شرح طريقة صنع المايونيز في البيت

شرح طريقة صنع المايونيز في المنزل، يعتبر المايونيز من ألذ وأشهر الصلصات الباردة في العالم لما له من مذاق جيد ولذيذ وغني بالبروتينات لتحفيز صحة العظام، وصنع المايونيز في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.

كيفية صنع المايونيز في المنزل

المايونيز من أشهر الصلصات العالمية المنتشرة حول العالم، ورغم أن هذا النوع من الصلصة لم يكن معروفًا من قبل في مطبخنا العربي، إلا أنه أصبح من أهم المقبلات في العديد من الأطباق المختلفة، ويمكنك صنعه في المنزل بدلاً من التحضير وكذلك شراء المايونيز الجاهز من المتاجر بطعم أفضل وتحضير بسيط وسهل، في هذه المقالة سنوضح لك كيفية صنع المايونيز لإبهار أفراد عائلتك بمذاقه اللذيذ.

مكونات المايونيز

يمكن صنع المايونيز بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لكم الآن مكونات المايونيز، وهذه المكونات كالتالي

• بيضتان كبيرتان.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
• كوب زيت زيتون.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

شرح طريقة تحضير المايونيز

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، عليك أن تعرف كيفية صنع المايونيز لأن هذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• افصلي بياض البيض عن الصفار وضعي الصفار في وعاء.
• يُسكب عصير الليمون الطازج في وعاء صفار البيض ويُخفق جيدًا.
• يُسكب زيت الزيتون في الوعاء مع التحريك باستمرار حتى يصبح المايونيز كثيفًا.
• إذا كان المايونيز كثيفًا جدًا، أضف كمية كافية من الماء للحصول على القوام الذي تريده.
• يُضاف الملح إلى المايونيز، ويُنقل المزيج إلى وعاء الخلاط الكهربائي ويخلط جميع المكونات معًا.
• أضف بعض الزيت إذا كنت ترغب في تخفيف كمية المايونيز.
• يُسكب المايونيز في أوعية صغيرة ويُقدم بجانب الأطباق.

أنظر أيضا حضري سلطة البطاطس بالمايونيز أو الزبادي أو دبس الرمان

شرح طريقة عمل المايونيز بالحليب

المايونيز من ألذ وأفضل أنواع الصلصات التي يتم تصنيعها وتتميز بطعمها اللذيذ من عدة نواحٍ، حيث يحتوي المايونيز على الكثير من السعرات الحرارية التي تعطي الطاقة للجسم، وفي هذا المقال سنتعلم كيفية صنع المايونيز بالحليب .

مكونات حليب المايونيز

يمكن صنع المايونيز بالحليب بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لك الآن مكونات المايونيز بالحليب، وهذه المكونات كالتالي

• ثلث كوب حليب بارد جدا.
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
• فص ثوم مقشر.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة ملح.

شرح طريقة عمل المايونيز بالحليب

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، عليك أن تتعلم كيفية صنع المايونيز بالحليب، فهذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• يُمزج الحليب وعصير الليمون والثوم والفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم.
• انقلي خليط الحليب إلى وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي المزيج بسرعة عالية لمدة 30 ثانية.
• أضيفي زيت الزيتون والزيت النباتي ببطء مع التحريك حتى يصبح المايونيز كثيف القوام.
• ملح المايونيز.
• تُسكب صلصة المايونيز في أوعية التقديم وتُقدّم مع السلطات والوجبات.

أنظر أيضا خس الخروف مع المايونيز واللبن

شرح طريقة عمل المايونيز بدون بيض

المايونيز مقبلات لذيذة تتناسب مع العديد من الأطباق، ويستخدم المايونيز على نطاق واسع في العديد من الأطباق والسلطات والوجبات السريعة. لفترة أطول في الثلاجة، تعرف معنا، السيدة مايونيز، كيف تصنع صلصة المايونيز في المنزل بدون بيض، مع وصفة بسيطة ولذيذة.

مكونات المايونيز الخالي من البيض

يمكنك صنع المايونيز بدون بيض بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لك الآن مكونات المايونيز بدون بيض، وهذه المكونات كالتالي

• نصف كوب حليب (مبرد).
• نصف كوب زيت.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة خل.

شرح طريقة عمل المايونيز بدون بيض

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيف تصنع المايونيز بدون بيض، فهذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• ضعي نصف كوب حليب ونصف كوب زيت ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم.
• أضف السكر والملح إلى المكونات السابقة.
• نخفق المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة ونصف حتى يتكاثف المزيج.
• أضف ببطء ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من الخل.
• اخلطي المزيج مرة أخرى حتى يتكاثف.
• أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت واخلطيهم حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا.
• صب المايونيز في أوعية التقديم لإبهار أفراد عائلتك بمذاقه اللذيذ.

