كعك الشوفان في أحد مواقع الترينداتات، فالكثير ممن يأكلون بشكل صحي يعتمدون على الشوفان في طعامهم لأنه غني بالفيتامينات والمعادن، ويستخدم الشوفان على نطاق واسع في صنع كعك الشوفان ووجبات الإفطار حيث أنه يوفر الحيوية للجسم والطاقة، ويشعر ممتلئ لفترة طويلة.
دقيق الشوفان كعكة
جدول المحتويات
شرح طريقة عمل كعكة الشوفان
يمكن تقديم كعكة الشوفان للأطفال خاصة في الصباح لتحسين لياقتهم البدنية والحفاظ على وزن الجسم الطبيعي.
يؤكل الشوفان بدون إضافات ويمكن تحليته بإضافة التمر أو القرفة والجوز لإعطائه قيمة غذائية أعلى وتحسين مذاقه.
كعكة الشوفان للرجيم بدون دقيق
هناك أشخاص يعانون من حساسية الجلوتين ويتجنبون الأطعمة الدسمة، لذلك الشوفان هو الحل الأفضل لهم، ومع استخدام العسل الطبيعي أو سكر الدايت فهذه الوصفة مثالية للتغذية.
المكونات
- 2 كوب شوفان مطحون
- 3 بيضات
- · نصف كوب عسل أبيض
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف كوب حليب
- قليل من الملح
شرح طريقة
- أضيفي العسل إلى الزبدة واخلطي جيداً.
- ثم يضاف البيض والفانيليا والحليب مع التحريك باستمرار.
- اخلطي الشوفان مع البيكنج بودر ورشة ملح في وعاء آخر.
- نضيف خليط الشوفان إلى الخليط السائل مع التحريك.
- يُسكب المزيج في صينية خبز مدهونة بالزبدة ويوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى يصبح جاهزًا.
لا تفوّت نظرة كيف تُخبز كعكة النسكافيه في بضع دقائق فقط
كعكة الشوفان بالتمر
اجمع بين فوائد الشوفان والتمر، وحضر كعكة لذيذة من مكونات بسيطة مفيدة للجسم وتناولها بجانب كوب من الحليب منزوع الدسم في بداية يوم جديد مليء بالصحة والحيوية.
المكونات
- نصف كوب من دقيق الشوفان
- · نصف كوب دقيق
- 3 بيضات
- كوب زيت
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز
- ملعقة شاي من الفانيلا
- قليل من الملح
- 2 كوب تمر
- 2 كوب حليب ساخن
- ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
شرح طريقة
- ينقع التمر في الحليب الساخن لمدة نصف ساعة، ثم يخفق في الخلاط ويترك ليبرد.
- في وعاء، أضيفي الدقيق إلى دقيق الشوفان والبيكنج باودر والقرفة ورشة ملح.
- اخلطي البيض والفانيليا والسكر والزيت جيدًا.
- نضيف خليط الشوفان إلى الخليط السائل ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نضيف التمر المنقوع ويقلب جيدا.
- في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومغطاة بالدقيق، يُسكب خليط الكيك في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة.
- بعد أن تنضج كعكة الشوفان بالتمر، زينيها بأي نوع من المكسرات.
كعكة الشوفان بالبرتقال
لإضفاء طعم مميز لكعكة الشوفان يمكنك تزويدها بعصير البرتقال أو الليمون وإمداد الجسم بفيتامين سي الذي يمكنك تناوله مع كوب من الحليب أو القهوة.
المكونات
- كوب شوفان مطحون
- 4 بياض بيض
- 4 صفار بيض
- عصير برتقال رائع
- الناس البرتقاليون
- ملعقة شاي من الفانيلا
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- قليل من الملح
شرح طريقة
- يخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الحجم والقوام.
- في وعاء آخر، أضيفي صفار البيض والفانيليا وعصير البرتقال وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا.
- أضف دقيق الشوفان والبيكنج باودر والملح إلى الخليط السابق حتى تصبح المكونات متجانسة.
- أضيفي بياض البيض تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك ببطء من الأسفل إلى الأعلى حتى يختفي بياض البيض.
- توضع كعكة الشوفان بالبرتقال في صينية مستطيلة مقاس 22 في فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل.
أسهل شرح طريقة لخبز الكيك بدون بيض
دقيق الشوفان كعكة
شرح طريقة عمل كعكة الزبادي بدقيق الشوفان
يستخدم الزبادي كبديل للحليب في كعكة الشوفان المقرمشة هذه، بمكونات منزلية بسيطة ذات مذاق لذيذ ولذيذ، ويمكنك تزيينه بالتوت البري أو الفواكه المجففة.
المكونات
- 1 كوب من دقيق الشوفان المطحون
- 3 بيضات
- كوب زبادي
- كوب سكر
- · نصف كوب زيت
- 2 مغلف فانيلا
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز
شرح طريقة
- استخدم الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي لخلط الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا معًا.
- نضيف دقيق الشوفان والباكينج باودر بملعقة خشبية ويقلب جيدا.
- دهن صينية الخبز بالزيت والقليل من الدقيق، صب الخليط وافرد كعكة الشوفان الهشة في فرن ساخن أثناء تحضير الكعكة على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل.
قد تكون مهتمًا بـ كيفية خبز كعك الجزر في 30 دقيقة
كعكة الشوفان المشبعة
كعكة الشوفان المشبعة مفيدة جدًا للتغذية وللأطفال حيث أنها مغذية ومفيدة للجسم ويمكن تناولها مع مشروبك على الإفطار أو العشاء.
المكونات
- 1 1/2 كوب دقيق الشوفان
- 3 بيضات
- كوب حليب
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- نصف كوب عسل
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز
- 2 مغلف فانيلا
- ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كوب من بذور الكتان المطحونة
- نصف كوب من جنين القمح
- نصف كوب لوز مطحون (غير محمص)
- قليل من الملح
شرح طريقة
- تذوب الزبدة والعسل معًا.
- يضاف البيض والفانيليا مع التحريك.
- أضف بذور الكتان المطحونة وجنين القمح واللوز والقرفة والحليب واستمر في التقليب.
- ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ورشة ملح حتى تصبح المكونات متجانسة.
- يُسكب المزيج في صينية خبز مدهونة بالزبدة ويوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى ينضج تمامًا.