ما هي العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم

ما هي العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم المعادن هي إحدى المجموعات الغذائية الأربع، مثل الفيتامينات والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأساسية. إنها مغذيات أساسية لجسم الإنسان. يتم إنتاج هذه المعادن في الأرض ثم تمتصها النباتات من التربة وبالتالي تدخل جسم الإنسان من خلال تناول النباتات والحيوانات أو من خلال شرب الماء ومن خلال النقطة ترينداتية أهمية الكالسيوم في الجسم والعوامل التي نتحدث عن نقص في احتياطياته وأعراضه، بالإضافة إلى الاحتياجات اليومية حسب الفئات العمرية، ويتم التعرف على الأشخاص الأكثر تضرراً من هذا النقص.

أهمية الكالسيوم في الجسم

تنقسم المعادن في الجسم إلى مجموعتين، خمسة معادن رئيسية وهي، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور وغيرها من المعادن المعروفة بالعناصر النزرة، تشمل الحديد والزنك والنحاس وغيرها، والكالسيوم هو العنصر الخامس في وفرة جسم الإنسان، فهي تلعب دورًا مهمًا في الوظائف البيولوجية والعمليات الكيميائية والفسيولوجية في الخلايا، وخاصة في إفراز الهرمونات والإنزيمات والنواقل العصبية وبالتالي في نقل الرسائل إلى الدماغ، وتساعد الأوعية الدموية في توزيع الدم في يؤدي الجسم إلى تقلصات العضلات والخلل الوظيفي وهشاشة العظام والأسنان وهو المصدر الغذائي الرئيسي الغني بالحليب ومشتقاته والقرنبيط الأخضر.[1]

استخدام كميات مختلفة من المضادات الحيوية في تجربة البكتيريا هو مثال على ذلك

ما هي العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم

تمتص الأمعاء الدقيقة في الجسم نسبة من الكالسيوم الذي يتم إمداد الجسم به عن طريق الطعام أو المكملات الغذائية، وهذا يعتمد على كمية الكالسيوم ونوع الكالسيوم الذي يمتص في الجسم، وهي عوامل تؤثر على امتصاص الجسم للمواد الغذائية. مساعدة الكالسيوم[2][3]

بيئة حمضية في الأمعاء

يتطلب امتصاص كربونات الكالسيوم في الجسم وجود وسط حمضي مناسب بحيث يتم امتصاصه في الأمعاء ثم إطلاقه في الدم أثناء الوجبات بحيث يتم امتصاصه بشكل أفضل، بينما لا يتطلب امتصاص سترات الكالسيوم مادة حمضية. متوسطة وبالتالي يمكن أن تكون ممتلئة أو تؤخذ على معدة فارغة.

فيتامين د

يعتمد تناول الكالسيوم على المستويات الكافية من فيتامين د النشط، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين من الأطعمة مثل الحليب المدعم بفيتامين د وصفار البيض والأسماك، ومن أشعة الشمس اليومية لمدة 10-15 دقيقة. والجدير بالذكر أن نقص مخازن هذا الفيتامين يجعل من الصعب امتصاص الكالسيوم وبالتالي استخدام الكالسيوم المخزن في العظام مما يؤدي إلى هشاشتها وضعفها.

الإستروجين

يلعب الإستروجين دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم في الجسم، لذلك بعد انقطاع الطمث وانقطاع الطمث لدى النساء، ينخفض ​​معدل امتصاص الكالسيوم في الجسم بسبب انخفاض مستويات هذا الهرمون، وقد تم مؤخرًا التعرف على العلاج ببدائل الإستروجين باعتباره العلاج الأساسي. الدفاع ضد الضعف وفقدان العظام هذا العمر. لكن الأدلة تشير إلى أن هذا العلاج كان بسبب جلطات الدم في الرئتين والسكتة الدماغية وسرطان الثدي.

انخفاض استهلاك الكالسيوم

يقل امتصاص الجسم للكالسيوم مع زيادة معدل الامتصاص عن الحد المطلوب بفترات تتراوح بين (4-6) ساعات في اليوم.

نقص الكالسيوم في الدم

يؤدي انخفاض مستوى الكالسيوم في الدم إلى إفراز الجسم لهرمون الغدة الدرقية، مما يزيد من إنتاج فيتامين د، مما يساعد على تحسين عملية امتصاص الكالسيوم وإعادته إلى المستويات الطبيعية في الجسم، وكذلك تخزين أفضل في الجسم. العظام.

اللاكتوز

إنه أحد الكربوهيدرات الموجودة في الحليب، وتجدر الإشارة إلى أن زيادة نشاط اللاكتوز المعوي في الجسم يزيد من امتصاص الكالسيوم بشكل عام لخفض درجة الحموضة فيه.

نوع المكمل الغذائي

من العوامل الأخرى التي تؤثر على امتصاص الكالسيوم في الجسم، نوع المكمل الغذائي ونوعية حبوب الكالسيوم.وفقًا لمعايير USP، يجب أن يحتوي قرص الكالسيوم الواحد على (90-110٪) من كمية الكالسيوم المحددة في الوصفة الطبية للمكملات. يجب أن يذوب أيضًا في غضون 30 إلى 40 دقيقة.