كيفية صنع شاورما اللحم

شرح طريقة عمل المايونيز بالأعشاب

نقدم لكم في الموقع تريندات شرح طريقة عمل صلصة المايونيز بالأعشاب في المنزل، وإليك مكونات صنع صلصة المايونيز بالأعشاب

مكونات عشب المايونيز

يمكنك عمل المايونيز بالأعشاب بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لك الآن مكونات المايونيز بالأعشاب وهي كالتالي

• ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
• ثلاث ملاعق كبيرة نعناع مفروم.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• قطعة فلفل حار.

شرح طريقة عمل المايونيز بالأعشاب

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، عليك أن تتعلم كيفية صنع المايونيز بالأعشاب لأن هذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات صنع المايونيز بالأعشاب

• أضيفي الكزبرة والنعناع والزنجبيل والفلفل الحار إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
• اخلطي المكونات جيدًا وأضيفي الماء حسب الحاجة.
• اخلطي ملعقتين كبيرتين من عشب المايونيز مع ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز الخالي من البيض.
• قدمي المايونيز مع الأعشاب مع السلطات والمقبلات.

كيفية تحضير الكباب في المنزل وعمل أسياخ اللحم في خطوات بسيطة

كيف تصنع مايونيز التندوري

المايونيز من الصلصات التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف دول العالم، وهي من أسهل وأسرع الوصفات التي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وهناك طرق عديدة لعمل المايونيز، والبعض يفضلها مع بالحليب وغيره مثله بدون بيض وفي هذا المقال اخترنا لك سيدتي مايونيز بوصفة جديدة ومختلفة ولذيذة وهي التندوري مايونيز ومكوناته الرئيسية هي

مكونات المايونيز التندوري

يمكن تحضير مايونيز التندوري بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لك الآن مكونات مايونيز التندوري، وهذه المكونات كالتالي

• ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
• نصف ملعقة صغيرة كركم.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة بهارات ماسالا.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

كيف تصنع مايونيز التندوري

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيفية صنع المايونيز التندوري لأن هذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• أضف ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز بدون بيض وملعقتين كبيرتين من صلصة الفلفل الحار.
• أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من الكركم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون إلى المايونيز.
• أضف 1 ملعقة صغيرة من كل من بهارات الماسالا ونصف ملعقة صغيرة من كل من الثوم والزنجبيل.
• أضف جميع المكونات إلى وعاء الخلاط الكهربائي واخلط المزيج جيدًا حتى يصبح كثيفًا.
• قدمي المايونيز التندوري على طبق.

شرح طريقة الشاورما في المنزل .. سر التذوق في مطاعم الشاورما

كيفية صنع المايونيز الحار

المايونيز هو الصنف الذي يقبله عشاق الوجبات السريعة حيث يقدم مع العديد من الأطعمة مثل الدجاج المشوي والمحمص والبطاطس المقلية والكباب حيث يعطي المايونيز الطبق المقدم طعم لذيذ ويمكن طهيه بعدة وصفات مثل جلب الحليب أو النشا مع هريس الثوم أو مسحوق الثوم بشرح طريقة بسيطة، ولمن يحبها حار، نقدم في هذه المقالة كيفية تحضير المايونيز الساخن بوصفة سريعة وسهلة، وإليك المكونات اللازمة لتحضيره

مكونات المايونيز الساخنة

يمكن تحضير المايونيز الساخن بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات المايونيز الحار، وهذه المكونات كالتالي

• نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• نصف كوب مايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
• ملعقة ونصف من صلصة سريراتشا.

هذه أسهل شرح طريقة لعمل فطائر اللحم المفروم مع حشوة مقرمشة

شرح طريقة عمل مايونيز ساخن

الآن بعد أن انتهيت من تحضير المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيف تصنع المايونيز الساخن لأن هذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• ضعي المايونيز وصلصة السريراتشا وعصير الليمون وصلصة الصويا في وعاء الخلط.
• اخلطي المكونات جيدًا لمدة دقيقتين حتى يصبح لديك قوام كثيف.
• ضع المايونيز في أوعية صغيرة مع الوجبات والسلطات.

أخيرًا، انتهينا من مقالتنا بعد أن تعلمنا كيفية صنع المايونيز في المنزل بالشرح طريقة السهلة وباستخدام المكونات المتوفرة في كل مطبخ وصفات أخرى للمايونيز.