظام الغذائي.

لا تفوت عدد السعرات الحرارية في الموز 12 فائدة أساسية للجسم والنظام الغذائي الفعال للموز

مطبخ البحر الأبيض المتوسط

الآثار الجانبية لحمية البحر الأبيض المتوسط

على الرغم من أن هذا النظام يفتقر إلى العديد من العناصر المهمة لكثير من الناس، إلا أن الكثير من الناس يعتبرونه نظامًا ضارًا ويؤثر على صحتهم، إلا أن هذا النظام يعتبر من أشهر الأنظمة الغذائية في العالم لأنه أحد الأنظمة التي تعتمد عليها العناصر الغذائية الصحية جدًا. تقوم على التخلص من العناصر الضارة ولكن أكثرها ضررا من هذا النظام

• يمكن أن يقلل هذا النظام بشكل كبير من مستويات بعض العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم لفقدان الوزن.
• يعتمد هذا النظام على خفض مستوى الكالسيوم في الجسم حيث يوصى بهذا النظام لتقليل تناول منتجات الألبان وخاصة المنتجات كاملة الدسم.
• أولئك الذين يتبعون هذه الحميات يعانون من نقص حاد في الحديد لأنهم لا يأكلون الأطعمة التي تحتوي على الحديد ولا ينتبهون لتناول فيتامين سي.

تجربة مع حمية البحر الأبيض المتوسط

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي واحدة من تلك الأنظمة التي خضعت للعديد من التجارب الإيجابية وفقد الكثير من الناس وزنهم الزائد نتيجة لذلك.

أثبتت العديد من الدراسات الإنجليزية أن النظام الغذائي الذي يتكون أساسًا من الخضروات والألياف والبروتين قليل الدسم هو أحد أفضل الأنظمة الغذائية التي تحتاجها لفقدان الوزن.

وذلك لأن الخضروات غنية بالألياف التي ستساعدك على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، والبروتين هو المكون الرئيسي الذي يحسن عملية التمثيل الغذائي وبالتالي يقلل الشهية.

وصفات حمية البحر الأبيض المتوسط

هناك الكثير من الأشخاص الذين يصابون بالملل الدائم من عدم معرفة الوصفات أو الوجبات التي يجب تناولها خلال النهار من أجل الاستمرار في النظام الغذائي، لذلك فإن الكثير منهم يدمرون أنظمتهم الخاصة بالملل.

لذلك قمنا بتجميع عدد من الوجبات التي تحتاجها خلال اليوم والتي تعتبر منخفضة جدًا في السعرات الحرارية، مثل

فطور رجيم البحر الأبيض المتوسط

يمكنك الحصول على عدة اقتراحات من الإفطار، من أهمها

• شريحة من الخبز الأسود مع شريحة أفوكادو + نصف كوب فراولة أو توت بري مفروم + نصف كوب زبادي قليل الدسم.
• يمكنك تناول عجة البيض مع السبانخ الخضراء، والتي تعتبر مصدرًا مهمًا للحديد، بالإضافة إلى شريحتين من الخبز الأسود.

طعام

ويمكنك تناول أي أطعمة خفيفة نوعًا ما وتحتوي على الكثير من الخضار والألياف، والاقتراحات الرئيسية هي

تناول طبق من سلطة الخضار الورقية وملعقتين كبيرتين من المكسرات غير المحمصة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

يمكنك تناول كوب من حساء الخضار بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من المكسرات أو ثلاث ملاعق كبيرة من الحمص.

العشاء

تعتبر الوجبة الأساسية وتتكون عادة من كمية بروتين لا تزيد عن 100 جرام مع طبق كبير من الخضار أو السلطة + ثلاث ملاعق كبيرة من الحبوب الكاملة مثل الشوفان أو الأرز البني.