أحماض أمينية

يجمع الجسم بين الكالسيوم الإضافي وجزيئات البروتين التي تسمى الأحماض الأمينية التي تساعد الجسم على امتصاصه أثناء الهضم. وأشهر الأمثلة على ذلك هي اللايسين والأرجينين.

عوامل تقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم

أعلاه، تم تحديد العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم، ومن ناحية أخرى، هناك عوامل تقلل من معدل امتصاص الكالسيوم في الجسم، على النحو التالي[3]

• حمض الأكساليك يرتبط حمض الأكساليك بالكالسيوم لتكوين بلورات ملح يصعب امتصاصها للاستفادة من الكالسيوم الموجود فيها، ويوجد هذا الحمض في السبانخ والشوكولاتة والسلق السويسري.
• حمض الفيتيك الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة هي المصادر الرئيسية لهذا الحمض، وهذا الحمض له تأثير مشابه لحمض الأكساليك على امتصاص الكالسيوم.
• الفوسفور الإفراط في تناول الفوسفور يؤدي إلى ترسب الكالسيوم على شكل فوسفات الكالسيوم، الذي يصعب على الأمعاء تكسيره وامتصاصه.
• الإجهاد، ودوره، هو التأثير سلباً على إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وبالتالي يؤثر على الهضم الطبيعي في الجسم، مما يؤثر سلباً على امتصاص الكالسيوم.
• كميات كبيرة من الكافيين.
• يؤدي استخدام الأدوية على المدى الطويل مثل الكورتيكوستيرويدات ومضادات التخثر وهرمون الغدة الدرقية إلى تقليل كمية الكالسيوم التي يمتصها الجسم.
• نمط الحياة المستقرة ونقص فيتامين د.

أين يتواجد حمض الفوليك

احتياج الجسم اليومي من الكالسيوم

وفقًا للعديد من الدراسات، يؤدي انخفاض تناول الكالسيوم إلى انخفاض كتلة العظام على مدار العمر وبالتالي ارتفاع معدل الكسر، ويبين الجدول التالي احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم حسب الفئة العمرية[4]

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

يوضح الجدول التالي قائمة ببعض الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ومقدارها بالمليجرام[4]

أعراض نقص الكالسيوم

يؤثر نقص مخزون الكالسيوم في الجسم على أداء العضلات والعظام والأسنان ويمكن أن يؤثر أيضًا على الصحة العقلية. عادة إذا كان سبب النقص هو سوء التغذية فلا تظهر أعراض نقص الكالسيوم مبكرا وقد يعاني الشخص من هشاشة دائمة في العظام ولكن الأسباب الرئيسية لنقص الكالسيوم هي المشاكل الصحية مثل الفشل الكلوي أو قصور المعدة أو استخدام بعض الأدوية مثل مدرات البول.[5]

• أوجاع وتشنجات عضلية، أوجاع وآلام، وخدر، وإحساس بالوخز في الذراعين والفخذين أثناء الحركة وحول الفم.
• يؤدي النقص الحاد إلى عدم انتظام ضربات القلب التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة.
• الإرهاق الشديد والإرهاق والشعور بالنعاس الذي يسبب الأرق وضعف التركيز والنسيان والدوخة والارتباك.
• جفاف الجلد والتهابات تؤدي إلى الإكزيما والصدفية وضعف الأظافر وتكسرها وخشونة الشعر وتساقط الشعر.
• مشاكل الأسنان مثل الهشاشة وضعف الجذور وتسوس الأسنان وتهيج اللثة.
• كآبة.

هل مرض نقص الكالسيوم شائع

المجموعة المعرضة للخطر هي النساء بعد سن اليأس وسن اليأس اللواتي لديهن حساسية وعدم تحمل اللاكتوز، والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، ووفقًا للإحصاءات التي أجريت في الولايات المتحدة، فإن الفتيات فوق سن 4 سنوات، وخاصة المراهقات والرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 18 عامًا من المرجح أن يتأثر هذا النقص بسنوات من العمر أو أكبر من 51 عامًا، ووفقًا للتقديرات المنشورة في عام 2015، فإن 3.5 مليار شخص حول العالم يتعرضون لهذا النقص بسبب انخفاض التغذية الجيدة. الأكثر عرضة لهذا النقص.[5]

ماذا لو توقفت كلية الشخص عن العمل

وبهذه الشرح طريقة نصل إلى نهاية هذا المقال الذي حصل على الإجابة الصحيحة على سؤال ما هي العوامل التي تساهم في امتصاص الكالسيوم، بالإضافة إلى تحديد العوامل الرئيسية التي تقلل من تناوله، والاحتياجات اليومية من الجسم والأطعمة الغنية به، والأعراض الناتجة عن نقصه، والأشخاص الأكثر عرضة لهذا النقص.